3天都不塌还Q弹怎么做好吃，3天都不塌还Q弹家常做法

03-14 收藏学习了好几个大神的方子，自己整理后按照比例做了一波。因为在减脂，比起咸蛋黄肉松馅儿或者奶黄馅儿，这个团子的配方做的相对清淡。做出来的团子馅儿口感绵密，皮也有浓浓的艾草香，很春天的一个团子，嘿嘿。特别强调一下，这...

02-27 每年清明前后都会做家乡的艾糍粑，今年尝试了软糯口感细腻的青团做法，身边的家人朋友都超爱，是真不错的一款春天点心，一口青团，春色溢满心间，淡香的艾草味道，沁人心扉❤️用料糯米粉300克澄粉100克细砂糖50克艾草汁250克玉米油3...

Q弹不会塌的抹茶酸奶舒芙蕾🍵

05-13 在网上搜了一下舒芙蕾做法发现好多失败案例然后我总结了一下！发现不会塌的舒芙蕾有以下几个关键点：1⃣️要有泡打粉2⃣️蛋清打发要够充分3⃣️要有模具（有模具就算面糊没调好也没关系～）用料鸡蛋2个植物油20克牛奶20克低筋粉40g...

不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团

02-19 生活要有仪式感~清明又来了，艾草青团做起来。用料糯米粉300克木薯粉（粘米粉或者澄面均可）116克艾草粉16克沸水330克玉米油20克自己喜爱的馅料不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团的做法所有的原料放入厨师机，揉匀。也可手揉。...

Q弹的冻豆腐㊙️拿肉都不换

01-22 小时候每逢到天冷地冻的时候，妈妈经常买水豆腐回来，晚上把豆腐放在容器里，放在平台上过夜，第二天早上豆腐就变成了冻豆腐，豆腐颜色变灰组织呈蜂窝状，妈妈做成红烧冻豆腐简直就是人间美味用料冻豆腐5块老抽8克番茄酱10克盐3...

艾草青团——春天的味道 Q弹不塌陷(多图)

02-15 最近迷上青团，先做好网上搜集资料，然后开始试做，第一次失败了，完全的塌下来，后来总结经验，第二好多了，就是不能蒸得太久，糯米粉水量也要控制好，水多了也会失败，今天第三次做，成功了，口感Q弹不塌陷，馅料也很香，太棒了！用料新鲜艾草1把...

邢小秋—现磨土豆糊塌子 Q弹Q弹糊塌子

02-03 早餐不知道吃什么？来试试小美研磨土豆液，制作的糊塌子如果你家孩子挑食不吃蔬菜，打碎来煎饼用料土豆1个面粉300克鸡蛋2个水200克小葱50g生抽5g盐3克（根据自己家的口味）邢小秋—现磨土豆糊塌子Q弹Q弹糊塌子的做法土豆去皮切...

不塌不裂/孩子都爱吃的小蛋糕，附3种口味做法

06-10 这是店里最近在卖的三种口味戚风小蛋糕，口味分别有1⃣酸奶/2⃣黑芝麻/3⃣红枣，配方是我经过多次调试后感觉比较满意的，不塌不裂，口感细腻柔软，过程先简单记录下，喜欢的亲可以先收藏，后续会补一些操作中更细节的图！♥️每个口味...

🔥Q弹软糯不塌陷不变色‼️经典芝麻花生馅的青团

03-11 💖跟着我做青团外皮Q弹软糯蒸好不塌陷不变色💖蒸好如翡翠一般的青团散发着淡淡的艾草清香～超诱人哦💖今年做的是经典的芝麻花生口味的馅儿趁热撕开还有点儿流心哦皮薄馅大好吃不腻～🌟🌟🌟过程图有视频哦一起做起来吧！用...

网红艾草青团，豆沙馅（Q弹不塌陷）

02-17 清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法：捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。清明节吃青团的寓意是为了纪奠先人、团圆的意思。青团顾名思义，油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后软糯Q弹的外...

不会塌3天还Q弹的青团

02-14 用料水磨糯米粉260澄粉80克糖30克新鲜艾草300克食用碱1克猪油20克开水（橙面）140克艾草研磨100克水不会塌3天还Q弹的青团的做法新鲜艾草多洗几次，白焯以后在洗2次，加100克左右水一起研磨，有破壁机，料理机等，我用格瑞美4分钟速...

Q弹Q弹香而不腻红烧肉

07-12 一道菜，总是想念它的味道，香弹可口，全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角，花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽，盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉的做法五花肉均匀切块，大小最好控...

不塌超Q弹清明果

10-13 为了方便自己以后做，所以上个教程，跟外面卖的有一点区别，吃起来不会粘牙，记得小时候吃清明果每次都很粘牙。这是我实践经验得来的，根据自己口感来的。用料糯米粉:1050克面粉:中筋1000克水:750克绵菜750克肉:适量笋:适量咸...

