抹茶豆豆欧包怎么做好吃
这款面包含水量高达百分之九十/可用刮刀或手拌至无干粉即可/无需手揉哦~折叠法黑妞折叠了三次/烘烤后微脆的外皮/内韧的面包心/抹茶的微苦配巧克力的甜/无糖无油/是一款减肥人士的无负担面包~用料面粉(百合花)500克水450...
软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。相对来说,欧式面包都比较大,份量较重,低糖、低油、低脂、高纤为特点,注重谷物的天然...
之前为了写‘自制红豆沙’的菜谱,做了一锅红豆沙。为了消耗掉那一锅红豆沙,我就做了这个软欧包。家人朋友吃了都说比外面买的还要好吃😋!步骤1-4是制作抹茶面团。步骤5-11是制作麻薯面团。步骤12-15是包裹馅料的过程。步...
自制的蜜红豆,与抹茶软欧包超配~蜜红豆自制菜谱用料面团:高筋面粉250克抹茶粉10克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶150克耐高糖酵母3克黄油20克麻薯:糯米粉75克玉米淀粉10克糖粉10克牛奶150克黄油15克蜜红豆:180克抹茶红豆麻薯...
用料高筋面粉250克盐3克白糖35克抹茶粉10克鸡蛋50克奶粉30克牛奶120克耐高糖酵母3克馅料红豆250克核桃随意红枣随意白芝麻随意燕麦随意葡萄干随意黄油25克抹茶红豆坚果软欧包的做法把高粉盐白糖抹茶粉奶粉用筷子搅拌...
面包店的欧包动辄二三十块,还是自己动手丰衣足食吧~干净又健康!用料高筋面粉250克盐3克糖40克酵母3克鸡蛋1个牛奶100克抹茶粉15克黄油(后加)25克蜜豆,蔓越莓,葡萄干,坚果适量奶油奶酪(奶油芝士)四勺(差不多50克)零失败抹茶红豆欧...
用料面团材料:高筋面粉500g抹茶粉20g盐6g牛奶265g细砂糖60g酵母5g黄油50g麻薯材料:糯米粉140g玉米淀粉40g玉米油20g细砂糖30g牛奶240g内馅:蜜红豆适量表面(装饰):高筋面粉适量抹茶蜜豆软欧包(FunbuF1)的做法把除去黄油的面团...
用料面团用料:高筋面面粉250克盐3克酵母4克抹茶(青岚)10克黄油25克糖35克鸡蛋1个水120到130克(根据自家面粉的吸水程度不同略增减)麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖20克(我不喜欢太甜的已减了10克)黄油10克肉...
买了个厨师机,解放了我双手,满足你们的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉团,要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包,各有所爱吧我做的是1千克面粉的量,55克一个的,大约30个,现在分享记录一下减半的量,家庭版的厨师机...
用料中种面团王后柔风软欧粉350g细糖18g鲜酵母10g冰牛奶245ml主面团王后柔风软欧粉150g奶粉20g细糖32g鸡蛋50g淡奶油50ml冰水40ml±黄油40g盐7g抹茶粉6g蜜红豆200g抹茶红豆双色软欧包的做法请提前1天制作中种,(如果使用...
健康无添加,如果是减脂期,去掉黄油,蜜豆,原味全麦照样好好吃!满屋麦香,健康碳水!用料全麦面粉220克常温鸡蛋1个酵母3克白砂糖1勺温牛奶100克自制蜜豆若干葡萄干若干抹茶粉5克黄油10克健康欧包抹茶蜜豆包的做法牛奶温好,鸡蛋放...
巴黎贝甜的豆沙奶油包味道不错,就想着自己做。但是人懒,不想做完面包后还要打发淡奶填进面包里,就直接用奶酪代替,和豆沙一起作为内陷儿。在你动手前来个温馨提示:欧式面包份量较重,低糖、低油、低脂、高纤为特点,注重谷物...
上海的进入雨季,粉粉囤多了好容易潮湿掉,赶紧整面包给消耗了,这个温度发面包也是极适宜的,湿度温度刚刚好!很喜欢欧包那种外脆内嫩的口感,不过第二日会老化,可以试试这个方子,配方什么很简单,易操作~~~用料t65高筋粉(或普通高筋粉)2...
想你了,想抹茶欧包用料高筋面粉250克低筋面粉50克抹茶粉6克酵母3克细砂糖30克牛奶150克鸡蛋1个黄油26克盐2克抹茶欧包的做法开篇,称重。按照配料表依次进行称重,可以选择一个大一点的中转盆,最后倒入盆中是过筛一下,也可以...
这款面包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了,就用了抹茶牛奶粉(饮料用)结果颜色好淡好淡啊!是巨...
今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克...
用料面团用料:高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克盐3克无盐黄油25克鸡蛋1个约70克左右面团用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅用料:蜜豆适量坚果适量肉松适量沙拉酱...
用料高筋粉150克牛奶60克盐1克绵白糖10克黄油10克鸡蛋1个奶粉15克淡奶油20克酵母粉2抹茶粉5克波兰种:高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克麻薯馅:糯米粉50克牛奶75克澄粉13克黄油8克白糖12克抹茶麻薯豆沙软欧包的做法波兰种...
一个榴梿控和面粉的故事……用料波兰种面:水100克波兰种面:高筋面粉100克波兰种面:酵母0.5-1克(夏/冬)波兰种面材料依次加入搅匀!波兰种面40度烤箱发酵1小时,再冷藏1小时。主面团:牛奶110克(80水30奶油)主面团:盐4克主面团:糖35-4...
最近省却了各种酵种,用直接法快速整形做了抹茶味道的双色软欧包,内陷配了经典的蜜豆,没用酵种也一样的软软弹弹!用料高筋面粉260克奶粉30克白砂糖25克炼乳10克鸡蛋62克(1个)牛奶100克盐3克耐高糖干酵母3.5克黄油30克抹茶粉(...
用料高筋面粉550克抹茶粉10克白砂糖80克盐5克酵母8克奶粉15克烫种60克(可省略)鸡蛋1个牛奶110克水250克内馅奶油奶酪200克牛奶50克红豆煮熟50克抹茶欧包的做法抹茶红豆欧包把所有材料混合放入厨师机或者手揉均匀直到出...
清香的抹茶配上甜蜜软糯的红豆,给人味觉上难以抵挡的诱惑。这对烘焙圈里的甜蜜CP,大概很多人也难以拒绝!外面包裹着一层硬欧面团,外壳有嚼劲,里面软欧面团搭配细腻的红豆,增添了层次感!用料种面(抹茶面团):顶焙良品日式面包粉...
主要就是推一下这个搭配!!超级搭!一定要试试!我也是做出来之后才发现这么好吃!所以没拍过程图😭用料高筋面粉200克全麦面粉(可用高粉代替)50克鸡蛋一枚黄油20克抹茶粉(我用的若竹)6克酵母3克水120克内馅蛋黄两个糖35克低粉13克...
清新抹茶的诱惑,再加上香甜的蜜豆,抹茶的微微涩味与蜜豆的甜蜜蜜相得益彰,再加上面包体的松松软软,咬上一口,再来一口,然后,就没有然后了,统统下肚。改良了方子,加了淡奶油,面包更加松软,刚出炉时,软到不可思议,放了一夜,还是柔软的...
抹茶和红豆的经典搭配,第一次做就爱上了这款外表糙汉子内心小清新的欧包,把菜谱搬过来,大家一起做起来。农民做成了一个950g的大包,我每次都会做成两个430g左右的小包。1/16的干酵母可以称取1/4的小勺干酵母溶于40g水中,取...
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