一堂怎么做好吃，一堂家常做法

02-16 我平时就很喜欢吃酸菜鱼，更喜欢做酸菜鱼，自信很多馆子里的酸菜鱼没有自己做的好吃。自从吃了九锅一堂酸菜鱼后，发觉味道比自己做得还好，询问了大堂经理烹饪方法，他肯定不会给我讲具体的环节，但从食材的选择上，已摸清规律。回...

08-10 2017年第一次购买烘焙网课，到现在大概花了八百多块，买了超过一百节课，早就想写一篇关于这些烘焙课程的，6月初就提笔了，写了两稿，惨不忍睹，为此在得到买了节写作课，然后拖延症发作，昨天总算拖拖拉拉把写作课看完了，忍无可忍，今天...

哈尔滨世一堂风干肠

04-16 用料猪肉1000克白酒30克酱油15克盐20克糖50克鸡精15克世一堂干肠料50克红曲粉2克哈尔滨世一堂风干肠的做法我买的是后鞧肉洗净了之后把肥、瘦、皮分开，肉皮留着炖菜吃。肥肉瘦肉分别倒在绞肉机里绞，不要太碎。我的是小...

世一堂酸梅汤

12-08 太热了，解暑清凉一夏好喝生津止渴不上火开胃助消化、解暑、抗疲劳、止咳、止泻、养脾胃、润肝肺，这些煮出来是1600ml，喝的时候兑一半的水就可以了，如果不想兑水喝煮出来是3200，全家喝也不完啊用料乌梅30g黄冰糖120g干桂花0...

一夫食堂-萝卜鸡翅

08-26 菜谱和图片都出自@一夫食堂请新浪微博自行搜索：一夫食堂如果不知道一夫食堂是谁的，请新浪微博自行搜索：一夫食堂用料白萝卜1只鸡翅几个四川郫县豆瓣酱料酒1勺老抽糖（我用的冰糖）一夫食堂-萝卜鸡翅的做法鸡翅背面划两下，撒胡...

熘肉段（一夫食堂）

07-01 东北特色菜，外酥里嫩，到饭店吃，都是些做菜剩的边角肉料做的，还是自己在家做的放心。用料猪肉（肥肉相间）250g胡萝卜半根甜椒半个油适量土豆淀粉100g盐1g调料汁：醋几滴水80g生抽20g酒10g糖5g水80g干淀粉3g熘肉段（一夫食堂）的做法...

一夫食堂——一种腌法百变牛肉

07-24 新得了本书——《一夫食堂》，不像其他菜谱正儿八经，也不搞情怀，甚至看到作者一边写做法一边角色扮演厨房小白，读来收获好菜，看着也解趣。好吃的灵魂:大小——牛肉选瘦肉，纯瘦肉，一丁点儿肥的都不要有，切小丁，大约1厘米见方，就是...

《美食课堂》之一杯饭

02-14 一杯饭：1.月龄：12月龄以上2.营养：用杯子做的米饭每一份看起来量并不会很大，但里面却包含了多种食材，吃起来更是鲜香四溢，是对付厌食宝宝的小法宝。让孩子们不仅吃的饱饱，更是会营养均衡3.远看近看像蛋糕，可它不是蛋糕，而是饭用...

上得厅堂下得饭堂的【一锅卤】

05-15 这个卤可以说好吃又简单一锅可以卤好多食材操作简单方便能拿出来宴客也能当家常下饭菜顺序先卤肉类再卤蔬菜最后豆制品越卤到后面风味越香浓按照喜好可以放点辣椒🌶️我用的是24寸staub珐琅铁铸锅用料卤料香叶、八角、...

芋头蒸鸡（一夫食堂）

12-11 新浪微博@一夫食堂的芋头蒸鸡好吃易做健康的蒸菜用料鸡肉（或鸡腿肉）芋头料酒、盐、酱油、胡椒粉盐、糖、干淀粉、豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末葱花或香菜芋头蒸鸡（一夫食堂）的做法鸡肉或鸡腿肉带皮切小块，芋头去皮（推荐戴上手套...

堂堂大蛋糕

01-31 用料鸡蛋2个黄油20克牛奶30克细砂糖10克堂堂大蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离。蛋清加三次糖。打成以上视频的样子。蛋黄加面粉。牛奶。蛋黄，蛋清混合。然后再搅拌。用空气炸锅烤蛋糕。小贴士蛋清混合时一定要多搅一搅。...

一中食堂

07-25 随便贴点学校食堂的美食。种类繁多，好吃的也不少，唯一的缺点就是油、盐、糖多，重口的食堂大厨用料食堂菜便宜美味一中食堂的做法证件照学生综合楼其实就是食堂，一共四层一楼为“第一食堂”，以此类推♦一食堂（一楼）盖饭，板面，包...

