枣泥菊花桃花酥怎么做好吃
用料水油皮allpurpose面粉200克糖13克油45-52克水105克油酥低筋面粉136克油66克色素(桃花酥)4滴馅(手残党)20-23克枣泥菊花/桃花酥的做法在一个大碗里和好水油皮的面,质感均匀就好。盖盖醒着;在另一个无水的大碗和油酥的面...
掌握好了酥皮方法,可以自己做各种馅料,样式的千层酥饼,爱我大中华。用料油皮材料:中筋面粉100克猪油40克糖粉20克清水40克油酥材料:猪油45克低筋面粉70克紫薯粉(抹茶粉)20克内馅材料:紫薯馅(自己喜欢,随意就好。)表面装饰...
红枣太多制成了枣泥,之前做的绿豆饼就想着做成枣泥的,记录一下配方,方便用。是引用别人的方子调整了一点点,水油比例不用很精确,根据面粉吸水程度一点点放,稍微偏软好操作,此方做12个用料油皮面粉150克细砂糖15克清油50克清...
还是正月十五买的稻香村枣泥馅,一直都没有做,想烤点儿酥皮,家里又没有低筋面粉了,去了网店(烘焙材料实体店),但离我家近的那家还没有上货,刚过完年的心情还没有收回来呢!这馅虽说是放在冰箱里,但也不能时间太长了。就用家里的富...
熬了猪油炒了枣泥馅趁着国庆有时间做几个酥酥玩玩枣泥馅做法:_title_a用料1)水油皮中筋面粉200克猪油50克细砂糖20克常温水80克奶粉20克2)油酥低筋面粉180g猪油90克3)其它自制枣泥馅145克蛋黄液适量黑芝麻适量以上可以做1...
很喜欢稻香村的枣泥酥,一直想尝试下,终于下定决心,自制了枣泥馅,结合了两位亲的方子,一次就成功了。以下是240ml每杯规格的量杯、量勺版,专为没有厨房称的亲们奉上,用的是植物油,最后还小创新的一下,味道棒棒哒,美的不忍心下口...
用料油酥低筋面粉180克猪油115克水油皮普通面粉200克水75克-85克糖20克猪油65克枣泥菊花酥的做法将油皮和油酥部分,分别混合均匀,然后醒一个小时左右。醒的时间长,比较容易拉伸把油皮分成每个30g,油酥25g,枣泥35g。然后把...
非常详细,过程中每次松驰都很重要。整个操作的时间不长,交给时间的时间比较长。用料1.水油皮中粉80克猪油30克水40克糖10克2.油酥中粉66克猪油33克3.馅料枣泥6颗*30克枣泥樱花酥/菊花酥/莲花酥(详细版)的做法水油皮材料混...
用料水油皮中筋面粉80克细砂糖5克猪油30克清水40克油酥团低筋面粉60克猪油30克内馅枣泥馅180克装饰黑芝麻或色素适量菊花枣泥酥(6个)的做法先做水油皮,将水油皮的所有材料全部混合,均匀成团出膜,密封松弛20分钟水油皮松弛...
感谢康妈分享,粉嫩少女心用料油皮中筋面粉170克黄油53克糖24克火龙果汁50克油酥低筋面粉105克黄油55克枣泥馅156克枣泥花酥的做法油皮制作:除火龙果汁外,其他材料一起揉匀,再加入火龙果汁,揉至出手套膜分团备用,方子做12个...
其实相比西式点心,咱们的中式点心倒也是个顶个拿得出手的,尤其是酥皮点心,菊花酥、莲花酥、桃花酥、栗子酥等等,个个美的不可方物,看到成品,完全不忍心张口。酥皮点心,不需要发面,用料也很简单,做法基本上一看就会,比做蛋糕、面...
买的广州酒家的豆沙馅真的太太太太甜了所以面团不需要再加糖了原方子是B站老爸的食光和日食记老爸食光日食记这个是自留方子,自己做了修改一共做了20个用料油面:中/低筋面粉140克油65克水70克油酥:面粉120克油120克豆...
朋友一家常年吃素,一天她家16岁的闺女和我説:阿姨,我好想好想吃枣泥酥,能不能给我做啊!然后是各种查找,貌似素油版的还真不多,只能按一个版本先试做了下,结果是酥油特别的湿不成形,加了好多粉,总算成形了,试做了二个,因为粉的比例...
