低油版牛角面包怎么做好吃
这个配方是从君之那里看见的,稍微改了一点点。我用这个配方做的很成功,而且也简单。相信你们也可以。用料高筋面粉180克低筋面粉40克糖30克盐2克鸡蛋35克奶粉15克牛奶60克淡奶油60克酵母3克低油版牛角面包的做法把所有...
吃多了甜面包,来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克(可用牛奶或者酸奶代替)鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包+蒜香面包的做法牛奶,淡奶油、酵母、糖...
手揉版!第一次这么成功,所以赶快记录下来,面粉放冰箱冷藏后再使用的,很快就出膜了。以为不成功的所以没有拍整个过程的相片,下次再做的时候补回。超软又拉丝。用料高筋面粉230克干酵母3克鸡蛋33克/个糖25克玉米油5克纯牛奶...
豆角和茄子都不用大量的油处理,非常健康!用料茄子1小根豆角40克大蒜2瓣(看个人喜好)面条1份盐适量克生抽1勺蚝油半勺老抽半勺灵魂小米辣2根糖适量生粉1(可不加)低油版茄子豆角焖面的做法1.茄子和豇豆蒸熟备用(豇豆水煮也可)2....
第二次做牛角包,除了好吃健康外没其他优点。儿子说太好吃了完胜外面所以蛋糕店,所以来发帖纪念一下。刚出炉,外酥里软确实不错,第二天当早餐150度5分钟,口感也不错用料高筋面粉225克低筋粉55克黄油15克砂糖24克鸡蛋液25克...
从甜品店看见这款面包,回家就学着自己做,正好这几天做生日蛋糕剩下的淡奶油,也可以消耗掉淡奶油,两全其美,这款牛角包一个26克,小小的好可爱,成品也很松软,超级好吃,喜欢美食的小伙伴可以试一下想要做出超级松软的面包,这两步必...
椰子油不能过期,😂😂😂。简易版,好似有点咸的馒头,我还是喜欢中餐啊!用料高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶120g奶粉20克椰子油20g盐4克酵母3克简易椰子油版无糖牛角面包的做法材料全部加入,用筷子搅拌,反复揉成团,发酵40分钟,30℃。...
自己在家做的面包🍞可以少油少糖,还无添加更健康!手揉也可以做出奶味浓郁拉丝可口的牛角面包的!🥐用料高筋面粉200克黄油20克牛奶90-100克鸡蛋1个糖30克(低糖不控糖就60克)克酵母3克蛋液和芝麻或者杏仁片少量装饰低糖低...
有点费时间哦,我已经做了第二次了,上一次加的有点咸了,这一次只加两克,糖多加了一点,应该就好了😁用料鸡蛋1个酵母4克黄油30克高筋面粉180克低筋面粉90克糖50克,主要看个人口味盐2克牛奶140克黄油4克,多准备一点,最后刷在面包...
用料高筋面粉300克酵母3克牛奶135克黄油10克玉米油15克鸡蛋1个细砂糖25克白芝麻少许蛋黄液刷面包皮用面包机版牛角包的做法先把牛奶加热到温温的就可以了,再把酵母放进牛奶里溶解面包机放入材料,面粉、鸡蛋、白糖、玉米...
因为疫情,一直尽量不外出买东西,想吃面包了,家里刚好也有材料,都是比较家常的东西,于是,做起来,很好吃哦!ps:方子里面的糖不多,甜味比较淡,如果喜欢甜的可以增加糖的量哦!!用料高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋2个酵母2克白砂糖20克植物...
烘焙小白的处女作。第一次尝试手揉和面烤面包,选了最喜欢的牛角包。低油低糖,吃了没负担。用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母3克牛奶90克白糖15克黄油15克低油低糖手揉版牛角包🥐的做法1.高精粉打入鸡蛋,放入酵母白糖拌匀,加...
吃多了软面包,又想吃个硬口的面包,就给自己做了这个硬面的牛角包。为求健康,采取了无糖、低橄榄油,用自制无糖酸奶调面,浓浓的奶香味儿。整个面包是咸口味儿的,硬面的口感。每个74克,共做了8个。用料高筋面粉345克酵母3克奶...
我想了好久,怎样才能更好的给它来一个冠冕堂皇的说法,我貌似想不出。但是寻找了很多个说词,我又似乎想明白了些什么?很多人都知道日式面包需要在高筋面粉的基础上适量加点低筋面粉调低筋性,让面包更柔软绵密,那么我直接用中...
儿子最近爱上了吃面包,前段时间做了豆沙和紫薯的毛毛虫面包,他不爱吃带馅的,要求做不带馅的毛毛虫面包😂。每天早晨去幼儿园之前都要吃一个,下午去又幼儿园接他的时候还要再给他带上两个。毛毛虫面包吃完了又要吃牛角面包...
淡奶油消耗利器用料鸡蛋1个糖40克高筋面粉320克酵母5克淡奶油200克盐5克黄油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法将以上材料除了黄油,全部放到小美里,速度3,时间30秒混合,然后揉面模式3分钟。结束后,加入黄油,继续2个...
一款不需要出膜的面包,10分钟搞定,简单好吃(๑´ڡ`๑)用料普通面粉或高筋面粉:300克水:100克(37-40度水)酵母粉:3-4克细砂糖:20克鸡蛋:1个(带皮50-60克)花生油:25克盐:1克油酥馅面粉:30克糖:30克花生油:50克牛角油酥面包(甜油酥版)的做...
实验了很多很多次,研究了好几个月,从酷暑到深秋。(还有榴梿口味的,可以私聊教)用料高筋面粉(美国Gold)600克奶粉(德运)55克细砂糖(太古)46克鸡蛋(我用的姥姥自己养的山鸡蛋,由于太小最好3只)2个全蛋酵母6~7克盐4克牛奶(没有牛奶就用水...
手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油,继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面...
今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅...
作为欧包控的我太想念奈雪乐乐茶喜茶了[哭惹R]于是我又开起了面包🍞店哈哈哈[大笑R]还在减肥的我选择了无糖少油的配方[赞R]想要减肥低卡配方的小伙伴康康我!材料:200克高筋面粉或者面包粉(我家里只有中筋面粉[笑哭R])1个...
第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,...
小猪特别爱吃面包,但一说到面包的和面工程,太痛苦!~。~so.面包机闪亮登场用料高筋面粉300g温牛奶(40℃左右)150g蛋清24g酵母4g黄油15g糖60g(根据个人喜好)奶粉20g盐1g牛角包(面包机版)的做法将牛奶,糖,蛋清,盐,面粉,奶粉,酵母。依次放...
比配方本来是想做椰蓉吐司的,但是又想试试牛角包,椰蓉版的~一直都在创新的路上,哈哈,成功用料高筋面粉300克盐5克牛奶150克酵母12克白砂糖35克玉米油适量椰蓉料椰蓉适量蛋液一个白砂糖20克牛奶一勺椰蓉牛角面包无黄油版的...
减脂期的主食,需要足够健康。本配方无糖,糖分来自于葡萄干,油脂来自于鸡蛋,饱腹感非常强,热量足够低。热量总和:鸡蛋100g139大卡;全麦粉780g2613大卡燕麦片394大卡黑芝麻25g139大卡葡萄干329大卡合计3614大卡。蛋白质:鸡蛋12g...
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法棍金枪鱼三文治
油浸小黄鱼
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