家庭版猪脚姜怎么做好吃
猪脚姜是广东地区传统名小吃,也是女士必备的产后滋补食品,因姜能去湿活血。传统的做法和保存非常讲究,家里在月子前就会准备几大煲,要浸泡比较长一段时间,各种食材水分要控干,防止发霉。软绵的猪手酸酸甜甜,一点也不腻,轻轻一...
小时候,家里是卖潮汕卤味为生,传到第三代,我们都做了其他行业,干餐饮真心辛苦!起早贪黑,全家总动员!小编是在市场长大的,每天放学总是要去妈妈档口报到。剁蒜泥,切粉肠,送卤汁,收银找钱,吆喝揽客,我是妈妈好帮手。如今,我长大,远嫁他...
广东的月子餐里,除了鸡酒,猪脚姜算是非常有名了。探望产妇,人未坐下,主家就忙不迭端上一碗货真价实的猪脚姜。那滋味,酸酸甜甜,都是幸福满足。此菜谱仅供能接受速成的人士参考,哈😄用料猪蹄一只海天添丁甜醋一瓶致美斋甜醋一...
客家人第一次尝试自己做猪脚姜,秒成功了~用料猪蹄半只甜醋2瓶鸡蛋4个老姜适量客家猪脚姜的做法准备猪脚、老姜、鸡蛋,没有规定数量,看自己的煲大小来定~准备锅,烧开水,水热后把猪脚放进锅里烫一下,捞起来备用把老姜削皮切好,拍...
猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。...
看下厨房已经有一年了,可是这是我发表的第一篇食谱😏。看到这里,大家应该可以想象我的激动。最近,不知道什么原因,总想吃猪脚姜。为了吃,甚至不断在大众上搜索人气店。在广州,一个美食天堂,猪脚姜有几家很出名的哦,可是,都不是...
没故事,就喜欢吃猪脚!自己这样卤,很香很下饭。软硬适中,有点Q弹!这是个简单版,不需要太多什么八角香叶各种香料却也很好味道的!可以试试!用料猪脚半只小香菇约10朵蒜10瓣姜5片料酒适量老抽适量盐适量生抽适量蚝油适量鸡精少许...
广式猪脚姜家庭版一个不专业只是爱好下厨的yyyaya用料姜1斤鸡蛋8个致美斋甜醋1瓶致美斋添丁甜醋1瓶猪脚1.5斤广式猪脚姜/高压锅家庭版的做法步骤1先把鸡蛋洗干净放在冷水锅里煮15分钟,煮熟后把鸡蛋剥壳,尽量不要剥烂,放...
新鲜猪脚一个(最好用前脚)配料:辣椒油,芝麻,子姜,蒜米,小米辣,生抽,耗油,香油,醋,盐,胡椒粉用料小米辣,生抽,耗油,香油,醋,盐,胡椒粉猪脚一个糖克蚝油勺小米椒个盐克油克家庭版白切猪脚的做法新鲜猪脚去毛洗干净把骨头取掉用线绑好,高压锅...
用料甜醋1瓶鸭蛋6个红糖若干克姜500克姜醋蛋:没有猪脚的猪脚姜的做法看视频看视频...
用料猪蹄1只鸡蛋15个致美斋甜醋1.85L嫩姜1斤食盐少许红糖3勺猪脚姜的做法1.鸡蛋煮熟去壳备用2.生姜去皮切片,水煮几分钟晾干,下锅炒干水分备用3.猪脚焯水,过凉水洗净备用1.生姜,鸡蛋,一瓶1.85L致美斋甜醋,3勺红糖,两勺盐一起...
吃了会上瘾的卤猪脚,老公超级喜欢吃~用料猪脚400克左右蒜头6-8瓣酱油适量家庭版超简单零失误卤猪脚的做法猪脚洗干净,放凉水煮开。同时用水壶煮开一壶水备用。猪脚煮开后避开浮沫捞起备用,水倒掉把猪脚、蒜头(蒜头洗干净就...
