冷水江怎么做好吃，冷水江家常做法

10-25 这是我吃了姑姑煮的麻辣豆腐太好吃了，比街上买的还好吃，我看她煮了一次学的。我本身不太会煮菜所以那些步骤会炒菜的人看到自己可以稍微海量一下。这也是我自己第一次操作，爸妈回来吃了之后赞不绝口。用料豆腐干500g葱一...

01-29 最爱特有山胡椒油的麻辣豆腐用料豆腐500g蒜绒半个姜片，八角，桂皮，鱼香叶，熟芝麻(多放)，花椒粉适量生抽，蚝油，酱油，一勺辣椒粉(干湿朝天椒)，山胡椒油看个人口味冷水江麻辣豆腐的做法豆干片买回来放温水泡一晚，中途可换水，捞出用高...

冷水江麻辣豆腐干

06-29 从小喜欢吃人民医院交叉路囗那个摊上的豆腐干，今天买了点豆腐干自己做，材料我都是随便放的用料豆干无数块姜几片八角几个桂皮几块葱生抽老抽耗油盐克鸡精冷水江麻辣豆腐干的做法看相不好，但是好吃...

新化冷水江麻辣豆腐家庭简易版一学就会

03-11 新化冷江一带嗜好麻辣，村中豆腐种类繁多粗略估计不下20种以各种豆腐搭配滴菜肴也是不计其数麻辣豆腐炖猪脚堪称很多食客挥之不去的儿时记忆即便是现在每到傍晚麻辣豆腐………麻辣猪脚………挑着桶子走街串巷的小贩的叫...

三江水盐菜

04-23 三江特色～用料芥菜适量粗盐适量自来水适量三江水盐菜的做法芥菜晾两天焉焉点滴～再水洗两遍挤干水。用粗盐搓一下，放进瓶子加自来水没过菜，再撒点盐进水里面，最后拿个石头压稳保证菜在水里面就得了。静静等一两个星期，菜像酸...

江湖水煮鱼

06-09 水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去...

冷水鱼

01-01 用料鱼按需生姜，小米椒，青辣椒，芹菜，八角，豆腐，盐，酱油。冷水鱼的做法准备好作料：小米椒，青辣椒，蒜苗，八角，新姜，芹菜；草鱼切片；水豆腐切片。油煎热后加凉水，辣椒，八角。趁水凉时立即加入鱼片。水面基本与鱼平齐或略没过鱼。加盖，用大火...

水饺江湖

05-28 我爱吃饺子，深入骨髓。用料五花肉500g芹菜200g香菇4个胡萝卜1小根鸡蛋2个饺子皮60个4.5元生姜蒜按个人口味加水饺江湖的做法1.所有食材洗净，剁碎2.芹菜剁碎后放盐搅拌好，静置5分钟，让它出水（保障后面饺子馅较干点）。3.取两...

无敌江湖冷吃牛肉

09-11 冷吃兔、冷吃海带结、冷吃杏鲍菇……都可以用这个食谱，调整方法见最后的小贴士！！！味道是解放碑的钟，不摆了！色香味美，冷热两吃。分袋抽真空后，可以携带出游，自驾游之最佳零食👍。用料牛里脊或者牛腱子500克油220克大葱葱白2节...

浦江冷饭糕（发糕）

01-07 马剑浦江这边特产。由米粉混合蒸制，不同的吃法选用不同的米粉品种。传统工艺，无任何添加剂。用料糯米粉六斤粘米粉四斤糖三斤番薯适量老南瓜适量芝麻适量生姜碎适量浦江冷饭糕（发糕）的做法南瓜去内肠、番薯去皮，切成块，因为...

冷水猪肚

04-27 从广州搬回成都后，我最想念的就是广州的美食，尤其冷水猪肚，那就是我的真爱！试过几次都失败了，也不知道是不是我用的冰冻猪肚的原因。百度上搜的方子，先记录一个，改天去买个新鲜猪肚再来尝试。用料猪肚500克小苏打4克冷水猪肚...

冷水面皮

11-27 小笼包冷水面皮~图片传不上来TAT【素灌汤包系列食谱非原创，我只是大自然的搬运工】【净素小笼汤包】做法戳：用料中筋面粉600g盐4g水300cc冷水面皮的做法准备一盆，混合面粉、盐加水，仔细搓揉。待作法2表面呈现光滑并成团后...

冷水年糕

05-12 气温居高不下，除了稀饭最想吃的只有冷面了，记得小伙子几天前说想吃年糕，于是试着搜一下有没有做法没成想找不到，那么，自己写一个也不错。😊用料年糕两根青菜100克冷水年糕的做法凉开水（家里有高汤当然更好啦😊）加入盐生抽几...

