剪面韧劲十足怎么做好吃
突然想吃焖面,韧劲足的剪刀面,冰箱找食材,凑合可以!按照自己口感改版过的。用料四季豆六七个大蒜2瓣小麦粉适量胡萝卜一小段土豆1个火腿片2片蚝油1勺胡椒粉1勺生抽1勺【三彩焖剪面】色泽诱人四季豆土豆胡萝卜,剪面韧劲十足...
由莜麦加工而成的面粉做的莜面鱼鱼,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。因为多年前在张家口生活过两年,一直很怀念那里的莜面,网购...
相信很多喜欢吃辣的人都知道,辣子鸡是一道地道的川渝美食,具有浓厚的西南饮食风味。不过一道正宗的辣子鸡,辣椒和鸡肉的比例基本可以达到甚至超过1:1,再加上大把的花椒,这股麻辣劲儿也不是每个人都能承受的。另外,大把的辣...
花花面是陕西风翔的美食,超级筋道。用料中筋面粉300克高梁面50克劲道十足的花花面的做法用开水烫一下高梁面,凉了加50克白面揉成硬一点的面团。剩余白面揉成团,两块面团软硬程度一致。叠在一起揉几下。整理成一厘米厚的...
用料面粉500克鸡蛋两个温水适量(后面会教判断水量的方法)鸡蛋手擀面,劲道十足的做法准备好面、鸡蛋和温水打入鸡蛋,然后慢慢放水,一边放水一边用筷子搅拌,搅到和图中一样的絮状就好了,就是基本没有散的面粉就差不多了,面干一...
好吃的停不下来,面皮那个韧劲,那个透明,看起来都好有食欲,一口咬下去满满的陷汁,好吃极了!很容易做哦用料鸡蛋3个高筋面粉300克水约180克盐3克(和面用)粉丝1把花椒粉适量蚝油适量盐适量虾米适量鸡粉适量(可不放)调料按自己的口...
第一次编辑菜谱,麻麻做的,所以抱歉没有步骤图。这次麻麻在面粉里加了南瓜,小美粉可以参照基本食谱里的彩色面团做法哦~MT5,MT6都可以做~实际操作还是比较简单的,小美粉可以试试哦。用料中筋面粉200克85度水130-140克番茄1个...
用料鸡蛋个水克盐克面克碱面劲道十足的鸡蛋手擀面的做法500克面粉,鸡蛋3个,冷水80~110克,盐6克,碱面3克。面粉先加入盐滑散,打入鸡蛋和面,揉匀醒面20分钟,再次揉面至光滑撒干面粉,用掌力按扁面图案,再用擀面杖擀开擀薄。撒上玉...
这个在各地方用的植物都不相同,可以用艾,也可以用白麻叶(图中宽叶的),叶后面有一层白色的小毛毛,还可以用鸡屎藤叶…………不要怀疑我的做法!我是做私房出售的,毫不保留的分享出来了!如果不常接触厨房的人请看多几次步骤做法,或...
这道菜好朋友们隔段时间就惦记的美味用料莜面300克开水300克配菜任意劲道十足的炒莜面鱼鱼的做法莜面要注意的是开水和面,1:1。和至无干粉之后可以搓成小面鱼或者是窝窝。然后上锅蒸15分钟即可炒莜面鱼鱼的灵魂是醋😜...
最近爱上了蓝莓,爱上了贝果用料🥯面团:高筋面粉200克细砂糖10克盐2克干酵母2克蓝莓100克水40克🥯糖水:水1000克糖50克🫐蓝莓贝果|韧劲十足的做法蓝莓洗净捣烂所有面团材料搅拌均匀,揉成光滑的面团分成四份,揉圆,盖上保鲜膜密...
白吉馍吃起来非常香,嚼劲十足做法非常简单快捷用料面300克水150克盐2克酵母3克白吉馍(劲道面香十足)的做法面粉,水和盐活成光滑的面团发酵至1.5倍大取出排气后分割成5个面团所有面团搓成条擀开卷起,将头部收在下面全部擀成...
