子梅菜怎么做好吃
重庆人管梅菜扣肉叫烧白。家传手艺是用萝卜缨子梅菜做烧白。萝卜缨子做出来的梅干菜,鲜嫩解腻!每年冬天我家都会买几十斤萝卜缨子回来晒干做梅菜。因为实在是太好吃了!!没有这个,用网上买的冬菜,或者碎米芽菜都不错。因为咸...
2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线,现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油!中国加油!用料梅干菜200-300克五花肉100克生姜适量大葱...
用料茄子油梅干菜肉末带肥的切丁蒜苗小米辣茄子梅干菜的做法茄子切滚刀,锅里放多点油,把茄子过油,炸到变软微焦捞出梅干菜切碎碎的,另起高压锅把肥肉丁放进去煎出油,但不要煎太干,放梅干菜炒的把油吸进去,放小米辣一部分肉末...
用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉,洗干净,然后晾干,泡前再用厨房纸巾擦一遍,不能有水份。梅子露的比例:梅子、冰糖:1:1梅子醋:梅子、发酵的米醋、冰糖:1:1:0.5梅子酒:与梅子醋的比例相...
三四五月份,福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了,趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后,静待时间施展魔法,盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了,至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方:梅子酒:青梅/酒/糖1/1/0....
用料梅干菜200克猪肉适量盐适量葱姜适量老抽1勺生抽2勺蚝油适量辣椒适量糖5克面团面粉350克黑麦粉150克水250克糖60克酵母5克盐5克梅菜干包子的做法首先先来和面,把所以面粉的材料放面包机里和面,我喜欢加黑麦粉,吃起来...
之前不喜茄子是因为茄子吸油,所以外面餐厅做的茄子总会太腻。很多朋友都说自己做茄子也要放很多油才能好吃,但听了我的方法后,油放少了茄子反而更好吃了。用料茄子一根猪肉200g梅干菜100g大蒜4-6粒香葱1根料酒适量老抽适...
每年都会酿梅子酒,不知道你们会不会遇到,酒喝完了,梅子却还剩下好多,烧菜放几个,或者做梅子排骨都很棒呀,但最后还会剩下一些,去年也做过这个风干梅子干,好吃得停不下来呀,磨蹭好久,终于在这里记录下这个简单的小食谱,...
儿子不喜欢吃猪肉,但搭着梅干菜的猪肉他还是要吃的,这次放假回来儿子说想吃梅干菜丸子,那我就赶紧做吧!用料梅干菜100克前腿肉400G料酒2勺糖5克盐3克梅干菜丸子的做法先把梅干菜(我这个应该算是包菜干)放在热水里泡半小时,(这...
用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水,加入面粉中,使劲揉大约二十分钟,面粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆里,盖上保鲜膜,至发酵两倍大时,再次揉五分钟,并加入一些干面粉均匀切...
留着自用用料面粉600克酵母5克梅干菜(干)100克五花肉250克生抽2勺盐2克白糖8克蚝油1勺水300g梅干菜包子的做法面团1.面包机桶先放清水300g(不要一次性加,不同面粉吸水不一样),再放面粉600g,面粉挖个洞酵母5g,桶一角放盐2g,面包...
给孩子们的早餐儿子喜欢煎的香香的饺子🥟这几天去做暑假工辛苦了做点他们喜欢吃的用料饺子皮3元肉末18元(前腿肉)料酒1勺盐少少的蚝油生抽适量姜末葱末少许白糖少许十三香少许鸡蛋1个胡椒粉少许梅菜少许红萝卜半根生...
超爱吃的梅菜笋干包。。用料梅干菜3棵笋干1片三层肉200克左右冰糖少量酱油一小勺蚝油一小勺料酒一小勺面团中筋面粉500克温水250克酵母5克糖50克梅菜包子的做法温水混合酵母,加入面粉和糖中,我比较懒这一步用面包机和面...
用料梅干菜适量瓠子瓠子梅干菜的做法瓠子去皮切片,入油锅炒扁,抓一把梅干菜一起炒,加适量清水,烧熟瓠子即可...
用料梅干菜克茄子个生抽勺老抽姜蒜末葱花小米椒梅干菜茄子的做法梅干菜切碎提前泡开茄子切滚刀块姜蒜切末锅里放入多一点油比平时炒菜多煸炒至茄子变软捞出剩余油不倒出倒入姜蒜末煸炒出香味挤干梅干菜水分倒入梅干菜...
这是一道温州地区的家乡菜,一道妈妈味道的菜。用料五花肉500克梅干菜30克地瓜淀粉100克料酒1勺蚝油1勺普通酱油1勺盐3克胡椒粉一点糖5克鲜味酱油1勺梅菜肉丸子的做法准备一块五花肉,干的梅干菜30克用清水泡软后,大约有60...
在海外的日子发现根本买不到大块的五花肉,做梅菜扣肉的念头只有取消了。。。但是家里还有半年前买的梅干菜,就就地取材做了个梅菜蹄膀用料猪前蹄一个(大概一公斤)梅干菜适量酱油适量八角一颗花椒一小把冰糖适量葱姜少量梅...
用料五花肉500克梅干菜(干)80克酱油25克糖10克蚝油10克鸡精适量味精适量地瓜粉100克梅菜丸子的做法干梅菜泡水洗干净放高压锅压10分钟左右,拧干剁碎。前腿肉剁碎粗一点有嚼劲把所有调料放一起搅拌均匀静置一会儿、最后放...
不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不...
以前总是把泡完酒的梅子扔掉,感觉真的很浪费,偶然听朋友说用来做梅子干,实践做成小零食之后太好吃了,以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干(用泡完梅子酒后的梅子做梅子干)的做法烤箱或者空气炸锅都可...
真的不错用料梅干菜200克肉馅300克面粉500克酵母4克糖10克盐6克酱油一勺蚝油一勺料酒一勺水适量姜切碎鸡蛋一个芝麻酱一点花生油二勺梅菜肉包子的做法放入泡好的梅干菜,攥干水分,放入肉馅,盐、姜末、酱油、料酒、鸡蛋,一...
青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...
突如其来的新冠疫情,使得时间像静止了一般。每个人似乎都变成了厨师,使出浑身解数做各种美食,打发时间,满足家人的胃。想起很久前做过的梅菜圆子,做来一试。用料梅干菜150克五花肉250克料酒2勺生抽2勺老抽2勺白糖5克盐5克...
昨晚做的梅干菜馅,今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水,加热到37℃,放入面粉,盐……揉面2分钟后,取出放容器,盖上保鲜膜,让面团醒个半小时……半小时里面,可以再按芯...
用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料,新鲜的青梅不易保存,所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅,挑选出疤痕多的,那种可以先不扔,留出来可以做梅子露,我这个青梅还用滚水过了十...
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