锅贴鸡怎么做好吃
一直念念不忘的一道菜,终于有机会做起来了,存起来方便以后使用用料鸡🐔一只葱根姜片干辣椒花椒八角个桂皮块香叶片锅贴鸡🐔的做法鸡块洗净,放入锅内,加入葱段,姜片,料酒,冷水下锅,煮开冒一下冒好后,用冷水洗净,控一下水起锅,加油...
用料面粉鸡蛋白糖鸡蛋锅贴儿的做法以1:1的比例放入面粉和鸡蛋,适当白糖加水,调至稀糊状热锅,倒油(不粘锅不放油)倒入面糊,摊开...
用料鸡腿6只毛豆300克小土豆2个小生姜1个花椒一小把八角1个小葱2根香菜2根干辣椒3-6个(根据个人喜好添加)料酒2勺酱油1勺半盐1勺鸡精半勺蚝油2勺面粉300克地锅鸡锅贴的做法活面☞面团☞放置一会儿洗踢腿焯水准备配料沥...
下午在家,闲来无事,辅导完妞宝作业后,肚子有点饿,想到冰箱的冻饺子,不妨来个鸡蛋锅贴饺子🥟吧。用料鸡蛋1个速冻饺子12个葱1根黑芝麻(家里没有,所以没放)一小把克盐少许鸡蛋锅贴的做法1.平底锅中小火加热,倒入少许的油。2.放入...
一个好妈妈煮妇,并不是每一道辅食从头到尾都亲自做,有时候用些半成品可以事半功倍,省下来的时间花在每一餐多2种食材上,让孩子营养更均衡。越简便的辅食,做第二次、第三次的动力也越大。今天用饺子皮做个锅贴,直接填上馅,煎...
地锅系列贴饼是灵魂,主要给给大家看看徐州人做的家常地锅鸡贴饼的方法,其他就不多讲了。用料鸡只土豆个八角个干辣椒个蒜瓣花椒粒姜片小米辣老抽勺料酒勺面粉克地锅鸡贴饼的做法下锅中间就不说了,最后贴饼。...
地锅鸡我们以前老家土话都叫小鸡贴膜。农家土灶头,大铁锅,炖上自己家养的土鸡,那叫一个美味!然而现在都是一种奢侈了,随着时代的变迁,我们生活水平虽然提高了,但是却越来越脱离生活的原汁原味儿了!在南方生活了很多年,很多习惯...
小时候家里有大草锅,妈妈总喜欢在锅边贴些面,熟了后变成锅贴,如今,家家住进了高楼,也没那么大锅了,这种小时候回忆只能在土家灶台吃到,自己做最实惠,炒锅也可以用料面粉150克姜10片葱1根鸡半只香菜2颗烧鸡公调料半袋老抽两勺...
“食在中国,味在四川”,“一菜一格,百菜百味”,“桂林山水甲天下,成都小吃数第一”。众食客对四川的美食的赞誉之词从来就没有吝啬过,这当然也与川菜川点的实力相符说起四川的名小吃,那简直就是“和尚敲木鱼——多多多”,龙抄...
香喷喷的鸡肉加上入味的茄子,土豆,千张,青椒,开炖!徐州的特色,配合贴饼吃,美味无比!用料鸡1只茄子2个土豆2个千张1张青椒4个面粉三大勺(舀稀饭的大勺子)冰糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量蒜瓣6瓣花椒适量小葱1根八角香叶适量盐...
这道菜是我家乡皖北的名菜,一个人在外工作很多年,全靠姐姐(我朋友)及其家人的照顾,现在我还没有自己的家,唯一能报答的就是闲暇时光研究点好吃的做给姐姐和姐夫吃,这道菜是她们喜欢的,做了不少次,每次配菜都不太一样,由于爱吃辣...
