川味牛腩面怎么做好吃
老公说这是他吃过最好吃的牛腩面,没有之一。用料牛腩1000克胡萝卜2根生抽2汤匙老抽2汤匙蚝油2汤匙川味火锅底料1包姜10克蒜3瓣糖1汤匙食用油15克川味牛腩面的做法牛腩分2次,用8分钟50度速度5,放网锅出血沫。滤干。放油,煸...
鲜香微辣半筋半肉的5层牛腩用料半筋半肉的5层牛腩750g八角7g桂皮7g郫县豆瓣酱45g六月鲜黄豆酱40g姜片15g生抽15ml老抽10ml糖10克盐5克川味炖牛腩的做法牛腩洗净沥干水分切成一指半宽的方块状放入冷水锅中水开后捞出控...
用料牛腩1000克姜片约10片八角1个花椒一小撮干辣椒2个盐适量生抽适量蒜约4瓣黄糖一小块老抽少量白酒少量白胡椒适量轻川味麻辣牛腩的做法牛腩切好洗干净,准备好姜片,蒜头,花椒,干辣椒🌶️,八角,黄糖,放一旁备用牛腩焯水捞出,备...
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。-摘自网络用料牛腩350...
土豆烧排骨是川菜里一道经典又好味的家常菜,土豆炖牛腩也是非常受欢迎的大众菜。混搭一下该是什么风味?牛腩软烂香辣,土豆香糯可口。快来试试吧!用料牛腩300克土豆(比较大)1个郫县豆瓣酱1勺姜片3片蒜瓣4瓣花椒1小撮料酒1勺...
用料牛腩一斤大蒜4瓣姜4片小米椒6个干辣椒8个八角3个川味牛腩炖萝卜的做法1.牛腩先冷水洗净,冷水下锅料酒焯水去血沫完事捞出冷水洗净。起锅,烧油,先把配料炒香放入郫县豆瓣酱(红油)下入牛腩翻炒上色,然后放入一罐82年450ml...
身处广东,这边有一道腐竹焖牛腩我挺喜欢。但时间久了还是怀念家乡味,试着做了个麻辣口味的。惊艳!牛肉富含动物蛋白、豆制品富含植物蛋白,营养丰富。材料做法都很简单,快做起来吧!用料鲜腐竹400克牛腩500克蒜一头,大概8-10瓣...
大学四年重庆求学,让我对川菜念念不忘,每次做菜不辣不欢。几天前看到《舌尖上的中国》中有介绍这道菜,一心想自己动手烧,很成功,味道巴适惨了~这道菜不仅下饭而且营养均衡,大家不妨跟着我的菜单做起来试试😋用料牛腩400克萝...
冬日里在家自己做牛腩面,面条爽滑,汤汁鲜美,有肉有菜,热乎乎营养又美味!😋焖牛腩参考👇用料焖牛腩200克面条3份青菜6颗汤底👇姜蒜片各15克;腐乳1块;热水1500克;鸡精1克;白胡椒粉1克;盐2克;香油几滴;海鲜酱油1勺适量美味牛腩面的做...
用料牛腩肉500克菜籽油适量干辣椒一大把红花椒一小把老姜1个蒜2颗八角2个茴香少量白糖1勺自制豆瓣酱1勺料酒1勺酱油2勺醋1勺盐适量萝卜或土豆根据饭量豆腐皮根据饭量香菜1把川味烧牛腩的做法牛腩肉切块,牛油分开牛腩焯...
正好家里有熬猪油,加入少量猪油复合香味更棒。不喜欢猪油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克笋干适量【辅料】大葱2根老姜1块独蒜4个【香料】八角2个山奈2个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒6个干橘皮2个【调...
辣味的红烧牛腩,拌面或者就米饭都很棒哦!用料牛腩500克洋葱1个姜4-5片蒜4-5瓣郫县豆瓣酱适量干辣椒6-7个花椒适量料酒适量老抽适量生抽适量盐少许糖少许十三香(五香粉)少许川味红烧牛腩的做法焯牛腩(凉水里+葱、姜、料酒...
超级美味的川味牛肉面用料牛肉1000克川味牛肉面的做法好吃的川味牛肉面做法来了,步骤如下哟😘1.准备好新鲜牛腩“我买的是2斤,都够6个人吃啦”先放在冷的清水里泡血水泡60分钟左右🎮玩玩手机耐心等待2.泡好的干净牛腩放...
