海洋镜面蛋糕怎么做好吃，海洋镜面蛋糕家常做法

06-24 这个是我的理想，没有做成功！是哪个大神做的，好美！还会再做的！用料饼底消化饼干180克混合液奶油150克糖50克奶油奶酪260克吉利丁4片牛奶200毫升镜面（柠檬汁，吉利丁片4片）520克白巧克力，各种模具做的贝壳，海螺镜面（芒果汁）100克吉利...

镜面蒸蛋

06-23 小美蒸蛋非常好吃，精准温控，蒸汽持续稳定，所以口感顺滑像在吃布丁一样，非常能嫩，大家一定要试试用料鸡蛋3个水800克生抽2茶匙麻油2茶匙镜面蒸蛋的做法将3个鸡蛋打进主锅，加入200g纯净水设置15秒，速度3.5调和把调好的蛋液倒进...

镜子蛋糕

03-08 用料鸡蛋个3面粉43g细砂糖克35色拉油克25牛奶克25柠檬汁1g冰淇淋底浆165g芝士25g黄油2.5g百香果果蓉1.3g柠檬汁5g糖6.25g饼干16g镜子蛋糕的做法1/3糖，牛奶，色拉油搅拌均匀蛋白加入面糊中拌匀，不要过度搅拌加入低粉过筛搅...

镜面水蛋🥚

03-12 北方人叫的“鸡蛋羹”是南方人说的“水蒸蛋”，也是我家娃们口中的🍮布丁蛋话说是🥚鸡蛋最有营养吃法之一，来一起为家人奉上👏用料鸡蛋3个盐1g水210g酱油或蜂蜜淋上用的镜面水蛋🥚的做法主锅加入水、盐快捷启动加热60度...

原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕

09-15 ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油；【镜面部分】温水+吉利...

这不是镜子，这是最新蛋糕镜面配方！

04-28 你坦白说，是不是第一眼看上去以为是个半球不锈钢盆底的反射？用料水250克糖450克迪吉福葡萄糖浆450克牛奶巧克力450克炼乳320克吉利丁45克透明镜面果胶180克红棕色粉1.5克黑色粉1克这不是镜子，这是最新蛋糕镜面配方！的做法...

镜面鸡蛋

09-15 QQ弹弹的鸡蛋羹比布丁还要细腻顺滑，而且用材极其简单，喜欢的做来试一下。用料鸡蛋2个盐少许料酒少许镜面鸡蛋的做法两个鸡蛋打碎，准备一碗温清水，量大概是鸡蛋的两倍左右，水里加半勺盐，加点料酒，把盐搅拌到融化就好了。把调...

小美镜面蛋

12-03 用料鸡蛋(去壳)N克(本次2个)冷净水2N+10克盐1克料酒5克葱花少量麻油1茶匙生抽1茶匙小美镜面蛋的做法鸡蛋、冷净水、盐、料酒投入主锅15秒-正转2.5(这个速度是我在2-3速中反复测试后得出的，蛋液细腻均匀且泡沫少)网筛过...

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

08-11 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋...

沁蓝海洋，小鱼开趴——海洋蛋糕

08-24 不喜欢的东西就扔掉，看腻的照片就删掉，遇见喜欢的人就表白，饿了就去吃最喜欢吃的没事。人生那么短暂，没有时间让你去犹豫。用料鸡蛋2个砂糖13+33+15克牛奶20克黄油20克低筋面粉33克淡奶油150克雪碧1罐Rio蓝色鸡尾酒一瓶吉...

快手巧克力海绵香草慕斯蛋糕（含表层半面镜面装饰）

10-17 又到一年受难纪念日，今年实在是忙，问了小胖砸意见，还好只要有香草元素就行，因为考虑到家人不太能吃蛋黄类的，整个慕斯糊就没有用到鸡蛋，整了一个简易版的香草慕斯蛋糕，打底依旧是不易消泡的日式巧克力海绵，厨房里菜谱很多，大家...

镜面蛋羹

08-16 绵润无比入口即化用料2水4镜面蛋羹的做法鸡蛋加盐加水打散。用滤网滤掉泡沫滤好的蛋液加盖子上锅蒸。视碗厚薄程度，大概15分钟后，晃动蒸碗看蛋液凝固，即可。小贴士蛋水比例1:2...

海洋奶冻蛋糕

03-07 不喜欢慕斯口感所以做成奶冻采用蝶豆花纯天然色素老少咸宜用料底层：玉米淀粉30g淡奶油30g白砂糖30g纯牛奶一盒（250ml）装饰层：蝶豆花水适量吉利丁片5g饼干碎适量椰蓉适量白巧克力20g海洋奶冻蛋糕的做法奶冻：1.取部分牛奶与...