冬天来碗猪脚姜,吃完全身暖暖的,煮好后要吃了,要吃多少装出来加热多少,吃完猪脚跟鸡蛋,放猪大肠下去煮,兼职不要太美味用料猪脚1只姜半斤致美斋添丁甜醋1瓶水塔山西陈醋1瓶千禾白醋半瓶红糖20克(可以根据自己口味加量)客家人...
喜欢猪脚姜的你是不是也是过了两口后就腻了如果不爱请走开如果爱请深爱用料姜50g以上不设限大猪蹄子来一对吧春天的毛豆不喜欢变黄的它醋可以打翻一坛米酒好酒一杯不要贪杯生抽老抽82原则香叶花椒八角小辣椒随机少量...
用料猪蹄1只冰糖适量克八角2个桂皮1块干辣椒4个蒜1根姜3片生抽1.5勺香叶3片蒜4瓣料酒2勺花椒10粒盐适量老抽0.5勺剁瓣酱半勺红烧猪脚家庭版的做法把猪脚剁好(一般让卖的老板剁小块)洗净,过水放料酒生姜抄一下,水开一分钟...
这个饭真的超超好吃。吃土少女必备。外面一份猪脚饭已经涨价到23一份了。我28元买的猪脚做了四份饭。真是实惠到爆炸用料猪肘1只鸡蛋2个酱油1勺蔬菜2颗家庭版猪脚饭的做法啊~张嘴看这个饭它诱人不诱人食材合急猪肘清理...
猪脚姜是一道广东的地方传统名菜,主要食材有猪脚、鸡蛋和姜。食用这道菜,有活血暖身、驱寒祛风、滋补养颜等功效。所以,它常作为女人产后的滋补品。当然,其他人也是能够食用滴。特别是在天寒地冻时来上一碗,逼出寒气,全身舒...
用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后,和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面,下海天添丁甜醋、鸡蛋,和非常少量的盐,煮沸后调成最小火,煮十分钟,盖着锅盖一晚上,再加热就能吃。...
自从爸爸离开之后再也吃不到爸爸做的猪脚,靠着记忆重新拾起爸爸的味道!用料猪蹄半只酱油3大勺料酒适量姜5小片香菇适量花生适量八角适量蒜头适量家庭版电压锅闷猪脚的做法料酒,姜片,水烧开滚出杂质!洗干净备用香茹泡发花生...
猪脚姜是广东最具特色的滋补的菜,以前都是坐月子的人吃,现在坐月子吃的都不怎么多(我身边朋友坐月子都没有吃),反而是天气冷时候煲来补补,最近广东的天气突然冷了,所以我就宿舍里煲了这个,由于在外打工没有那么方便,所以我这个...
猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟...
用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油,直接把猪脚放进去,小火慢慢炒到猪脚变得干爽,猪皮有点焦黄...
用料猪蹄2只鸡蛋(土鸡蛋)10个甜醋(致美斋)2瓶红糖(冰块糖半块姜1把猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法猪脚市场砍好,回来飞水(去泡沫),放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水,然后放着备用姜切块拍碎,干炒(不放油)去水份...
汕尾特色菜河豚鱼干猪脚。汕尾用语:乖脯猪脚用料料酒随意盐随意蒜独蒜2粒蚝油随意柱侯酱随意河豚鱼干3只猪脚2斤多点河豚鱼干猪脚汕尾特色菜家庭版乖脯猪脚的做法把鱼干用水冲一下,放进煮开的水煮3-4分钟把河豚鱼干的鱼...
猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋,是一道广东的汉族传统地道名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。蛋白胶营养丰富,养颜滋润,非常合女人坐月子的一道菜。冬天食也是非常好的,姜醋有暖胃暖身功效……用料猪脚1000克海天甜醋2瓶红...
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