一周食堂

09-07 上班的快乐就在这个时刻用料吃货一枚一周食堂的做法吃开吃图片不够了...

一人食堂-香煎口蘑

01-12 作为菌类爱好者这道原汁原味的煎口蘑一定不能错过！用料食材：口蘑用量：看个人饭量以及锅的大小佐料：油（我觉得黄油也可以）能铺满锅底即可佐料：食盐一丢丢佐料：黑胡椒（看个人口味，非必需）一人食堂-香煎口蘑的做法洗干净口蘑用纸擦...

食堂食堂

07-23 上学了，只能吃食堂，不开心︶︿︶只用来给自己记在食堂吃的。。。我会把最好看的一张放在最前面😂私人谱呦，勿传用料食堂校园卡食堂食堂的做法去食堂吃小贴士28号去学校→_→...

虎皮尖椒（一夫食堂）

07-01 用料尖椒4个葱姜蒜适量花生油适量郫县豆瓣酱适量生抽适量料酒适量花椒粉适量白糖适量盐可以不放味素适量虎皮尖椒（一夫食堂）的做法尖椒切段葱姜蒜切碎尖椒段下油锅炸到表皮起大泡捞出备用另起锅放入适量花生油，在放入葱...

生姜鸡肉（一夫食堂）

06-20 用料鸡肉盐适量姜末适量料酒1勺淀粉1小勺清酒2大勺生抽1大勺保鲜袋1只生姜鸡肉（一夫食堂）的做法先把姜磨成碎末，越细越好，吃菜的时候知道里面有姜，但吃不到姜，为最高境界。鸡肉切碎，小丁也好，片也好，条也好，反正看你喜欢。然后...

蒜泥白肉（一夫食堂版）

10-02 这道蒜泥白肉真的很方便。用料五花肉一块葱几段姜几片蒜一头黄瓜一根料酒少许生抽两匙香醋一匙半白糖一小勺花椒少许大料一块蒜泥白肉（一夫食堂版）的做法葱姜蒜切块。和花椒大料一起放入水中。烧开。五花肉洗净。为了切...

食堂里的NJU•大一篇

06-15 初来乍到瞧着食堂里的菜实在新鲜有趣用料时间1年食堂里的NJU•大一篇的做法在食堂不断探索新美味...

在一粥一饭里寻找天堂

07-03 和爱的人一起下厨房、一起吃饭的日子，一生里其实真的不算多。不浪费任何一餐，一粥一饭里，自有天堂。用料爱满满在一粥一饭里寻找天堂的做法在这个菜谱里记录日常饮食。不含外食。...

一夫食堂：鸡翅冬瓜

09-30 微博@一夫食堂的方子用料鸡翅冬瓜辣椒面姜蒜冬瓜盐胡椒粉糖料酒一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法鸡翅切块和姜下油锅，入蒜，炒至蒜变色改小火，放入大量的辣椒面炒到油红后淋料酒加水没过鸡块放冬瓜块放盐，胡椒粉，白糖，盖上盖子炖到鸡...

一夫食堂版孜然鸡胗

01-20 不喜欢孜然的也可以不放，也是极美味的！用料盐王守义十三香芝麻辣椒面红油豆瓣酱老干妈油辣子泡椒白糖孜然一夫食堂版孜然鸡胗的做法鸡胗洗干净，去黄膜，切片锅中放少许油，下鸡胗翻炒炒出水份倒出控干水再倒入油，小火，加入调味...

一夫食堂——贵妃鸡翅

07-24 据说这个书的作者在微博特别火，我也被他写菜谱的风格吸引——做菜有基本原则，但也绝不刻板，细微的变化，可能创造绝妙的灵魂。（感兴趣的可以去感受作者的语言风格，感觉作者硬钢一切的性格被我写成了舌尖上的中国）好吃的灵魂:...

欢聚一堂

07-09 欢聚一堂，营养均衡又全面。用料芋头、地瓜、南瓜、山药20木耳、竹笋、玉米、15g土豆、红薯、西红柿、胡萝卜20g香菜、葱花少量欢聚一堂的做法先把食材准备好，切成块，量的多少根据个人喜好，更喜欢吃的可以占得比例多一些。...

一夫食堂--手撕包菜

12-10 一夫食堂的菜谱，做了一次很好吃，决定留下来以后经常做。用料圆白菜一颗干辣椒少许蒜片少许酱油一大勺醋一大勺糖一小勺盐少许胡椒粉适量一夫食堂--手撕包菜的做法把圆白菜的硬梗撕掉，叶子撕成火柴盒大小的块，然后用手抓住...