手擀荞麦面怎么做好吃，手擀荞麦面家常做法

04-30 用料纯荞麦面粉250克面粉500克盐5克食用碱面3克水375克鸡蛋1个手擀荞麦面的做法荞麦面粉、面粉、按1：2的比例。（如果不加鸡蛋，荞麦粉不能比这个比例再多了，多了面条不劲道）水、荞麦面粉加面粉、按1：2的比例（和的面要稍硬点，面...

肉末鸡蛋皮手擀荞麦面

08-29 荞麦面是当下比较流行的主食了，有的国家已经专门开始经营荞麦面，在主食里，荞麦的营养价值与利用空间还是很大的。做荞麦馒头，荞麦面，与白面混合搭配，易揉面，也容易成功。用料荞麦粉100克中筋白面粉300克盐5克瘦肉末少许克白...

苦荞手擀面

08-27 面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。用料苦荞粉50g面粉200g苦荞手擀面的做法将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀；用冷水和面，放入面盆，盖上盖子，醒面20分钟左右；准备好黄瓜丝，...

荞麦手擀面

11-11 某人这次化身大脸猫🐱回来。忙到没时间，牙痛竟然一下子拔了三颗牙！脸肿的，气到无语…吃面条吧，以兹为记。为逝去的三颗牙，我要碎碎念三年！用料荞麦面100克全麦面100克食用碱2克盐1克水90克荞麦面(擀面皮时用)若干荞麦手擀面...

四季荞麦香（一）-手擀荞麦面-（附压面机方法）

05-04 前二周被大胃mini吃荞麦面的镜头诱惑了，没有买她硬广的面条，转而买了苦荞粉自制面条，一是我想吃荞麦含量高的，二是自己学过擀面，技术凑合^_^家常面一会就搞定的。成品300克面条。注意事项：1.黑苦荞粉是四川大凉山农村的，吃下...

荞麦手擀面条减脂必备

06-06 减脂餐吃够了米饭，偶尔来点面条也不错～用料荞麦面粉3小碗温水适量荞麦手擀面条减脂必备的做法温盐水倒入面团中搅拌成絮状用手揉成表面光滑的面团，酌情加水和面粉可以整块擀成薄面饼，也可以分小块擀，我是分小块擀的，不要太...

荞麦冷面/荞麦面汁

05-06 搬运justonecookbook用料材料荞麦面Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）酱油（120毫升）昆布（干海带）（5cm×5cm）柴鱼片1cup配料海苔丝青葱芥末（可选）荞麦冷面/荞麦面汁的做法蘸酱：锅中，加入¼杯清酒，将其煮沸。让...

羊汤手擀面（荞麦面）温暖，加油！

09-26 今天本来不想营业，家乡已经封城，做了全员核酸检测；觉得工作人员很是辛苦想请来家中吃饭，但他们说，只想尽快工作完回家陪孩子……疫情真的带来了很多坏事，但也让人们更懂得珍惜……愿国泰民安吧……熊熊觉得热乎乎的汤面最能...

低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦面＋黑全麦面鸡蛋手擀面

08-05 粗粮健康又美味，适合减肥和血糖高的朋友吃。升糖指数低。用料金龙鱼荞麦面米饭杯一杯中筋黑麦粉米饭杯三分之一杯中筋全麦粉米饭杯三分之二杯鸡蛋2个盐一茶匙淀粉适量水少许低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦...

荞麦面手擀面

02-16 用料荞麦面500克凉水适量克荞麦面手擀面的做法面粉和荞麦面的比例是3:1因为荞麦面像沙子一样不好活，而且荞麦面多了并不好吃，所以我就放的少，活成较硬的面团（只要是手擀面，面团都要偏硬哦，）醒发最少一个小时，我一般都是中午吃...

香酥藕夹/荞麦手擀面

05-31 今日早餐：日式荞麦拌面（手擀面）藕夹鸭汤李子2018.08.28早餐用料荞麦手擀面：面粉100克荞麦粉50克鸡蛋1个盐2克温水100克大葱一小段生抽适量藕夹：莲藕1节（体型细长表皮颜色浅的比较脆）五花肉200克生抽2勺淀粉1勺葱碎适量面粉3...

