英式麦芬麦满分怎么做好吃
快手简单好吃用料曼可顿麦芬汉堡胚2个猪肉饼·牛肉饼1片鸡胸肉6块鸡蛋2个芝士片2片蔬菜或水果按自己口味·自选香蕉半根番茄2片个生菜2片苦菊6瓣沙拉酱或者番茄酱适量🍔英式麦芬·麦满分💯的做法♯平底锅小火🔥烘烤2~3...
看了@啊呜老师的麦满分,马上就种草了,赶紧下单Buy个膜具,配方也很棒,因为只有一个膜,用量不多,所以重新记录一个食谱供自己和厨友们参考。使用膜具:喜之焙英式麦芬六连膜用料高筋面粉150克低筋面粉或全麦粉(全麦粉不要选太粗...
记录一下下次做,微博搬的方子用料中筋面粉(金龙鱼多用途麦芯粉)200克水135克酵母3克盐2克玉米油5克糖10克英式玛芬(麦满分)的做法后油法揉面至扩展阶段(我用面包机揉了半小时15分钟时加黄油或植物油)拿出来在碗里揉了十分钟(...
低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形,而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了...
用料高筋面粉250克盐2克糖5克水120~140克干酵母3.5克玉米粉适量鸡脯肉250克鸡蛋1个黑胡椒粉盐耗油糖水淀粉适量英式麦满分的做法面包揉揉面团模式所有食材,一个面团程序每个66克,揉团醒发10~15分钟玉米粉正反面沾玉米粉...
Mcmuffin虽然是美式早餐,其实是发源于英国的Englishmuffin,它的真名不是麦满分,而是叫英式玛芬。英式玛芬,不用去麦当劳买,自己在家做出来,更有成就感!如果复刻成功,那我就要给自己满分——的早餐!用料法国粉1000g砂糖20g盐20g...
比起高热量的汉堡组合,对麦当劳的麦满分一直情有独钟。英式马芬包低糖低油低GI无负担,搭配任意早餐组合都有1+1大于2的美味~此方稍有升级,加入了黑全麦粉和全麦粉,冷藏一夜的全麦烫种的加入让麦芬包内里更加松软又有韧性,...
刚开始,被麦满分的名字吸引。自己做了这款英式玛芬,愈加喜欢,低油低糖,也盐可甜。用料高筋面粉250克白砂糖5克食盐2克奶粉8克干酵母3克冰水180克黄油5克玉米面适量,整形最后用英式玛芬做的家庭版麦当劳麦满分的做法将除了...
疫情后快递复工,第一时间买了心仪的模具,做上一炉最爱Englishmuffin。用料全麦粉120克高筋面粉120克酵母2.5克盐0.5克水60克牛奶(可换作等量水)60克黄油(可换等量橄榄油)10克糖3克鸡蛋1个约50-55克玉米粉一碟全麦英式松...
超级喜欢麦当劳早餐的麦满分,但最近的一家麦当劳离家3.1km…查了外网,发现麦满分的基础就是普通的EnglishMuffins,自己做了一次竟然成功了!用创建菜单记录一下配料比例。减肥,所以把黄油用量降到最低。用料量为2-3个的量(视...
英式麦芬是一种扁平的、蓬松的、海绵状的面包,有着干爽金棕色的外表,和柔软蓬松的内芯。它的制作又快又简单,可以多做一些冷冻保存。在‘工作日’or‘非工作日’时,自制‘简单快速’or‘丰盛奢华’的早餐。麦当劳的麦满分...
看了很多方子,实验了几种不同全麦粉比例的搭配,自留方。一份4个609Kcal,每个76G左右,152Kcal。蛋白质14%,脂肪5%,碳水化合物81%用料高筋面粉120克全麦粉60克水135克盐1.5克酵母3克🐰英式马芬🐶麦满分汉堡胚的做法所有材料混...
5个的量100%全麦加代糖的健康版用料盐2克全麦面粉200克赤藓糖醇5克鸡蛋1个(中型鸡蛋鸡蛋总量+水不超过150克)水100克耐高糖酵母3克黄油10克玉米面少量【英式玛芬坯】全麦代糖版复制麦当劳麦满分💯的做法除黄油外所有材...
