老坛酸粉子怎么做好吃，老坛酸粉子家常做法

老坛酸粉子

12-20 用料籼米糯米莲藕辣椒盐老坛酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎，加盐，除去水分与粗米面混合装坛封口发酵一个月后可开坛食用...

开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽

12-11 一到夏天，全国多地持续高温多雨，人就容易没胃口。今天我用自家菜园当季豆角，做成老坛酸豆角，酸辣脆爽，冷藏保存可以吃好几个月！用料豆角1斤盐水1大碗姜片、大蒜和辣椒适量开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽的做法准备食材...

老坛酸菜土豆粉

09-20 老坛酸菜的酸爽，就是这个味儿…用料腌酸菜100g土豆粉300g青菜适量植物油少量老坛酸菜土豆粉的做法土豆粉用温水泡散开，青菜洗净备用。热锅凉油，待油热后倒入腌酸菜煸炒出香味，加入开水熬煮5分钟左右。(白象酸菜鱼调料包里...

酸坛子

08-17 一直特别爱吃酸菜就是不会做，第一次尝试没想到特别好吃😋用料花椒若干辣椒若干生姜2块冰糖若干克大蒜若干瓣白酒3勺豇豆500克包菜1个纯净水若干盐若干克酸坛子的做法准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐洗干净豇豆控干水...

老坛酸菜（需母水）

03-05 第一次做建议某猫买包母水（一般和泡菜盐配好了），接下来再做都留一碗上一坛的水即可。没买母水我下次再出一方子。坛子是十斤装的，这量也是按坛子大小配的。用料母水400克泡菜盐100克凉白开2500克高浓度白酒适量佐料泡菜（提...

自腌老坛酸菜做的酸菜鱼

02-09 自己腌的老坛酸菜，色香味儿俱佳，那绝对是酸菜鱼的最佳伴侣。备一条草鱼，酸菜鱼的辅料，把鱼片腌好，准备工作做好，一大盆酸菜鱼很快就上桌了。用料草鱼3斤料酒2勺酸菜400克淀粉10勺蛋清1个自腌老坛酸菜做的酸菜鱼的做法倒叙😄...

老坛子泡菜

05-14 做泡菜的坛子很简单，不要拘泥与什么是正宗坛子，正不正宗不是坛子，而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净，无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉，不能用生水，总之，保证全过程不沾油就行！用料卷心菜半颗豇豆角一把（40...

老坛酸菜肉包子

09-19 娘亲做的老坛酸菜，就要这个味……用料面团：水200克面团：牛奶256克（纯牛奶1盒）面团：酵母夏天2克，冬天4～5克面团：糖50克面团：中筋粉（或中加低）1000克面团：老面一坨面团：玉米油或猪油10克肉馅：前腿猪肉500克肉馅：鸡蛋1个肉馅：盐5克肉馅：酱...

老坛酸菜江西米粉

10-11 用料酸菜克油克蒜瓣葱根生抽勺盐克米粉克青菜颗辣椒个老坛酸菜江西米粉的做法准备蒜末小葱和香菜切碎烧开水，讲提前泡了3个小时的米粉放入煮煮大约8-10分钟即可起锅放入凉水准备汤料，蒜末和辣椒（可以放入点牛肉酱）以及老...

老坛酸菜面

02-27 自己腌制的老坛酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分钟就可上桌，头天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨练回来做老坛酸菜面，一家人的早餐二十分钟就搞定。美食晨练两不误。用料酸菜40...

老坛酸菜鱼

04-20 作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜...

便捷酸爽•老坛酸菜鱼

12-31 小白可以做的老坛酸菜鱼，疫情不结束，菜也不重样，这样做，绝对0⃣️失败，真的太简单了！用料酸菜鱼调味包1包黑鱼片250克料酒1勺姜3片油少许盐少许便捷酸爽•老坛酸菜鱼的做法食材超简单，京东生鲜购买的黑鱼片，淘宝买的酸菜鱼，试了...

