椒盐凤尾虾
来源:美味食谱馆 1.37W
用料
虾 | 400克 |
椒盐 | 3克 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
大葱 | 1段 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
青红椒 | 各1个 |
胡椒粉 | 少许 |
椒盐凤尾虾的做法
基围虾洗净待用
虾子去头去壳留尾部,开背去虾线。用料酒 盐 生抽 胡椒粉 腌制15分钟
葱姜蒜切片 青红椒切段
热锅到少需油,放入姜片和虾子。煎制虾子断生后起锅备用
热锅倒油 放入蒜片 葱段爆香
倒入青红椒和煎好的虾子一起翻炒,撒入椒盐翻炒均匀。
起锅装盘,好吃的椒盐凤尾虾就OK啦