灼灼桃花虽有十里,但是留你一朵放在心上,足矣…此配方可以做9枚莲蓉小包酥。小雏菊、樱花、桃花各3朵。用料水油皮中筋粉70克糖粉8克海盐0.5克黄油25克开水30克油酥低筋粉55克黄油30克冻干树莓粉2克紫薯粉3克南瓜粉4克...
根据别人的食谱改编成自己合适的,旨在下次自己做方便,省的忘了自己改过的量,如有侵权请告知!之前做过一道肉松饼,但是因为当时第一次做油酥类的,不熟练,所以没有拍制作过程,这个里面有详细的油酥制作过程!用料水油皮中筋面粉22...
用料中筋面粉200克低筋面粉180克猪油140克莲蓉馅或豆沙馅500克绵白糖40克水100克鸡蛋1个全蛋加一个蛋黄“妖艳”菊花酥,“美丽”桃花酥的做法配料将中筋面粉与50克猪油揉搓在一起。在100克水中加入了绵白糖,融化后加入...
学会了做酥皮的过程,就想做一些新的花样,特别是自制的豆沙馅还没用完,于是就有了这个菜谱。用料猪油(植物油)150克水适量鸡蛋2个芝麻核桃适量面粉500克白砂糖50克豆沙馅100克赏心悦目桃花酥菊花酥的做法油皮配方:面粉300g糖...
地道的北方人特别喜欢吃,北方的京八件。尤其是枣泥馅。真的好吃用料大枣500克糯米粉45克玉米油45克中粉210克猪油84克糖21克水92克低粉135克猪油67克经典京八件之一枣泥菊花酥的做法如果是干大枣,先用水泡发然后去除枣...
参考数量:12个#家庭烘焙尚巧厨#用料芋泥馅240克精制油适量水油面团水55克低筋粉120克细砂糖12克猪油12克粉色色素少许油酥面团低筋面粉80克猪油40克芋泥菊花酥的做法先将内馅平均等分20g一个搓圆。水油面团:色素滴入水...
趁着春光正好来开酥(趁着天气不太热,等热起来开酥你会怀疑人生做了菊花和桃花的造型,建议如果用椰蓉馅尽量入炉盖锡纸,不然就会跟我一样,椰蓉烤出来远看以为是豆沙配方是16只的分量,只做一种造型可以减半—————————...
前几天坐地铁时看到稻香村的广告上有这款菊花酥,回想起当时吃过的枣泥味道,今天把它做了出来,得到亲戚老北京的一致称赞~12个菊花酥的量用料馅:面粉40克红枣400克油皮:低筋面粉155克葵瓜子油(或其他无味植物油)41克水62克油...
虽桃花时节已过,它却可以四季常盛,美丽的外表、丰富的内涵格外的引人入目——桃花酥。此次我用了枣泥做馅,众所周知枣泥好吃不易做,但遇到了爱吃的👄就没有办不成的事儿😎😎用料枣泥馅:红枣250克玉米油65克酥油皮:猪油80克...
虽然经常做,但是一直没记录。怕自己忘记发一个吧。做中式酥,我都一直用的这个方子。大家可以参考一下。基本上自己吃的我都不会做这么复杂,因为好累啊,做造型都是为了供奉给神明,希望神明能悦心。用料水油皮中筋面粉300g清...
本来就很喜欢吃枣的一切,哈哈,大冬枣,干红枣,小蜜枣,阿胶枣,枣泥~~~~但枣泥用在酥皮里做馅,还是这个枣花酥吃起来最喜欢,可能因为枣泥暴露在外面,烤箱里上下火一烘可焦糖化枣泥表层的原因,所以一点也不会腻~这里科普下白皮点心,...
#许我三生三世,赠你十里桃花🌸十里春风不如你三里桃花不及卿桃之夭夭,灼灼其华桃花浅深处,似匀深浅妆-《三生三世十里桃花》嗯,装逼就到这里我没有看过这部电视剧也不知道桃花酥是不是这部电视剧出来的只是今天心血来潮做...
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哗啦啦的鹌鹑蛋
嗷呜一口吃掉它
红枣桂圆小黄米粥
烤箱版酥脆烧饼
秋天的沙茶鸭
荆芥炒鸡蛋
辣椒炒肉江西版
自创奶香蔬菜饼
酱爆墨鱼仔炒面
小清新盆栽蛋糕
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爽口脆笋
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教你做~阿胶糕~
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排骨香菇莲藕汤
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