老坛酸菜牛肉米粉

06-30 来碗酸酸辣辣热乎乎的米粉，治愈你的一天用料酸菜100克牛肉200克郫县豆瓣酱1瓷勺生姜4片老坛酸菜牛肉米粉的做法酸菜我用的是这一种酸菜切丝，生姜四片切成细丝，干辣椒2只切成小段米粉我用了江西米粉，很有弹性，软而不烂，口感...

“老坛酸菜”之后的酸菜鱼

12-30 酸菜鱼重新出发…以前“不知道吃啥的时候就吃酸菜鱼”的日子被搁置了好久！用料黑鱼一条（1斤—1.5斤）盐适量酸菜适量姜适量蒜苗1根花椒适量料酒适量大蒜适量生抽适量蚝油适量青泡椒适量“老坛酸菜”之后的酸菜鱼的做法鱼...

老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）

09-02 大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝...

酸辣爽口的老坛酸菜面

10-05 懒得切酸菜就用了成品的酸菜酱腌菜，买整颗酸菜炒了也很好吃的。用料面条适量鸡蛋1个金针菇适量小米辣2根大蒜2瓣酸菜酱腌菜2勺酸辣爽口的老坛酸菜面的做法准备所需食材小米辣切段、蒜切片备用。平底锅中倒入少量油，打入...

老坛酸菜

12-24 做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再...

酸豆角坛子

12-24 相信很多人在外生活的南方人跟我一样，经常莫名地想念酸坛子吧：）虽然现在酸菜很多餐厅都有，但是终归不如自己做的来得放心。而且酸坛子起好了之后一劳永逸，可以不停地往里添加新的食材，比如白萝卜、胡萝卜、刀豆等等。。。而...

老坛酸萝卜

10-02 朋友们一定要注意：这是炒菜时当配菜放的酸萝卜，不是生吃的泡菜萝卜！都是萝卜，但这个需要炒熟后再吃，不能生吃。比如酸辣鸡杂、酸萝卜炒肉……都可以放用料萝卜1根盐5勺生抽10毫升左右煮黄豆的水或者清水适量老坛酸萝卜的做...

酸菜肉丝面（老坛酸菜）

08-23 本次做面使用的面条是超市直接购买的袋装拉面🍜，如果自己擀面口味更佳。用料面条600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g淀粉3g猪瘦肉120g料酒少许鸡精少许胡椒粉少许花椒面少许姜粉少许盐少许以上材料大概是三碗面条的量酸菜肉...

老坛酸菜米粉

07-04 作为一个北方人的我，长了一个南方胃，从小爱吃米饭，特别是去过南方之后，嗦了当地的米粉米线米干，过瘾！真是每天吃都不会腻昨天晚上做了一次酸菜米粉，家人说太好吃了，于是又重新做了一大份酸菜臊子，放到保鲜盒，每次想吃了就挖一块...

老坛藠头酸

03-20 老坛酸的做法，没有老坛，放玻璃果汁瓶里一样好吃😋用料藠头适量盐适量自制剁椒酱适量糯米适量水适量老坛藠头酸的做法切去头尾须须洗干净，放盐腌一个小时抓一点糯米泡水半个小时，然后用能腌过藠头的水量的水煮到糯米变粗，加...

酸菜坛子

09-15 听说芥菜能做泡菜！立马网上买了芥菜！赶紧问我妈要了配方，再结合老乡的做法！安排！用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯，还是老家寄过来的。芥菜洗干净后，晾一天一夜，叶子发蔫即可。阳...

老坛酸菜腊肉粉！

01-21 用料酸菜随意豆瓣酱1勺江西米粉！随意克四川腊肉！你想几块就几块蔬菜随意老坛酸菜腊肉粉！的做法江西米粉朋友捐给我的（看别人的做法是煮开后关火焖十分钟，刚刚好！）煮好过冷水备用煮汤：水烧开，加以下食材，顺序随意四川腊肉朋友捐...

超酸爽的自制老坛酸菜

12-01 自家泡酸菜，无添加剂安全卫生放心食用。用料水东芥菜，（带叶大菜）12斤南姜半斤晶盐200克超酸爽的自制老坛酸菜的做法芥菜洗净，大棵对半天，小棵不用，悬挂在衣架上，吹干水份，夏天阳光下半天，冬天一天左右。泡菜坛洗净控干备用，底下...