纯酒酿烧鸡腿怎么做好吃

08-30 冰冻的琵琶鸡腿总有一股腥味，油炸的话火气比较大，家里还留了一瓶纯酒酿，酒酿比较老了，烧菜到是一绝，酒香味特别重，烧出来的鸡腿味道杠杠的。用料大鸡腿4只纯酒酿（家里人做的）一瓶400毫升青椒6个蒜头一个生姜少许生抽少许老抽...

02-05 配料干干净净，吃着香香甜甜用料面粉240克酒酿200克酵母3克清水（预留）20克纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼的做法取180g酒酿（醪糟），米多酒少我没打成米浆，就捣碎了一下，也可以打成米浆用加入酵母搅匀，再加面粉懒人选择用厨师机揉面，勤...

酒酿烧鸡爪

10-11 特别喜欢酒酿的香甜味，又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下，顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法洗干净的鸡爪剪去指甲，剁成两半冷...

白葡萄酒烧黑糯米酿琵琶腿

02-28 这是一道私人料理复杂程度让小编有点乍舌摄影师整理这道菜的照片时几近崩溃这期学员嘛......有视频为证但是这道菜真心好吃所以，只有优秀的厨房小仙才能配得上做这道菜小白慎入......用料白葡萄酒烧黑糯米腌酿琵琶鸡腿...

纯酿糯米酒

04-18 酒酿味好就想做点纯酒无添加！用料糯米1000克酒酿丸子4克净水或冷开水适量纯酿糯米酒的做法糯米泡1晚，蒸锅屉布无油煮过蒸开中小火20分钟，净水冲饭，温热拌散酒酿丸子料，加水至饭湿散，最后压紧饭粒中间挖一洞，饭上面和洞里再散...

酒酿烧鸭

06-08 酒酿滋味甘甜醇厚，一直活跃于中式甜汤界；鸭肉腴嫩但腥臊味重，与之相配的无外乎是各种去腥的猛料。当酒酿这个有点小清新的角色遇上了个性鲜明的鸭肉，是一场盘中的惨剧，还是味蕾上的全新体验呢？一试便知了～用料麻鸭半只酒酿一...

阿牛做月子催奶食补客家米酒鸡（纯酒酿）

12-13 做月子是件大事，大家不可马虎，话说在发布之前阿牛看了不少，网友发布的菜谱，我都是一种支持的态度，但看了一些有关做月子的菜谱，我很担心。没有实战经验的朋友切不可随便发表此类菜谱。现在人做月子不容易，真的要慎重。忘记广...

酒酿红烧肉

06-30 各种红烧肉都吃过，今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自制酒酿备用。五花肉洗净切块凉水...

酒酿烧带鱼

01-07 用料带鱼酒酿葱姜糖盐酱油酒酿烧带鱼的做法带鱼刮去鱼鳞，洗干净，切成合适大小如果有时间，可以先将带鱼风干下；没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分起油锅，将带鱼两面煎黄后盛出备用锅里加少量的油，炒香葱姜，放入煎好...

啤酒烧鸡腿

08-23 时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿600g食用油10g姜20g花椒2g干辣椒5g生抽15g老抽5g冰糖6g啤酒300ml盐3g啤酒烧鸡腿的做法锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒，转小火炒香。倒入生抽...

啤酒烧鸡腿

03-24 收藏的菜谱（cr：懒饭APP）用料琵琶腿600克食用油10克姜20克花椒2克干辣椒5克老抽5克生抽15克冰糖6克啤酒300毫升盐3克啤酒烧鸡腿的做法鸡腿剁成块，或直接买切好的。锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒...

红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）

09-30 用料鸡中翅酒酿蚝油酱油盐姜片玉米油红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法鸡翅洗净，沥干水分。锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿，再加入少许盐，大火煮开。...

酒酿鸭腿

07-06 用自制的酒酿腌的鸭腿，酒香外意外的有甜甜的味道，好吃呢*^_^*用料鸭腿1只酒酿适量料酒适量姜片数片酒酿鸭腿的做法鸭腿洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮熟鸭腿放凉后切块找一干净容器，放入鸭腿和酒酿，放冰箱2~3天即可小贴...