每次看到油泼到辣椒面和蒜泥上,那发出的滋滋声响,那散发出的香气逼人,挑动了味蕾,赶紧来一碗吧!但有个必须要说的就是辣椒面最好用陕西辣椒面,香而不辣,有点微辣,不会让自己的胃吃完会受不了!那我们开始吧,下面的面团是2人分量,...
小时候妈妈做生意忙,难得有时间帮我们做手擀面,基本都是煮挂面,但是我最爱手擀面,后来自己做了好多次不得要领,上次回去看老妈做了一次,学起来。用料鸡蛋1个面粉300克盐3克水适量猪油5克妈妈的味道~劲道十足的手擀面的做法盐...
用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120~150克奶粉10克塔塔粉10克砂糖50克酵母2~3克砂糖(溶解酵母)10克温牛奶(溶解酵母)20克盐2克黄油25克高筋面粉(裹入面团)30克嚼劲十足的牛奶吐司(面包机版)的做法除了盐、黄油、酵母、10克砂糖、...
娘家阿姨会做超级美味的鲫鱼手擀面手擀面的香韧是面条机无法比拟的不喜麦面的我也会吃上满满一大碗用料鸡蛋2个面粉500左右劲道十足的手擀鸡蛋面的做法将两个鸡蛋打入面粉中用筷子搅拌成絮揉成面团再醒一会儿用擀面杖...
吐司面包松松软软是常态,软欧较有嚼劲,不过制作软欧焙友们又得对付整形,还得割包,那用台湾软欧的方式,做成吐司形状,但保持软欧的口感,是否觉得方便呢?本期公众号就来制作这样一款“牛奶核桃面包”。用料核桃牛奶面包(三能SN2...
自己是个地地道道的陕西宝鸡人。从小就是吃凉皮儿长大的,老妈做面皮呢是一绝。可是自从成家后就很少吃到老妈做的面皮儿。于是乎就偷学来了她的手艺。今天就分享一下蒸面皮的方法。用料面500克嚼劲十足的蒸面皮的做法...
在下厨房晒温州炒粉干的很多,我来凑这个热闹是因为自有妙招~用料温州平阳细粉干半斤鸡蛋2个包心菜半个虾10只洋葱1个香菇三朵三层肉适量盐、食用油、料酒、味精适量韧劲十足的温州炒粉干的做法细粉干用水冲洗一下放蒸锅...
面条我们经常吃,抹茶口味也是我的最爱,今天我尝试把抹茶融合到面条里,碰撞出了另外一种美味。手工面条的面粉是来自新疆的面粉,因为新疆土壤肥沃,日照时间长,面粉内的蛋白质含量多,所以揉出来的面更有劲道。手工面条煮熟以后...
我给她取名叫“花❤️轮”。普通面团用荔枝榨汁揉成,可可面团用马蹄榨汁揉成,荔枝性热而马蹄微寒,两种汁揉面,相互补充融合。内陷为特调的🥜椰蓉酱,整个面包体无添加糖油,荔枝汁的香甜和马蹄的清甜对我来讲已经足够,而无油的面...
虽然姐姐是南方姑娘,但是超爱吃面食的😊最常做的就是擀面了,因为它劲道爽滑嚼劲十足,做起来又简单。用料高筋面粉400克鸡蛋1个盐少许水适量劲道十足的手擀面🍜的做法鸡蛋、面粉、盐、水和在一起揉成光滑的面团醒发十分钟...
这次的馒头这么劲道,关键在于面粉和面头,面粉是妈妈拿小麦去磨面坊磨的,无任何添加,所以蒸出来才这么黑,发面用的是我专门去馒头房买的面头。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料面粉面头引子水嚼劲十足的【馒头...
1.高水量,吐司含水量,用液体后加法,加快打面进程,降低操作难度2.烫种比例高,使口感非常绵软而有韧劲,口感明显区别于传统吐司,一定要尝试!吐司特点:烫种带来的绵密韧劲口感+高水量延缓老化+配方简单+免擀面杖+直接法制作重点是...
