吊汤怎么做好吃，吊汤家常做法

边角料吊汤炖菜

03-21 烧鸡的鸡架做出美味佳肴。用料烧鸡的鸡架1只姜片4片娃娃菜2颗金针菇1把豆泡1盒边角料吊汤炖菜的做法手撕鸡，让架子脱颖而出热锅烧油，下姜片翻炒，下鸡架继续翻炒，看姜片出现焦边，鸡皮也焦焦的，倒入开水，大火煮5分钟。鸡汤泛白...

吊汤牛肉面

12-02 上好牛腩，精心炖至多时，吊出浑厚、浓郁、魂牵梦绕之美食。中阶食谱，没有耐心的厨子请饶过！用料牛腩500g白萝卜一根洋葱半个香葱少许香菜少许葱白一根姜一块手擀面250g老抽少许生抽少许红星56度二锅头少许山楂干少许盐少许...

冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌豆吊汤（减肥）😂

06-18 冬瓜有益气强身，延年益寿，美容减肥的功效。海带有袪脂减压，清热利尿的功效。二者搭配是一道营养丰富的美味，有利于身体减重哦😂用料海带1大块鹰嘴豆豌豆100克冬瓜1大块水适量蔬果粉3克粉盐3克冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌...

吊汤技巧

06-05 用料各种肉骨头吊汤技巧的做法鲁菜清汤的吊汤做法与技巧吊鲁菜清汤的理想汤料是龙骨，即猪脊骨，棒骨煮汤虽出香，但是容易浑汤，龙骨才是既出鲜又不浑汤的吊清汤理想汤料。原料：猪肘子1个，老母鸡2只，猪龙骨数块，鸭子半只（共约20斤...

吊梨汤

09-12 吊梨汤用料银耳1朵枸杞若干粒话梅5颗冰糖若干克梨2个水若干克吊梨汤的做法准备食材银耳提前一小时泡好撕开银耳雪梨去皮梨皮不要丢，等下要一起煮雪梨切块将梨块，梨皮，银耳和话梅放入养生壶加入适量的水养生壶调到银耳的...

吊梨汤

07-28 用料冰糖克吊梨汤的做法1...

小吊梨🍐汤

11-09 去北京喝到这个，太好喝了，热的很适合秋冬，回来做一下，身心都得到疗愈了。原方子里放的枸杞，我放的是陈皮，陈皮加入梨汤好处多多，后面有说明。用料梨🍐1个（300克）干银耳10克乌梅（或台湾话梅/洱源话梅）2颗冰糖10克纯净水1000克陈皮...

吊高汤

02-26 依然是老饭骨的菜谱，为使用方便写成文字白臊的高汤，使用鸡肉（瘦牛肉，瘦里脊为红臊，颜色较重）用料水克鸡只吊高汤的做法整鸡去掉鸡爪，鸡头（腥）和鸡屁股。锅小可以改成块。将鸡胸肉单独提出来。其余凉水下锅。可以放入一些肘子或...

小吊梨汤

03-17 秋天太容易嘴角上火，炖一盅小吊梨汤，温润去燥，这个季节食用再适合不过了。用料新鲜梨1个红枣8颗龙眼干10颗枸杞20粒梨干2片百合干5g鲜芦根5g话梅2g干银耳2g冰糖适量小吊梨汤的做法步骤：1、新鲜梨清洗干净，用盐反复搓洗梨皮...

小吊梨汤🍐

01-12 秋冬季节补水保湿吊打面膜的梨汤做法用料雪梨2个银耳半朵水一次性尽可能的多放甘蔗适量小吊梨汤🍐的做法银耳清水泡发撕成小朵备用。雪梨洗干净，去皮留下果肉切小块备用。甘蔗去皮切小块备用。所用电器小米电饭煲把所...

桂花吊梨汤

10-02 #关于赵县雪花梨的那些食谱#根据北京的著名甜汤小吊梨汤改编而成的，属于秋令甜汤，清热解暑，润燥滋阴。用料雪花梨1个银耳1朵九制话梅5颗冰糖100克红枣5颗百合10克桂花1小撮桂花吊梨汤的做法这个配方用的是河北的雪花梨，这...

双吊高汤

03-29 用料老母鸡1只老鸭500g宣威火腿200g猪排骨500g干贝100g猪里脊300g鸡胸肉300g双吊高汤的做法将食材清洗干净鸡胸肉和猪里脊放置备用1：将老母鸡、鸭子（取鸭全腿、鸭翅、鸭前胸）猪排骨放入水中，煮沸去除血沫2：将宣威火腿、干...