用料鸡胸肉肥膘肉冬笋火腿芹菜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒锅贴鸡片的做法肥膘肉配上葱姜焯水将肥膘肉,鸡脯肉修整成块,改刀成片,鸡片比肥膘肉片略小,将肥膘肉片扎上眼,防止翘边。分别撒上少许盐冬笋焯水冬笋,火腿,芹...
用料韭菜350-400克肉馅1斤鸡蛋1个料酒1勺(约15毫升)蚝油1勺(约15毫升)生抽1勺(约15毫升)姜粉半勺盐适量水一小碗油约10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴的做法韭菜洗净晾干备用,我是提前一天晚...
用料锅贴皮面粉100克开水65克肉馅鸡胸肉210克鸡汁3克蚝油5克老抽4克鸡粉5克白糖3克花生油15克盐3克葱花适量鸡胸肉锅贴的做法面粉倒入开水,一边拿筷子搅拌。温热后面团,醒至5分钟,擀面皮。肉馅拌好后放冰箱冷藏15分钟。...
焦香脆皮的鸡胸肉锅贴,跟着我一起做,好吃到哭~用料鸡胸肉1块玉米粒一小碗胡萝卜丁一小碗五香粉半勺料酒一勺生抽一勺老抽半小勺蚝油一勺淀粉一勺饺子皮12张黑白熟芝麻适量(点缀)葱花适量(点缀)鸡肉锅贴的做法鸡胸肉切条剁碎...
地方特色菜肴——地锅鸡(又名小鸡贴饼子)有人说这是徐州特色,其实在我意识里是安徽特色。在安徽蚌埠一直从小吃到大的地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭....实际上就是一份锅子上贴上一层死面饼,(蚌埠人称为死面饼、安徽阜阳人成为粑...
原来安徽老家有这个菜,10岁后随着父母北上到大连居住后,就与海鲜成了很好的朋友,家乡的味道也越来越淡,再到自己毕业工作,离家越来越远,就越来越想念这个味道,于是自己开始琢磨着做,很多菜都是自己琢磨,父母会做菜所以从小看着...
没有理由,就是馋了😋😋😋用料鸡蛋清1个鸡胸肉1块葱白1段香菜1根十三香半勺盐1克蒜2瓣鸡肉锅贴的做法把馅打碎,然后用筷子放在馄饨皮上,正好是条状,用剩下的鸡蛋黄封口,冷锅,冷油,多一点油,直接在锅里摆放整齐,然后开火,稍等一会...
发面饼的锅贴😁面皮配比:粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡,千万不要搅动,不要洗不然就成面筋了!用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地...
主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去,就成了花...
用料鸡腿肉5只土豆1个胡萝卜1根板栗20粒左右葱适量姜适量干辣椒适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量十三香适量玉米面,全麦面共200克白面200克酵母4克锅贴鸡肉的做法1.酵母用水化开;2.开水烫玉米面,待面凉后,放入...
前两天买了只清远鸡,一直放冰箱冻着,红烧鸡块吃的没有新鲜感了,今天索性试下铁锅鸡铁饼,第一次尝试,让我吃撑了😂这个饼真好吃真好吃用料鸡(清远鸡)半只土豆1个茄子1个青椒1个面粉500克盐适量水适量葱姜蒜花椒大料适量生抽适...
听说立夏要吃蛋蛋,可是又万分想吃锅贴,于是就做了鸡蛋锅贴~用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴,可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大...
用料中筋面粉200克鸡蛋1颗盐1克。水86克地锅鸡食材走地鸡1只。大蒜10瓣。生姜3片。大葱30克。洋葱80克。线椒4根。小米辣6根。食材香叶2片。八角2颗。干辣椒3根。桂皮5克。草果2个。豆蔻6颗。花椒6克。食材豆瓣酱35克...
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胸肉250g玉米粒30g木耳(泡发)5朵小葱30g调味料老抽15g蚝油8g黑胡椒粉1g料酒10g其它饺子皮10张熟黑芝麻根据口味添加葱花根据口味添加鸡胸玉米锅贴的做法鸡胸肉打成泥,加入玉...
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