【酒酿红烧醉鸡翅】

11-27 家里买了些甜酒酿，用来烧鸡翅简单又美味～Snow对这道菜简直欲罢不能～用料鸡翅5个醪糟米酒剩下的米，两勺冰糖砂糖绵白糖都可以生抽老抽味淋或利用料酒替代【酒酿红烧醉鸡翅】的做法鸡翅洗净两面各划几刀，再用温水冲洗两遍。...

、酒酿酒烧鸡。

08-24 、创意新料理-酒酿酒烧鸡、嫩滑多汁的大块鸡胸肉、沾上香甜浓稠的㊙️酱汁、超对味😋大赞👍成功用料鸡胸肉老姜酒酿糯米酒黑糖酱油膏老抽、酒酿酒烧鸡。的做法1、鸡胸肉洗净、去皮，切成大块状2、热锅，老姜切片，下锅烤香，放...

纯酒酿司康

06-07 用料酒酿75-90克（无汤）低筋粉150克椰糖25克液态椰子油或无味植物油40克盐1克无铝泡打粉1.2克黑芝麻/亚麻籽/白芝麻/花生碎均可15克（可省）刷表面蛋液或蛋黄液纯酒酿司康的做法低筋粉+泡打粉混合过筛，加入盐，糖混合均匀分次加...

酒酿烧鱼

09-29 用料鲳鱼一条酒酿200克猪肉糜30克蒜蓉辣椒酱2勺酒酿烧鱼的做法热锅冷油，鲳鱼两面煎到金黄，出锅待用。锅里留余油，下猪肉糜中小火煸炒。猪肉糜煸熟，转小火，下蒜蓉辣椒酱煸炒。下100克酒酿，改小火煸炒均匀后。大火，同时加开水...

酒酿干烧虾

01-03 用酒酿做酱汁烹调鱼虾，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿，增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美，汤汁入味好吃，拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过年过节的时候，老妈就常会自己做好...

酒酿烧鸡翅

03-27 大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒酿烧鸡翅的做法将准备好的鸡翅每...

酒酿炖鸡腿

08-19 用市售鸡腿碎肉更方便用料鸡腿只土豆胡萝卜个葱根姜片料酒勺蒜瓣酱油勺冰糖八角香叶桂皮自制酒酿勺酒酿炖鸡腿的做法我直接买的鸡腿肉，葱姜蒜料酒淀粉糖盐腌制20分钟土豆胡萝卜葱姜蒜切块自制的酒酿，方法在我的菜单里有...

酒酿烧饼

12-10 最近超喜欢吃烧饼，参考了下厨房朋友们的配方（流程和比例参考了周糖糖的家庭版烧饼），做了几次，终于找到了另自己满意的配方，风味自然，味微甜，蓬松柔软又有一定的咬劲。感兴趣的朋友可以试试看😋#烧饼##早餐早餐#用料面粉500克...

石榴酒纯酿

07-24 用料石榴18个冰糖500克石榴酒纯酿的做法石榴洗干净擦干，用剪子把头部剪掉，沿着缝切石榴切开的石榴是这样子的那石榴籽全部弄出来记得戴手套哦石榴要干净把石榴放进罐子里，戴上手套捏碎了，放置2天，每天搅拌一下！2天后加入冰...

黄酒烧鸡腿

06-30 保存别人告诉的好吃的办法，还没尝试用料鸡腿只黄酒香菇黄酒烧鸡腿的做法鸡腿焯水，然后放点黄酒、香菇，一点水，漫过鸡腿，烧熟就可以。偷懒的烧法。...

纯天然手工酿造桂花酒酿

07-19 纯天然手工酿造桂花酒酿用料圆糯米老冰糖酒曲桂花纯天然手工酿造桂花酒酿的做法蒸米凉米搅拌发酵小贴士我比较懒不喜欢些步骤...

酒酿烧虾

02-12 从妈妈那里偷学来的，甜甜的酒酿带出虾的鲜味。吃完虾后剩下的葱姜蒜拌饭也是一流的。用料虾10只酒酿2小勺生抽1小勺姜1片料酒1大勺葱1根蒜5瓣老干妈香辣脆1小勺酒酿汁2小勺酒酿烧虾的做法葱姜蒜切末，我喜欢蒜不喜欢姜所...

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