这款牛腩用料是真的很随意,操作也简单。心血来潮写了个菜谱,边做边拍边编辑,结果有事得出门,哈哈也没人看,作个纪念吧~————————————————————夸一下万能的电饭煲~这款牛腩没加任何配菜,因为临时有事出门没...
小时候的大餐啊!超爱吃用料牛腩500克香叶3片姜3片冰糖5块八角5个盐少许花椒30粒豆瓣酱1勺蒜5瓣葱1根胡萝卜4根番茄2个酱油1勺川味家常胡萝卜烧牛腩的做法牛腩切成2cm见方的小块,下热水煮至水开,漂去血水,沥干。牛肉块加热...
平时课比较少在宿舍整的个人觉得口味很不多超越大多数餐厅了!用料牛腩600克土豆1个胡萝卜半根椰浆适量可不加咖喱共150克洋葱1个香菜小葱适量姜蒜葱八角香叶桂皮适量南瓜一小块可不加海椒面糖(鸡粉)适量十三香五香粉胡椒...
用料牛腩500克土豆两个金针菇200克姜8片蒜4瓣葱白一根干辣椒若干豆瓣酱两大勺食用油两大勺生抽适量老抽适量食盐少量卤料包一包川香牛腩煲的做法牛腩切块,冷水下锅,加4块姜片。大火将水烧开数分钟后,撇开浮沫,将牛腩捞起...
川味烧牛腩,简单易上手,味道简直鲜美,下饭待客都可以哦用料牛坑腩500克胡萝卜1根姜3-5片冰糖30克葱1根香菜1根八角1个桂皮1块小茴香10克香叶2片花椒15粒干辣椒3个蒜3-4瓣郫县豆瓣1-2勺生抽1勺料酒1勺盐5克简单易上手的川...
用料牛腩500克八角1-2个冰糖2颗酱油喝粥的小勺2勺花椒少量蒜3-5瓣料酒3勺蚝油勺盐克桂皮块大葱根姜片萝卜1根香菜1根干红辣椒3-5个郫县豆瓣酱一勺萝卜炖牛腩(川味)的做法肉的处理:买牛腩或牛上脑都可以,家里两三个人的话,...
我心目中的川味=郫县豆瓣+花椒!用料郫县豆瓣花椒干辣椒大蒜姜桂皮八角料酒生抽冰糖土豆牛腩川味土豆牛腩的做法把牛腩切成小块,泡在水中去除血污,至少换两次水把大蒜跟生姜切好,和八角、桂皮、干辣椒(如果怕辣的话可以把辣椒...
最近又想吃麻辣食物了,家里还有些地道的重庆大料没用完,容我先解馋....用料盐5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫县豆瓣酱50克(剁碎)白萝卜800克(洗净去皮切块备用)牛腩500克(洗净切块)八角3克香叶少许桂皮5克白扣2克生姜...
用料炖好的牛腩1000克面条2份盐适量四川牛肉面(牛腩面的做法之前炖好的牛腩一份放着备用1/6块火锅底料切小块少许油入锅,小火慢慢让火锅底料化开。加入牛腩稍微翻炒。青菜和面条煮好过凉水备用。装碗,开吃。小贴士炖牛腩...
用料牛腩克萝卜根葱姜蒜,青蒜老抽生抽蚝油盐糖胡椒粉豆瓣酱黄豆酱火锅底料川味牛腩烧萝卜的做法1.牛肉切块,冷水下锅加料酒焯水,撇干净血沫后捞出温水洗净。2.葱节姜块蒜瓣,辣椒段花椒八角小茴香桂皮香叶白蔻备好。3.准备...
微辣的红烧牛腩适合配饭也适合给面做浇头十分简单就是耗时稍长一些用料牛腩500克白萝卜750克大葱1根八角2个洋葱1个花椒20克香叶2片小茴香2克生抽2勺郫县豆瓣酱1勺盐5克桂皮1块干辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1个红烧牛腩...
用料牛腩老抽土豆豆瓣酱料酒蒜姜川香土豆牛腩的做法牛腩切粒加姜焯水焯水完成简单写一下:用豆瓣-五香炒料炒之后加入牛肉土豆加入水炖就OK...
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