【锅贴】风车鸡蛋锅贴

听说立夏要吃蛋蛋，可是又万分想吃锅贴，于是就做了鸡蛋锅贴～

用料  

【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法  

1. 准备好速冻锅贴，可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴，比一般性的牌子好吃一点。

2. 平底锅倒入油一点点，然后放入锅贴，煎一小会儿，准备两个蛋的蛋液，加一点点盐调味。锅中倒入一口纯净水，盖上盖子，小火，等基本没有噼里啪啦爆的声音了，倒入蛋液，继续盖上盖子，等蛋凝结好，撒上葱花和芝麻就可以出锅啦！

小贴士

尽量选择土鸡蛋，这样出来的成品会更漂亮一点。