轻式怎么做好吃，轻式家常做法

11-13 由于儿子化学课需自制酸奶试验，为了消灭酸奶，找到了这个食谱。这食谱来源于一位出名的萨姐，口感真的很像轻式乳酪蛋糕，微微的甜和酸奶香，清爽清新，值得一试。用料面糊：蛋黄4个低筋面粉80克油50毫升全脂酸奶/低脂酸奶（原味）150...

轻盈软绵：日式戚风

03-25 图片来源于：HeatherBaird；漫漫烘焙路上，你和戚风蛋糕死掐过多少回合？即使屡败屡战到怀疑人生，可是为了那柔软、轻盈、细腻的滋味，攀过这个烘焙路上的小山峰，大家总会和戚风蛋糕，死磕到底！忆苦思甜后，请收下不藏私面包匠人特邀维...

6寸日式轻乳酪蛋糕

11-16 用料奶油奶酪125g牛奶80g黄油25g鸡蛋3个糖55g低筋面粉20g玉米淀粉10g6寸日式轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪，黄油，牛奶放到小碗里，隔水加热并用搅拌器搅至顺滑。把液体混合物离火，稍微放凉，分三次加入三个蛋黄。每次加入后，都要...

日式轻乳酪芝士蛋糕

06-12 占坑，慢慢填用料占坑嘿嘿日式轻乳酪芝士蛋糕的做法占坑...

日式轻芝士（8寸）

06-22 用料鸡蛋6只（每只约50g）奶油奶酪227g低筋面粉30g粟粉（玉米淀粉）25g黄油40g牛奶160g白砂糖100g日式轻芝士（8寸）的做法做芝士蛋糕前我们要准备一个八寸的固底模首先我们要把材料准备好奶油奶酪加上牛奶隔水加热，用手动打蛋器打...

日式轻乳酪蛋糕（轻芝士蛋糕）细腻润滑

11-06 小主对戚风蛋糕的喜爱一般，但是对口感细腻绵润的cheesecake非常喜爱。出于对健康的考虑，妈咪私厨更加偏爱于制作轻芝士蛋糕。虽然需要打发蛋白，增加了难度，但是少了一半的卡路里还是值得的。谁让妈咪是健身教练呢，知道每消...

Q弹日式轻乳酪蛋糕

01-11 我做过最起码几十次轻乳酪蛋糕，但是或多或少都有这样或者那样的问题，要么是顶部裂了，要么是塌腰了，要么是不上色，要么是冷却以后表面皱皱的，每次都是苦恼地一边吃一边想下次一定要做好。终于，试验出来这个超级完美的方子。乳...

日式轻乳酪

12-30 细腻而绵软，入口即化，让你品尝过后，会被它吸引，一步一步，越陷越深，不可自拔，最后疯狂的爱上它。用料奶酪110克无盐黄油33克牛奶55克鸡蛋4个低筋面粉20克淀粉12克细砂糖55克柠檬汁少许日式轻乳酪的做法1、把蛋黄和蛋白分开，然...

日式轻乳酪蛋糕（6寸）

03-23 预热：120度，温热水烤制（两种模具不同）：A：宜家烤盆（瓷质，矮而厚）—150度5分钟+120度1小时B：六寸活底圆模（铝制，高而薄）—150度3分钟+120度45分钟用料奶油奶酪125克牛奶50克黄油30克低筋面粉25克糖45克鸡蛋3个日式轻乳酪蛋糕（6寸）的做...

日式轻芝士

06-04 用料奶油奶酪400克黄油120克牛奶120克淡奶油80克玉米淀粉80克牛奶120克细砂糖180克鸡蛋12个日式轻芝士的做法蛋清分离黄油芝士牛奶淡奶隔水融化冰水降温至手心的温度加入蛋黄以及牛奶玉米淀粉勾芡后过筛放置一旁细沙...

8寸日式轻乳酪蛋糕

04-19 用料奶油奶酪200克黄油50克稀奶油40克牛奶60克==以上为A料===低筋面粉40克玉米淀粉10克鸡蛋黄4个==以上为B料细砂糖60克柠檬汁6滴鸡蛋清4个8寸日式轻乳酪蛋糕的做法1.将A材料隔热水混合搅拌均匀，无颗粒。安顺序加入B材...

日式轻乳酪蛋糕（8寸）

03-28 翻车率很高的一款蛋糕，做法类似于戚风蛋糕，但是又有着芝士蛋糕细腻的口感，但是没有芝士蛋糕那么重的奶酪味，香甜依旧，不甜不腻，属于大部分人都爱吃的一款蛋糕。用料奶油奶酪200克牛奶200克黄油80克低筋面粉28克玉米淀粉20克...

轻松搞定韩式泡菜锅

10-19 家里有个喜欢韩剧韩综艺的LG，自然也喜欢韩式料理。这款韩式泡菜锅，用料简单，制作过程也不复杂。而且低油健康，营养丰富，美味餐食，轻松搞定。用料泡菜适量豆腐一盒白萝卜半根番茄1个洋葱半个牛肉高汤适量鱼丸6个虾12只食盐适...