品尝春天的味道🌿不塌不裂🉑️软糯Q弹的艾草青团🌿

11-30 清晨漫步在公园里，到处花红柳绿、鸟语花香让人心旷神怡；空气中弥漫着泥土的清新和花草的芬芳，呼吸一口专属春天的气息，整个人都会感觉神清气爽，我爱这充满生机和希望的春天。随着春天的到来，乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新...

不会塌的Q弹小南瓜

08-16 闲暇的周末，做一盘软糯Q弹的南瓜饼，可爱又治愈系的高颜值小甜点😇用料南瓜300克糯米粉200克粘米粉200克白砂糖100克不会塌的Q弹小南瓜的做法南瓜去皮去籽切薄片装进碗里面，加入准备好的白砂糖用保鲜膜封住上锅蒸熟后压成...

🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌

06-10 曼曼此方为10个量，成品Q弹软糯，不粘不塌，可常温放置3-4天不会硬🤨🈲眼睁睁看着菜谱从9.2一直掉到7.9分，很心疼😣还是希望各位宝宝仔细看完所有注意点再操作，虽然并不难，但细节决定成败，或塌陷或成汤，我也很难过。总之，菜谱分数...

网红🔥鲜奶🌸青团-超Q弹‼️不塌陷

10-25 春天的气息越来越浓，青团是最具代表性的食物，青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称...

Q弹肉松青团-简单教程|软糯不塌

03-11 清明节就要到了，你准备好吃青团了没？前两天北方飘了几场雨，经过春雨的洗礼，今天的天气格外晴朗，杨絮也飘起来了，明天，目测会是个适合清明春游的好天气。每年的这个时候，各种青团纷纷上市，今年也如此：某奶茶店家的豆乳青团、粉色...

不加一滴水~Q弹，松软，无塌陷的电饭煲蛋糕

01-16 不喜甜口的我对甜食没太大兴趣，基本上极好吃的生日蛋糕我也只会吃一小口。可家中有个大朋友喜欢这口呀，看了大家都在做，为了她我也是蠢蠢欲动……这不，今天就动上了😜用料普通面粉100克牛奶100克鸡蛋5个细砂糖60克食用油2...

【Q弹红烧肉】吃多了入口即化的来试试Q弹的，肥肉都不腻了！

07-31 用料五花肉300克料酒2勺大葱1段香叶5片老抽2勺冰糖6块柠檬汁少许盐1调料勺【Q弹红烧肉】吃多了入口即化的来试试Q弹的，肥肉都不腻了！的做法将五花肉放入冷水锅中（倒入料酒）烧开焯掉血沫并捞出备用；将焯好的五花肉放入平底...

不塌不粘Q弹美味大枣红糖发糕

01-10 疫情期间我们职业学校的烹饪操作课也搬到了家里来上，积极响应学校要求的停课不停学，离校不离教。烹饪专业的老师们也都成了美食主播！感受完全不同的新上课模式😊😊😊，学习了妄想de甜甜圈配方，感谢你的辛勤付出。今天不知道...

【夏亚】不塌陷且过夜也不硬的Q弹麻薯包

10-19 被很多人认为最简单的麻薯包，我却是在用预拌粉的情况下，试了好几个菜谱，最终才摸索出来自己觉得最棒的方子😂烘烤每一个都能够膨起来，不塌陷并且隔日都没有硬成石头！（第一次分享菜谱，有一点儿小紧张(*/ω＼*)）用料麻薯预拌粉150...

青团，软糯Q弹三天不变硬哦

03-14 实验了多次，目前很满意的配方。青团皮软糯Q弹，三天之内口感都是很好的。我个人最喜欢第二天的口感，非常Q弹。馅料用了绿豆沙与咸蛋黄肉松。我一直不太爱吃纯咸蛋黄肉松版的，总是觉得太咸了。加入绿豆沙之后，口感顿时清新了...

不会塌‼️低糖版Q弹大米糕

02-02 试做了很多次，真的是零失败，不会塌！配方是低糖版，比较适合小朋友或者不喜欢甜的人士，空口吃可以吃到浓郁的米香味，很健康！用料粘米粉65克糯米粉13克澄面3克糖8克酵母2克泡打粉1克水80克不会塌‼️低糖版Q弹大米糕的做法酵母，糖，...

夏天减脂菜绿豆凉粉做法，Q弹爽滑，还不长胖

11-28 夏天来了，绿豆粥、绿豆冰沙满天飞。吃不完的绿豆别再煮粥了，今天教大家”绿豆凉粉“做法，配上我多年来自制的万能调料汁，凉粉Q弹爽滑，口感香辣，好吃还不长胖！（绿豆具有高纤维、低脂肪特点，是很多营养师公认的减肥食材之一）（用剩...