红烧黄河大鲤鱼怎么做好吃
产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光,各鳍尖部鲜红,脊有厚肉,内脏少,骨骼小,尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。今天,老乡带来条河曲黄河大鲤鱼,做了这款红烧鲤鱼,感觉很不错,分享给大家。用料鲤鱼1条葱2根姜若干片蒜1头干辣椒8...
吃货,一家都爱吃这红烧大鲤鱼,偶尔犯懒,带娃出去吃,总觉得有股子腥味,难以入口,老公说还是喜欢吃我做的鱼。到底有多喜欢吃红烧鱼呢,基本上每星期两条,甚至有过一星期五条红烧鱼两星期八条的记录,也是没色了,哈哈^ω^。做的多了...
儿子今天想吃红烧鲫鱼,第一次试做,卖相差了点,但味道还不错哦!用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作:把鱼切口,用盐腌一会,把鱼腥线抽掉,锅内放油,油热了,把鱼的两年煎一下,然后...
用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样...
肉嫩刺少,喷香入味的红烧大黄鱼,每一口都散发着来着深海的鲜味用料大黄鱼1条葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺食盐适量克白糖适量克红烧大黄鱼的做法一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀加入葱姜蒜,料酒和食盐...
用料小鲤鱼2条大葱半棵生姜少许大蒜少许盐适量味精少许酱油少许醋少许料酒少许白糖少许葱烧黄河鲤鱼的做法鲤鱼去鳞、去内脏、去腥腺,洗净鲤鱼两面剔花刀,用厨纸洗净表面水分,拍干淀粉大葱切3厘米长的大段、生姜大蒜切片...
鲤鱼,属鲤科杂食性鱼类,鱼鳞较大,上腭两侧各有二须。该鱼原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,其种类繁多,约有2900种,经人工培育的鲤鱼品种包括红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等,其体态颜色各异,深受大家的...
这个干烧鱼宝宝吃不够,配料拌饭吃,真绝了!用料鲤鱼1条葱1根姜3片蒜5瓣醋4勺豆瓣酱3勺料酒2勺酱油2勺白糖50克盐10克油100克干烧红烧大鲤鱼的做法把鲤鱼收拾干净,鱼身切花刀,起锅烧油,多放些油,大火煎,别动它,使劲儿煎鱼太大了,...
《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品,其化学成分与人肌肉相似,便于消化吸...
用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃,选择了小鲤鱼,买的时候让商家处理干净,拿回来洗干净备用。葱姜蒜,香菜切粒,干辣椒切断备用。锅中热油,把鲤鱼放进去稍...
简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼,各种鱼都喜欢,鲤鱼很便宜,所以经常吃还是可以接受的,做法是我自己经常做的,个人觉得这样最好吃了,所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1...
简单,美味。营养丰富的海产品啊!大黄鱼的protein杠杠的!用料大黄鱼1条盐4克姜6片蒜6瓣葱段6段老抽半勺生抽1勺料酒1勺糖5克红烧大黄鱼的做法大黄鱼处理好,控干水分备用。准备调味料:蒜拍碎,姜切丝,加入适量盐、糖、料酒、老...
妹妹前几天打疫苗,不能吃鱼虾海鲜,所以就连累了哥哥跟着吃了几天素🤭🤭这好不容易能吃了,哥哥最爱吃的红烧鱼必须安排起来😃😃用料鲤鱼一大条大概两斤半左右葱1棵姜七八片蒜半头吧干辣椒因为家里有小孩所以没放要是放上...
早上在超市溜达发现鲤鱼有特价活动(特价所以不给杀鱼,需自己回家收拾)幸亏曹胖是杀鱼去鳞的好帮手;)二斤多一点的鲤鱼,我俩只吃了半条,剩下的晚上再加点柴锅豆腐和香菜,煮点面条又是美美的一顿饭了。用料鲤鱼1条(2斤多)葱姜切...
简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放...
豫菜头牌菜,鱼要8寸,l斤半用料鲤鱼1条鸡蛋适量(32)糖醋黄河鲤鱼的做法将鱼杀掉两面划刀,用姜葱蒜料酒、盐味鸡胡腌制,10-15分钟调制脆皮糊(蛋1+糖2L+醋1L+葱末+蒜末兑成汁+生粉),将鱼放入7-8成油温中,炸至成熟,调糖醋汁淋上即可...
红烧黄河大鲤鱼是豫菜十大名菜之一,北宋时期这道菜是皇家菜,用高汤烧鱼,小火慢煨,鱼肉脱骨软烂似豆腐。下面这个菜谱是正宗的河南长垣做法,保留传统没有创新。用料鲤鱼1条玉米淀粉200克大葱1根姜1个酱油1大勺鸡精5克盐10克...
某日下班去水产市场溜达,路过一卖鱼🐟摊,突然一条鲤鱼鱼贯而出从鱼池冲着我飞出来,掉在地上拍打着,我迟疑了1秒钟,决定帮它脱离苦海……用料鲤鱼1条料酒1勺姜3片酱油1勺白糖5克盐5克葱1根醋1勺红烧黄河鲤鱼的做法鲤鱼打花...
用料鲤鱼1条姜5片葱2段蒜10瓣生抽酱油生抽半碗老抽酱油1小勺料酒2勺米醋4勺花椒10粒大料1瓣白糖一大勺干辣椒2个闷香红烧大鲤鱼的做法切一半,热锅凉油炸,油中放盐,防止粘锅一面炸1分钟即可油不倒,直接放入鱼,把佐料全部放...
万能红烧大法好啊,不用炒糖色!下锅到出锅,最多15分钟!早知道做鱼也这么省事,估计会多吃很多很多鱼🐟用料鲤鱼一条葱姜蒜红辣椒少量盐,白糖,料酒,生抽,老抽适量万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法在市场买条鱼,让师傅帮忙收拾干净。回...
用料鲤鱼1条葱半根姜3大片蒜5瓣干辣椒2个八角2个花椒15粒左右香叶1片醋3勺酱油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜面酱1勺半冰糖3粒鸡精1小勺耗油1勺白胡椒2克干香菇2朵豆腐6块香菜2根盐2勺家常私房红烧大鲤鱼的做法鲤鱼切成两段...
用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净,尤其是鱼头里面的鳃,鱼肚子,鱼鳞鱼身两面各划三刀,锅里多放些油,油热以后放鱼两面煎,可以拿锅盖挡着油,防止油崩烫着手鱼煎差不多时候,把葱姜蒜(蒜用刀拍,不要拍碎).花椒面...
用料料酒2勺面粉150克生抽2勺花椒30粒盐15克老抽3孜然粉少许根据个人口味白胡椒少许根据个人口味干炸黄河鲤鱼块的做法新鲜黄河鲤鱼,改刀,片好鱼块放花椒,老抽,生抽,料酒,盐,鱼块腌制二十分钟,油锅烧热,面粉搅面糊,放鱼块裹面糊...
婆婆老家过年习俗,红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼,不一样的体验,很不错,鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净,温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒...
爸爸爱钓鱼,今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼,新鲜鱼新鲜吃!重庆人口味稍重,所以来试试喜欢的红烧鲤鱼,希望大家喜欢!用料鲤鱼1条(2斤左右)大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐,料酒,姜片去腥(姜片...
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