日式酸奶轻乳酪蛋糕（无淡奶版轻芝士）

12-08 一直很喜欢轻乳酪蛋糕，绵软的口感和不是特别甜的味道刚刚好~这次做的时候家里没有淡奶油了，记得之前就有看过用酸奶做的，于是擅自改了方子全加酸奶（老酸奶那种哟）出来的成品味道很喜欢，朋友也说不错，于是在这里记录一下~注：此...

轻盈松软美式甜甜圈

08-22 用料黄油28g植物园28g牛奶265g鸡蛋2个高筋面粉470-550g酵母11g糖85g盐3g轻盈松软美式甜甜圈的做法小火将黄油融化，加入植物油，牛奶，鸡蛋打散打匀，加热至43度离火将步骤1的混合液体倒入厨师机搅拌盆，加入酵母，搅拌至均匀融合...

轻食系列: 韩式烤鸡

06-25 韩国口味的烤鸡胸，重点在腌制鸡胸肉的佐料上。用料鸡胸肉2-3块腌制鸡肉的佐料生抽3勺老抽1勺糖适量蒜10瓣料酒适量麻油适量轻食系列:韩式烤鸡的做法生抽和老抽的比例是3:1，将蒜瓣捣成蒜末和其他佐料一起混合均匀腌制鸡...

日式轻乳酪

01-31 用料鸡蛋3个牛奶60克奶油奶酪160克黄油35克低筋面粉25克细砂糖30克日式轻乳酪的做法磨具（差不多6寸大小）铺好油纸，分蛋，蛋清放冷藏，蛋黄备用备好奶油奶酪，黄油和牛奶，小半锅水烧开，转小火，混匀以上材料至顺滑无颗粒感关火仍坐...

【日式轻芝士蛋糕（轻奶酪/乳酪）】

05-16 今天终于把步骤图补齐了😂ps：模具提前铺好油纸哈用料鸡蛋3个奶油奶酪100克玉米淀粉10克低筋面粉15克黄油30克细砂糖50克牛奶100克【日式轻芝士蛋糕（轻奶酪/乳酪）】的做法1.蛋清分离，黄油溶化，奶油奶酪室温软化备用。奶油奶...

‘轻食系列·英式吐司’

06-05 又一款超低糖油的吐司嚼劲特别足喔传统的英式吐司是做成山形的无奈家中条件有限没有蒸汽出不来灵魂脆皮顶就还是做成了平顶观感稍微差点不过口感还是一级棒的此配方可做平顶三条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、...

冷面（低盐｜中式轻食）

12-11 夏季炎热，除了冷饮、冰淇淋，还有什么可以用来续命？答案就是：冷面！清凉爽口的冷面，热量上有没有那么多的负担。中式轻食，一样可以拥有丰富的食材，漂亮的颜值。掌握了少油少盐少糖这个要领，一切皆可成为轻食！😉食材准备：冷面5两.欣...

日式轻奶酪蛋糕（6寸）

02-19 这是我根据小高姐的配方做的用料鸡蛋3个奶油奶酪160克牛奶90克柠檬汁滴低筋面粉25-30克黄油35克糖克日式轻奶酪蛋糕（6寸）的做法奶油奶酪160g黄油35g牛奶80g水浴法加热融化搅拌均匀分离蛋白蛋黄加入蛋黄，和过筛面粉25g左...

广式腊肉，轻松制作

10-23 用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉，轻松制作的做法五花肉，两条，冲洗干净，沥干水，放粗盐、白酒，搅拌一下，腌一二十分钟。姜、蒜、小红椒、泡软陈皮、薄荷叶，分别...

轻松易做泰式小火锅

08-31 宅在家里轻松享受清新爽辣的泰式美味小火锅。用料小白菜适量土豆鲜粉适量青虾适量猪肉丸适量鲜蘑适量煎豆腐适量胡萝卜适量味好美冬阴功风味锅物底料一袋轻松易做泰式小火锅的做法把各种食材放入锅中。放入适量味好美...

日式轻乳酪｜口感轻盈

10-22 做给妈妈次的小蛋糕❤️不甜细腻妈妈很稀饭❤️（6寸活底圆模）用料鸡蛋3个（55g/个）kiri奶油奶酪108克牛奶40克黄油20克低粉30克柠檬汁3g细砂糖30克日式轻乳酪｜口感轻盈的做法第一步先把模具包好，包两层；奶酪+牛奶隔热水融化，搅拌至...

日式轻乳酪🧀️蛋糕

01-09 认真观看了小高姐的戚风蛋糕、轻乳酪蛋糕、日式乳酪蛋糕后，翻遍冰箱只找了几颗儿子吃的儿童乳酪🧀️！没关系，没有黄油、没有奶油奶酪都可以做。用料鸡蛋3个牛奶100ml奶酪30克中筋面粉100克玉米淀粉50克糖40克日式轻乳酪🧀️...