麦满分是欧美最常见的早餐,标榜“我不是汉堡”的麦满分区别于其他熟知的汉堡产品,真正区别来源于它的饼皮部分。McMuffin,Flatbreadmuffin或Englishmuffin才是麦满分用的面包,一种扁平的、圆形的海绵状面包。常见的美食早...
钟情麦当劳的早餐,就想自己也能变出来,吃起来幸福感💯用料高筋面粉250克水150克糖20克盐3克鲜酵母12克黄油10克玉米面少许麦满分💯英式马芬的做法将除了黄油,玉米面以外的所有材料放入厨师机,开始搅拌,揉成团,略微光滑的时...
用料高筋面粉300克糖5克盐5克干酵母5克鸡蛋1个牛奶150克黄油(室温软化)15克玉米面适量EnglishMuffins/McMuffins英式麦芬/麦满分的做法将除黄油外所有材料混合,搅打成团,加入软化的黄油,揉成光滑面团室温发酵1小时至体积增...
喜欢粗粮这件事,不说大家也都知道啦☺️全麦面包,多谷面包,恨不得所有面包都要加粗粮😂用料新良多谷面包粉100克新良日式面包粉100克细砂糖3克纯牛奶150克酵母粉3g盐2-3克黄油5克多谷麦满分💯英式马芬的做法材料。说一句多...
看了一下嘉顿的麦满分老贵老贵了,于是萌生了自己做的念头,在下厨房学了以后做了一些小改良,吃起来还真有那么几分像样。选肉最好是油脂丰富的,例如带皮鸡肉,因为皮比较干,肉也干吃起来就有点啃劲🤣。玉米面既可以做pizza也...
圣诞节甜的华丽的吃多了,来点低糖低油的EnglishMuffin吧。这是继贝果之后,又一种我爱的百搭面包。它松软,口味清淡,切开,用作汉堡胚,能夹一切。很多人喜爱的日式红豆饼就是它的衍生。方子源于我们爱的自由老师,融入了一些我...
经过了一个长达3个月的寒假,又又今天终于开学了。心情有点复杂,既不想让她天天在家,又不想让她上学🥺但是开学已成事实,又要恢复到5点三刻起床的状态,那就好好做早饭吧!芝士猪柳蛋麦满分,又是“知识”又是“满分”的,多好的早...
非常喜欢麦当劳的早餐,健康的大脆鸡扒满分和猪柳蛋麦满分都是最爱。和K家的区别就是这个马芬,太松软的面包体真的不适合这么吃,完全没有口感,喜欢更有咬劲儿的还可以加些糯米粉一起揉面,表面脆内里柔软又有韧性的面包搭配...
自从大学的某一天清晨,熬夜一晚上的我差点被麦当劳的早餐崩掉了大牙,从此留下巨大的阴影的我就没再敢点过。所谓求人不如求己,偶尔在网上看到了这个英式马芬的配方,是美国一个非常著名餐厅的配方。英国人爱用烤的美国人爱...
真的不是吹,里面加上你爱的一切,那比麦当劳可美味可健康的多了。原版请关注主厨戴广坦,当然你要是看我的就会了,而且很喜欢,那我肯定会很开心。用料普通面粉350-400克盐/糖2/5克黄油25克牛奶150克温水150克酵母5克英式麦芬...
金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一,共有五种,除了鲣鱼之外,还包括了长鳍金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。从金枪鱼三明治、沙拉、寿司到生鱼片,都深受人们喜爱!目前全球50%的金枪鱼渔业获得了MSC可持续渔业认...
转自爱和自由的博客,贴在这里是为了自己做的时候看着方便,原帖戳_,原方是高粉,我用了25%的全麦粉替换高粉,下面用料是原方。英式马芬(EnglishMuffin)原来就是麦当劳的“麦满分”,非常喜欢吃,于是找来方子自己做。英式马芬的配...
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