镜面蛋羹

08-23 记录一下，孩子们最喜欢的蛋羹，鸡蛋和水的比例是1：1.5，划重点，要加温水，之前加的生水，有气孔用料鸡蛋220克温水330克盐1克生抽1勺醋1勺芝麻香油2滴镜面蛋羹的做法蛋打散加入温水和盐，搅匀，过滤气泡北鼎蒸锅，上层十分钟按自己口味...

海洋蛋糕

09-24 6寸的份超简单用料消化饼干70克黄油30克酸奶320克细砂糖60克吉利丁片20克雪碧70克波士蓝橙酒（没有可替换为蓝莓汁）45克淡奶油200克海洋蛋糕的做法隔水加热雪碧，倒入软化的5克吉利丁片（先软化5克）加入蓝橙酒，冷冻3-5小时，建议...

美好滴海洋镜面蛋糕

05-23 适合8寸心形活底模具或者慕斯圈整体色彩偏小清新，所以放弃了奥利奥，选用小麦色的谷优饼干做饼底。中间用做夹心的水果，可以看个人喜好来定，适合这种慕斯蛋糕口感的水果最好绵软无纤维的，可以选芒果，火龙果，黄桃，草莓，蜜瓜等。...

海洋风蛋糕

06-07 特别偏爱这一抹蓝～～用料鸡蛋5个糖90g低筋面粉85g牛奶40g色拉油40g白巧克力50g淡奶油350g糖35g水果若干蓝色色素几滴海洋风蛋糕的做法蛋清分离后，5个蛋黄加30g糖搅匀，放40g油，搅匀，放40g奶搅匀，再筛入85g低粉，拌匀放一边蛋清分...

喷出来的蛋糕淋面（镜面）

04-22 配方来自大神在sogood杂志上公布出来，每次做淋面的都会觉得浪费，这个看起来不浪费而且可以把不是光面的那种蛋糕做淋面用料（1）水155G（1）白砂糖80G（1）右旋糖dextrose66G（1）葡萄糖浆35G（2）白砂糖20G（2）NH果胶5G喷出来的蛋糕淋面（镜面）的...

海洋蛋糕

09-16 任何蛋糕胚都可以做海洋蛋糕用料1）抹好面的蛋糕胚1个2）佳得乐蓝莓味200g3）吉利丁片10g4）曲奇饼干适量5）白巧克力+硅胶模视模具大小6）椰蓉适量7）糖20g海洋蛋糕的做法10g吉利丁放凉水中泡5分钟变软捞起备用。200g佳得乐倒碗里...

蒸镜面蛋

10-03 小美精准温控，蒸好镜面布丁一样的Q弹芙蓉蛋。用料鸡蛋3个水200-220克盐少许（几粒）秋葵1根（可省）香油适量生抽适量蒸镜面蛋的做法主锅放入3个鸡蛋、210克水（最好是37度温水）加几粒盐，设30秒/速度3.5打蛋液。将蛋液滤网过滤。（也...

海洋球蛋糕

10-19 宝贝的生日，总是想给她做最好看的蛋糕。去年的沙滩海洋球已经挺好看了，今年的美人鱼海洋球，总算她更喜欢~不知道明年能做什么更好看的了？用料蓝色可乐，红色可乐(图上三种颜色是红的，蓝的和两个加一起的颜色)300克吉利丁片13...

镜面蛋

10-24 镜面蛋的臊子就用的酱肉包子的肉馅，我日常喜欢炒一斤冷藏，烧肉末茄子，杂酱面，蚂蚁上树等等都可以自己舀点出来加热一下就可以用了，蒸蛋的同时蒸一点肉臊，用料鸡蛋3个水210克盐1克镜面蛋的做法主锅加入210克水，敲入3个鸡蛋，1克...

海洋蛋糕🎂

07-10 六寸。也可以用蛋糕底代替用料酸奶180淡奶油150糖粉30吉利丁片2片半温水75蓝橙立娇酒35奥利奥饼干150黄油20单位克海洋蛋糕🎂的做法一片吉利丁片，加温水，隔水加热搅拌融化，放凉后加入，蓝色鸡尾酒🍸，（蓝橙立娇酒）也可以加入果...

海洋之心(红丝绒酸奶海洋蛋糕)

10-26 做的匆忙，没拍细节图，下次再补上哈~~~用料A红丝绒戚风蛋糕材料：8寸鸡蛋4个低粉60g红曲粉15g糖30g(蛋黄糊）糖60g（蛋清）牛奶40g色拉油40gB海洋酒冻层材料：１.深色海洋：锐澳蓝色鸡尾酒200ml雪碧100ml吉利丁片（放入冷水中泡软）15g2.浅...

双层淋面海洋风情蛋糕

08-25 2019年12月的存货。大宝9岁生日时做的，当时先在某宝看到的海洋摆件，觉着很漂亮就买了一套，又参考了很多海洋慕斯蛋糕的样子，最后确定了款式。又买了硅胶模具和巧克力，做了很多海洋小生物。自己在家做蛋糕就是怎样方便怎样...