吊梨灭火器（小吊梨汤）

08-11 厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#这款灭火汤汁是配麻辣鸭舌吃的用料雪梨3个水适量话梅5颗冰糖3块银耳50g枸杞适量吊梨灭火器（小吊梨汤）的做法梨用盐水泡洗去污，银耳提前泡发一个小时，其他材料备好梨...

吊梨润肺汤

09-17 今天晚上做（老北京小吊梨汤）秋天在滋补的同时也需要润肺清火。梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～准备材...

吊一碗鲜汤

10-13 全靠一锅蒸汽用料鲍鱼2只肉丸4个吊一碗鲜汤的做法先处理鲍鱼，开水下锅，煮三分钟捞出，然后去除肝脏选一个有深度的容器，底部放两个处理好的鲍鱼用一个小碗，把鲍鱼扣住，四周放四个丸子。丸子建议自己做，实在懒得做，就用涮火锅的...

豪横吊梨汤

03-27 秋天了该润润肺啦😄用料梨2个清水适量咸话梅2颗枸杞10多粒银耳一大朵黄冰糖10克豪横吊梨汤的做法水分足就行去皮把所有料放入锅中加足够的水小火炖煮一小时即可小贴士秋天润润燥，我不管什么梨，只要水分足就可以，只去皮，留...

小美吊梨汤

02-09 用料梨2个(果肉大概500克)银耳100克枸杞15克大枣10-15个话梅3-5颗冰糖5克水约1000克小美吊梨汤的做法1、梨洗净，留皮去核，切小块。2、银耳提前泡好，去根，掰碎。3、将所有食材放入主锅中，时间1小时，温度100度，速度小勺。4、滤...

小吊梨汤

03-28 用料雪花梨2个银耳四分之一朵莲子一小把枸杞一小把冰糖一小把小吊梨汤的做法雪梨洗净切块，银耳泡水半小时，莲子去心洗净，枸杞泡水待用。银耳撕成小块和雪梨、莲子一起放入砂锅中，加水烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖，再煮20...

2吊高汤

11-26 用料五花肉500克鸡爪500只水12斤2吊高汤的做法五花肉切大块，鸡爪去指甲，下油锅炸至微黄炸至微黄12斤开水小小火吊至2.5小时以上过滤掉料渣汤大概为7-8斤汤色奶白...

银耳吊梨汤

01-12 初冬干燥，就要给家人最温暖的糖水用料梨半只银耳半朵冰糖40克枸杞20粒水1200毫升话梅一颗蔓越莓干若干红枣9枚银耳吊梨汤的做法①银耳提前两小时泡发，洗净，撕小块。②梨子洗净，带皮切丁。③炖盅放入银耳碎，梨，红枣，话梅，加入1...

吊浆汤圆

08-19 小时候经济不发达，没有小家电的时候，父辈用传统方法做汤圆。这种汤圆用发酵糯米制作，它的新鲜度、口感和米的清香，是超市里加了各种增香防腐剂的干粉、做出来的汤圆，不能比拟的。谁吃谁知道！先申明老规矩：写给自己的！写给自己...

小吊汤雪梨

08-27 润肺止咳用料雪梨两个川贝少许，大概一克甘草一片百合十克枸杞五克冰糖按自己喜爱的甜度放吧话梅两颗水梨两倍的重量多一点陈皮一克小吊汤雪梨的做法泡发干货除雪梨和冰糖外，其它材料先用水泡半小时。把梨洗净，削皮，去核，切...

吊秤萝卜汤

02-20 已经连喝好几天，好不好喝不用多说啦🥳用料萝卜小半根葱少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋1个吊秤萝卜汤的做法白萝卜切丝一盒鸡蛋煎好倒入萝卜丝煸炒倒入开水，切记开水加入少许盐和胡椒粉吊秤萝卜汤出锅...

吊瓜丸子汤

12-03 潮汕的夏日汤用料吊瓜2条香菜4根牛丸，肉饼都行蒜油1勺吊瓜丸子汤的做法水开放入切好的吊瓜，放入牛丸，最后放入肉饼。再次煮开后放点盐，胡椒粉调味，淋上炸的蒜油（平时榨好放密封玻璃罐，煮面啥的都可以放，提味）关火放上香菜。夏...

吊鸡汤

01-16 这个鸡汤也是很多饭店、厨师、菜谱中提到的高汤。当然如果有条件，可以把高汤做的在高档一点，加一些药材之类的。做好的高汤用来做鸡汤面或煮馄饨、炖鸡翅什么的都是很不错滴选择。用料老母鸡1只葱姜若干料酒2汤勺水3升...