【面包机】全麦手擀面

09-23 全麦手擀切面。面包机揉面，省事便捷。全麦面相浓郁，低GI，超饱腹，减肥佳品。用料全麦面粉150g面粉150g鸡蛋（1只）+水160g盐2g【面包机】全麦手擀面的做法所有用料投入面包机桶，用揉面功能。放在面包机，醒面10-20分钟。之后，取出...

荞麦鸡蛋手擀面

01-12 用料面粉荞麦粉鸡蛋1枚水少许盐一点点（可使面条更筋道，可不放）荞麦鸡蛋手擀面的做法面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中，加入一个鸡蛋，及一点点的水（水一定要少，慢慢的加，以免倒的太多面团太稀），和成一个光滑的面团，盖上干净的布...

手擀荞面条

02-12 用料荞麦面200克面粉400克盐3克碱3克手擀荞面条的做法荞面加盐和碱拌匀用烧开的水和成絮分少量多次的加入白面，每次加入的揉匀后再加面粉，直到加完（荞面和白面比例为1：2）和成硬一点的面团，醒30分钟（我是晚上吃，一般下午和好，能...

全麦手擀面

01-08 50%含量的全麦手擀面，比白面手擀面升糖值低。用料中筋面粉150克全麦面粉150克水150克全麦手擀面的做法两种面粉和水混合搅拌成絮状。揉成面团。醒发一段时间后揉光滑。分成四份，一份简单揉成椭圆形。用剪刀剪成鱼形面。...

手擀荞麦面条

01-27 用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均匀擀开，撒干粉，不要粘连。擀好的样子切面抖面，使干粉均...

手擀荞麦面条

08-28 用料荞麦面40克面粉80克水50克手擀荞麦面条的做法荞麦面粉（已磨好），称重加入面粉，1:2是结合经验较好的比例50克水，先倒入7成用刮板小心混合雪花状倒入剩下的三成水继续融合做面条的水比例本身就较少，加上荞麦的成分，揉面需要...

手工荞麦面

03-17 #来呀，下面给你吃啊#其实，对于手擀面，我真没记忆所以，我不能骗自己，那是儿时的味道小时候吃的面挺多但是没有妈妈的手擀面可能是因为南方的原因吧不是每个妈妈都能随时随地擀上一碗面虽然我是南方人却对面食情有独钟什么包...

麻酱拌面（全麦粉手擀面）

01-18 自己构思了一款全麦粉手擀面，这个季节还是想吃热面，作为早餐非常健康。这个量正好是三份。用料高筋粉150克全麦粉150克鸡蛋（去壳）120克橄榄油10克盐3克水30克菜码黄豆芽100克胡萝卜1根鸡蛋（1个）摊成蛋皮切丝酱料香醋2勺花生...

手擀面——南瓜手擀面

02-25 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...

美善品-荞麦手擀面

01-09 自从家里有了糖尿病人，就试着用荞麦做各种点心。不知道什么原因外面买的面条一吃血糖就会升高，而家里那位又偏爱面条，所以就想到用荞麦来试试手擀面，做了几次调整，发现荞麦和小麦粉的比例在1:1口感最好，用鸡蛋揉面也弥补了...

芦笋荞麦面•手擀面•四季荞麦香（四）［素食］

07-02 荞麦香气宜人，味微苦，做面食搭配得当的话口味相当好，胜过小麦食物。这盘芦笋荞麦冷淘是我分享的第四个荞麦食物菜谱，不仅是自己做的手擀面味道特别香，口感还十分爽滑，还容易挂汁。另外，煸炒过的香葱和芦笋一起打成酱用来拌面...

不用揉面不用擀面荞麦饼

09-26 用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状，晾凉。加入鸡蛋，面粉，酵母搅拌均匀。少量多次加入温水，搅拌成浓稠面糊。发酵后搅拌排出气泡。锅底...

自制黑麦面粉手擀面条

07-02 用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个（约45克）清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水，面粉吸水性不同，请酌情添加…搅拌成絮状得到一个粗糙的...

快手荞麦面

06-24 最近吃太多外卖和甜食，体重暴涨，嘤嘤嘤……要开始自己做饭啦~好好吃饭，才能瘦！用料荞麦面100克黄瓜1根小油菜120g卤鸡蛋1个无添加番茄酱1小包快手荞麦面的做法油菜煮好捞出备用黄瓜切丝，嗯，算了，切条卤蛋切开备用荞麦面煮好...