南乳肘子怎么做好吃，南乳肘子家常做法

07-05 俗话说，天网恢恢，肥而不腻。这一道肘子口感并不厚重，有种清新的香甜味道，特别适合半夜炖，隔壁熊孩子都馋哭了。（一口咬下去，负罪感完全感受不到了呢）用料肘子半只冰糖2把盐10克南乳1块腐乳汁5勺黄酒2勺酱油2勺葱半根姜片6片南...

酱猪肘子，红烧猪肘子

03-02 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪...

酱肘子（脱骨猪肘）

01-10 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你...

大肘子

03-24 用料猪后腿冰糖克料酒勺八角个桂皮块老抽勺花椒粒香叶片茴香克草果个生抽勺葱根姜片酱油勺盐克大肘子的做法肘子洗干净。凉水下锅，加姜片、料酒烧开去浮沫。捞出洗净放电压力锅中备用。炒锅烧油加冰糖炒至酱油色，加水，葱...

乳牛肘炖汤

04-12 用料牛肘两块、姜、蒜头、葱、八角、牛奶少许、盐乳牛肘炖汤的做法1、如果是品质比较好的牛肘无需泡水，直接开水煮沸去油浮沫，水里倒入料酒、姜片、少许花椒粒。2、也可以解冻后用黄油煎一下，放少许洋葱，后期可以把洋葱去...

腐乳肘子（入口即化，有视频为证！）

09-30 之前发过一个红酱油口味需要烤制的，这次来一个带汤水油嫰腐乳口味的。用料新鲜肘子一只（带骨约1200g）红腐乳两块➕腐乳汁料酒适量老抽适量粗盐适量干花椒粒1把八角适量桂皮适量块丁香（可不要）一勺香叶适量片细辣椒粉（可选）适...

腐乳肘子

07-05 用料腐乳4块肘子1个八角1个姜1块五香粉适量胡椒粉适量料酒适量盐适量椒盐适量郫县豆瓣酱1勺腐乳肘子的做法肘子冷水下锅，煮沸，去除血沫焯水后洗干净准备好调料焯水洗干净的肘子冷水下锅，加入所有调味料大火将肘子煮开开...

红烧肘子（红烧肘子焖蛋）

01-21 因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把...

不用炒糖色～南乳花生焖肘子（电饭锅版）

04-16 南乳花生焖猪手系广东的家常菜。基于纽约疫情居家令，华人超市实在是太多人了，基本上就在附近的老外超市买点食物，最近老外超市也很给力，入来很多猪肉类（平时基本上就是猪扒跟猪肉）难得碰到有猪手肉-前肘子，价格还比华人超市...

松软南乳包子

04-09 用料高筋面粉450克低筋面粉50克酵母5克糖30克馅南乳汁适量盐适量糖酱油葱头和葱猪肉一斤松软南乳包子的做法先把酵母用38℃温水化开，一斤粉和面要260～280克水，每个牌子面粉不一样。把糖和高低筋面粉混合然后少量多次的加...

肘子肉

02-11 用料猪1克酱油1勺八角1个葱1根肘子肉的做法11...

烤肘子

11-23 煮熟的肘子，烤着吃，感觉皮的胶质都被烤出来了，吃起来口感粘糯，特别好吃。一定要趁热吃，凉了皮就硬了。用料肘子一个葱姜蒜花椒大料干辣椒适量白糖适量生抽4勺料酒2勺白胡椒适量酱油6至8勺盐适量烧烤料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白...

沐氏猪肘子（酱肘子）

02-24 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适...

一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

03-13 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1...

炒肘子

02-05 用料青椒1个酱油1小勺盐少许肘子半个胡萝卜半根蒜2瓣洋葱4分之一个炒肘子的做法肘子买的卤制好多半个油热放蒜炒香放入洋葱、胡萝卜、青椒炒出香味，炒至略软后倒入些许生抽调味，放入少许盐蔬菜炒至快熟倒入切好的肘子肉...

南乳蒸茄子

02-19 用料布茄子1个南乳汁10克（一汤勺）熟白芝麻适量玉米淀粉2克南乳蒸茄子的做法这种布茄子一个，纵切成三片，每片再切成长条。用这种微波炉蒸盒，把茄子条整齐码好，底部加适量水。微波高火3分钟转中高火2分钟。把蒸盒里的茄子取出...

扣肘子

09-22 用料肘子1扣肘子的做法锅内加姜片，料酒把肘子焯水锅内下冰糖小火炒出黄色泡泡关火，加入肘子！然后开火翻炒上色锅内加入，葱段姜片，八角，桂皮，香叶，辣椒炒香加入两勺老抽，2勺生抽，2勺料酒，3勺盐和热水！煮开将肘子放入高压锅中，炖肉档...

肘子

05-16 农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞...

南乳肉包子

03-04 偏甜肉馅的一种包子，平常肉馅用白猪肉加白糖腌制入味，包时再加入南乳酱和白芝麻，我不喜欢白猪肉，改为猪颈肉或前腿肉，糖也减少，刚好没有白芝麻，也就只能这样啦！用料面粉400克酵母5克水190克油10克白糖（面团用）30克猪颈肉（或二层...

肘子包

04-18 在网上看见一个做猪爪的，太麻烦，决定用肘子代替。没想到非常美味。比较花功夫的一道菜。用料猪肘子1个海盐9克胡椒3克蒜泥1勺姜末1勺肘子包的做法清洗干净去皮，需要特别小心，一点不能坏。剔下来的肉切丁，所有的盐和胡椒放...

扒肘子

04-08 决定把老公常做的拿手菜整理一下，也方便跟亲朋好友交流，先简单写，等每道菜都做一遍再传流程照片！用料酱汁：蒜香油酱油（生抽＋老抽）葱白糖2-3勺料酒姜粉盐淀粉炖肉料：八角，花椒，桂皮，香叶，丁香2粒，陈皮少量，洋葱，葱，姜，蒜，草果，盐，料酒，茴香籽...

豆瓣肘子（东坡肘子）

01-19 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆...

软烂脱骨又好的吃南乳啤酒卤猪肘

06-12 昨出门采购了一大批食材回来补充库存终于买到了小树林子念叨了好久的猪肘回来赶紧给他卤上一个二斤多的猪肘子刚好三个人消灭掉不会剩下呦～用料猪肘一个（2斤多）葱白一长节姜一小块茴香一小撮香叶四五片大料两个桂皮一小...

猪肘子

04-19 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入...

肘子肉

02-21 疫情期间堵在家，无聊时间富裕才能做的菜！用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子里，用火烤毛烤香！烤过...