凤尾烧麦
来源:美味食谱馆 9.34K
用料
肉末100克,葱两根,香菇两个,盐一勺,酱油,糖,黄酒,油少许,饺子皮1元,明虾半斤。 | 15只 |
凤尾烧麦的做法
明虾去壳,去肠,洗净,放生粉,料酒,盐腌制。香菇,葱切碎,放肉末,料酒,酱油,盐,糖,油搅拌均匀。
饺子皮折边,放肉馅,虾包好。
放入锅中,到油煎一分钟,加水(烧麦的一半)。
盖锅盖煮3-4分钟
水干即可
装盘
外焦里嫩
用料
肉末100克,葱两根,香菇两个,盐一勺,酱油,糖,黄酒,油少许,饺子皮1元,明虾半斤。 | 15只 |
凤尾烧麦的做法
明虾去壳,去肠,洗净,放生粉,料酒,盐腌制。香菇,葱切碎,放肉末,料酒,酱油,盐,糖,油搅拌均匀。
饺子皮折边,放肉馅,虾包好。
放入锅中,到油煎一分钟,加水(烧麦的一半)。
盖锅盖煮3-4分钟
水干即可
装盘
外焦里嫩