加了木薯粉的缘故,更劲道,有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟盖保鲜膜放冰箱醒面一夜,当天做醒...
热门标签
-
豆浆机米浆
糯米让苦瓜
水培蒜苗青蒜
自制鸡块
松茸鸽子汤
烤沙白
茄汁红烧牛腩
冷压果汁
素菜炒饭低脂减肥
宝宝羹
红烧菌菇
炒红薯粉丝
不加盐的炒咸菜
番薯蛋花西米露
触发器
拌黄瓜纽
三色彩椒炒鸡丁
萌空
还原烧烤店招牌汤
浪漫至死
羊肉粉条豆腐汤
炸麦片香蕉
羊鱼鲜
深色系—黑米粥
油醋汁低脂版
美味煎牛排
记录各种汤
豇豆炒饭米糊
冰皮麻薯球
西米的n种吃法
雪瑞
简易家常菜
纯手工虾丸
糯米燕麦老式面包
蝦皮蘿蔔煲
孜然鸡肉条
-
推荐阅读
- 茉莉毛尖泡法——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程易做又好吃的窍门
- 咖啡拿铁拉花(爱心)美味好吃的做法大全,咖啡拿铁拉花(爱心)做法图解
- 美味的蜂蜜菠萝牛奶松饼做法,大厨教你技巧
- 美味的时蔬鸡肉炒面做法,大厨教你技巧
- 美味的最成功的小猪馒头做法,大厨教你技巧
- 美味的随喜无馅青团做法,大厨教你技巧
- 懒人做法——奥尔良小香肠美味好吃的做法大全,懒人做法——奥尔良小香肠做法图解
- 美味的如何清洗肥肠做法,大厨教你技巧
- 炒鸡简单又好吃的西红柿鸡蛋面美味好吃的做法大全,炒鸡简单又好吃的西红柿鸡蛋面做法图解
- Cindy-手作美善 品自制香辣凉粉美味好吃的做法大全,Cindy-手作美善 品自制香辣凉粉做法图解
- 美味的巴西麻薯芝士包做法,大厨教你技巧
- 一帆风顺虾美味好吃的做法大全,一帆风顺虾做法图解 如何做一帆风顺虾最美味
- 美味的苦瓜话梅烧猪蹄做法,大厨教你技巧
- 肉末土豆泥烹饪方法,正宗的肉末土豆泥怎么做
- 消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱美味好吃的做法大全,消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱做法图解
-
猜你喜欢
- 夏日樱花——好喝的特饮美味好吃的做法大全,夏日樱花——好喝的特饮做法图解
- 八寸戚风生日蛋糕(含蓝莓酱做法)美味好吃的做法大全,八寸戚风生日蛋糕(含蓝莓酱做法)做法图解
- 美味的花式桃山皮月饼做法,大厨教你技巧
- 美味的胡萝卜米粉泥做法,大厨教你技巧
- 韩国街—芝士热狗棒美味好吃的做法大全,韩国街—芝士热狗棒做法图解
- 肉沫蒜薹-拌饭拌面都好吃~美味好吃的做法大全,肉沫蒜薹-拌饭拌面都好吃~做法图解
- 双料曲奇美味好吃的做法大全,双料曲奇做法图解 如何做双料曲奇最美味
- 咖啡奶冻(冷萃咖啡)美味好吃的做法大全,咖啡奶冻(冷萃咖啡)做法图解
- 美味的明太子豆腐盖饭做法,大厨教你技巧
- 营养饱腹又补脑的办公室小零食-芝麻酱核桃一口酥美味好吃的做法大全,营养饱腹又补脑的办公室小零食-芝麻酱核桃一口酥做法图解
- 香蕉土司堡美味好吃的做法大全,香蕉土司堡做法图解 如何做香蕉土司堡最美味
- 紫薯蔓越莓全麦吐司美味好吃的做法大全,紫薯蔓越莓全麦吐司做法图解
- 美味的原味奶香吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的香辣干锅鱿鱼须做法,大厨教你技巧
- 美味的空气炸锅的美食做法,大厨教你技巧