菜谱 爆香凤尾鱼 来源:美味食谱馆 3.02W 用料 凤尾鱼 若干 花椒 生姜 干辣椒 料酒 醋 蒸鱼豉油 爆香凤尾鱼的做法 中火,锅中倒油 放入凤尾鱼煎至两面金黄 将煎好的凤尾鱼盛出 姜切丝,干辣椒切段,花椒若干 锅中倒油,先放生姜和花椒,爆炒一小会儿再放入干辣椒 放入煎好的鱼,翻炒。依次倒入料酒,醋,蒸鱼豉油 起锅装盘 爆香 凤尾鱼 爆香凤尾鱼 好吃