水果冷面

01-13 经常来这样一碗水果冷面，使黏糊糊的夏天都变得清爽起来~用料荞麦冷面2份冷藏的梨2个哈蜜瓜1块番茄1个黄瓜一截苹果醋或白醋2汤匙冷藏的泡菜水适量盐适量水果冷面的做法将黄瓜、番茄、哈蜜瓜和半个梨去皮切片荞麦冷面用...

冷冻水果

03-14 用料芒果肉适量草莓适量荔枝肉适量杨梅适量葡萄适量桑葚适量蓝莓适量榴梿适量黄桃适量柠檬适量冷冻水果的做法蓝莓葡萄荔枝草莓桑葚杨梅黄桃芒果榴梿柠檬...

水煮清江鱼

04-04 本食谱受高人指点，本人略学1.2用料清江鱼1条鸡蛋清2个郫县豆酱适量克白胡椒粉适量（搅拌鱼肉）淀粉适量（搅拌鱼肉）盐搅拌鱼肉油适量（待淀粉包裹住鱼肉时外面洒油再搅拌）葱姜蒜干辣椒适量（爆锅）豆芽适量水煮清江鱼的做法1.大量葱...

江南口水鸡

01-07 用料香菜叶公鸡仔2斤半左右姜片葱料酒蒜末花生碎白芝麻花椒辣椒面鸡精糖醋甜面酱生抽香油江南口水鸡的做法公鸡仔2斤半左右，洗净入加有姜片，葱和料酒的热水锅中煮10分钟，焖5分钟，出锅后立即用冰水浸泡葱末，蒜末两份，一份用...

冷水团子

10-16 正月十五、北方吃元宵、南方吃团子、今天这款是老家的特产、肉馅的、哈哈哈哈哈、没吃过吧、开整糯米粉：三象牌泰国水磨糯米粉、京东有卖我做了两种馅：笋干肉和白萝卜肉笋干：提前泡一晚上、再用高压锅压二十分钟压软萝卜...

冷泡水果水

06-06 广州的六月已经热到不行不行的，刚好最近家里有很多水果，因为不能喝茶，就泡了个水果水，老公说好好喝，不用出去买了～用料柠檬小半个蜂蜜一大勺葡萄若干樱桃若干蓝莓若干黄金奇异果半个水500ml冷泡水果水的做法葡萄切开一半，樱...

水果冷泡水

11-06 不喜欢喝纯水，但是奶茶饮品又觉得不健康～之前看小红书上推荐过女团冷泡果茶，怕黄瓜水果加绿茶太寒了，所以做了这款水果冷泡水，一次做三瓶，冰箱保存可以放三天～清清爽爽去油腻哟～用料柠檬半个百香果半个薄荷叶10片左右草莓2个...

南江下水

06-14 水中有汤，汤中有莲。味倍儿棒!用料莲子35颗冰棍35㎏牛奶333mL水和汤各99mL白菜……菜33g南江下水的做法把莲子焖烧5分钟，把其他菜煮九分钟，煮30分钟牛奶。水和汤煮9分钟把所有食物倒进碗里，再搅拌把冰棍插在里面完成小贴...

盐水江虾

09-24 江南水乡，秋季，吃虾的好季节用料江虾500克葱5根姜片3至4片料酒2大勺盐3克水1000毫升鸡精1克盐水江虾的做法将虾洗净，放入锅中，将水倒入加葱姜料酒大火煮沸转中火煮10分钟关火焖5分钟后开锅加入盐，鸡精调味出锅小贴士虾焖5...

春江水暖——水晶天鹅

04-17 澄粉：又名澄面，是用小麦粉加工而成的。先把小麦粉洗出面筋（此为小麦粉中的蛋白质成分），再将洗过面筋的浆水沉淀，滤干水分，将沉淀的粉晒干后研细，便是澄面。（适宜制作虾饺皮、水晶饺皮、粉果等。）粉质幼滑，色泽洁白。加温后呈半透...

冷水和面

06-28 作为一个北方的女汉子，自小被老妈的各种面食养大，所以特别爱面食。此方子共享给各位厨房的面食小白。适用于各种不需要发面的食物，比如饺子皮、单饼等。用料富强粉400g鸡蛋1个盐2g水150g冷水和面的做法和面分两种，如果家...

湛江水晶虾皮蒸水蛋

09-28 用料鸡蛋5个虾皮1把盐适量湛江水晶虾皮蒸水蛋的做法正宗湛江水晶虾皮，宝宝最喜欢吃虾皮蒸水蛋将鸡蛋搅拌好后，放入虾皮，宝宝一次能吃一大碟...