老陕家常炸酱面怎么做好吃，老陕家常炸酱面家常做法

06-29 关中人有三大爱好：吃棍棍面，说闲话，骂人。这种生活环境跟关中的地理位置有很大的关系。关中平原，号称八百里秦川，这里土地肥沃，物产丰富，生产的小麦主要是红麦。这种麦子成熟期长，硬度大，做出来的面食劲道，吃起来有嚼头。再者，北...

老妈家常菜（2）好吃的炸酱面

08-28 用料面500克五花肉250克甜面酱一包葱姜老妈家常菜（2）好吃的炸酱面的做法葱白切成细丝姜切末肉切丁淀粉抓匀一整袋酱倒入碗里加适量料酒腌制一会酱加了料酒之后搅拌均匀热锅冷油（中小火）先将肥肉丁下入锅内炸至乳白放入一...

老北京炸酱面（家常无水版）

05-15 炸酱面是一种看着简单，实际上每家每户做法有点差异、味道有差异的面食。这个版本简单但是正宗又好吃，是我从一位老北京阿姨那儿学来的，其实正宗的老北京炸酱面，饭馆里的都没有人家家里做的好吃。而炸酱面出了北京，在北方家...

白老师家常菜e12-炸酱面

09-27 用料甜面酱300g*2油洋葱卷心菜葱南瓜猪肉一杯砂糖一烧酒杯生抽半烧酒杯水一拉面碗黄瓜丝少许白老师家常菜e12-炸酱面的做法首先制作炸酱面中的“炸酱”，市场上卖的甜面酱2袋一袋面酱用2杯油炸，两袋的话总共用四杯用小火...

天下第一家常老北京炸酱面

05-01 我妈独家秘制，吃过都说好，现免费分享，试试就知道了呵呵^_^用料五花肉少许如图葱少许如图姜少许如图海天黄豆酱吃饭勺三勺半料酒吃饭勺两勺天下第一家常老北京炸酱面的做法准备如图的五花肉切丁，葱，姜。热锅后，倒入油。油不...

炸酱面(东北家常)

03-28 猪肉最好要3:7肥瘦的，有肥有瘦才香，配菜可放些黄瓜丝和胡萝卜丝，更鲜美(胡萝卜需要焯水一下或是炒一下)～用料鲜面条500g猪肉200g葱1根蒜2瓣东北黄豆酱2匙甜面酱1匙精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒1匙白糖1盐勺香油1匙...

炸酱面(家常做法)

06-27 炸酱面也是北方一道经典面食，所用食材普通，操作简单上手快。现把自己的家常做法总结记录一下，有需要的朋友可以参考！用料湿面条：200克黄豆酱：20克左右甜面酱：40克左右猪肉：120克盐：4克左右白糖：2克生姜：7克花椒粉：适量黄瓜：1根大青...

家常不正宗老北京炸酱面

11-07 好像从特小的时候吃青援炸酱快速面开始就喜欢了上了炸酱面。暴露出了我的年龄。😂😂在外边吃的也几乎没有完全一样的，有时候里面有自己不愿吃的料，就将就吃一顿。现在在家自己做，一定不将就！不想吃的料就不放。不要说你做...

家常炸酱

06-27 家常炸酱，用什么酱都可以。我今天用的是海天黄豆酱。做炸酱的诀窍就是要炸到时候，也就是炸得时间足够长。用料海天黄豆酱半瓶肉丁100克葱4根水1小碗油多一些家常炸酱的做法热锅凉油，油可以适当多一些。（我控油，这油不算多）...

老陕家常豆腐脑

06-15 用料黄豆500克内脂3g卤汁:克大料配方:八角两个香叶三片花椒十粒尖椒三干小茴香适量老抽20克生抽20克鸡精5克味精5克白糖5克老陕家常豆腐脑的做法一斤好黄豆，泡好备用！！磨浆(一斤豆子出浆5.5斤，最为合适！！)浆豆浆烧开！把开豆...

陕北家常饭之茄子炸豆腐

08-15 陕北榆林人最普通最爱吃的家常饭，大人小孩都适合。用料茄子2豆腐200G土豆一个香菜、葱适量蒜多陕北家常饭之茄子炸豆腐的做法豆腐放进油锅里炸至金黄色捞出土豆切条或块，茄子切成和土豆一样的条或块茄子铺于锅底层，土豆...

家常简易炸酱面（凉面）

07-24 2～3人份好吃简单（巨好吃！！！）是我自己缺材料又偷懒的做法不正宗不正宗不正宗以老北京炸酱为基础简化（偷懒）的做法我往酱里放了蔬菜是因为偷懒懒得焯菜了照片上做的是没有干黄酱的，因为我买不到（…）正宗北京炸酱应该是有的，大家有的...

老北京传统家常版炸酱

02-07 我老公小时候最爱吃奶奶炸的酱拌的炸酱面。老公一家都是在旗的，听他说他和奶奶学了很久，但小碗干炸是很需要把握火候的：他没学会，于是奶奶教了他一个笨办法(笨人用的办法😂)，真正的小碗干炸是不放水的，但这个办法是放水的：而...

炸酱面家常菜

04-06 用料蒜2瓣姜2片豆瓣酱3勺老抽1小勺盐少许葱2段猪肉：喜欢吃肉的可以多放一点4两西红柿1个菠菜2根黄瓜1根炸酱面家常菜的做法菠菜切段，过水备用。西红柿过水剥皮。西红柿切丁备用肉切丁，葱姜蒜切片，喜欢吃的可以切末，因为菜...

老陕面皮

10-05 作为一名地道的陕西人，制作面皮像是唠家常，闲谝一样~用料普通面粉（中筋粉）1000g蒜汁配料:食用油、盐，芝麻、辣椒油、蒜泥、花椒油少许配菜料：黄瓜、小嫩绿豆芽作为配菜，少量老陕面皮的做法用放入少许盐的水，将面粉搅拌，做成面...

家常炸酱面（快手、老少皆宜）

03-21 江浙沪口味的家常炸酱面。在我家受欢迎程度到什么地步呢？就每次问孩子和孩子爸：想吃啥？炸酱面总是稳居第一，多年不变，经久不衰。用料面条3-4人份土豆中等的两个猪肉糜或五花肉丁1斤豆瓣酱两大勺甜面酱一大勺五香粉一小勺生...

家常正宗老北京炸酱面

08-12 说到正宗的炸酱面，那么一定是自个儿家的这一碗～关注芽芽一起做起来吧用料五花肉200克干黄酱1袋黄豆酱5勺姜3片葱0.5根大料2、3朵黄瓜1根豆芽3、4两大白菜1片叶子面条1份家常正宗老北京炸酱面的做法准备炸酱的材料1：葱、...

老王家常炸酱面

08-22 本食谱为了纪念家的味道，记录我爱的人们的生活。家里祖籍天津，小时候经常吃炸酱面，总觉得炸酱面就应该是这个味道，外出上学后吃过很多种炸酱面，还是爸爸做的最好吃！用料五花肉600克干黄酱150克大口蘑4～5个碱面600克菠菜250克...

白老师家常菜-炸酱面e14

04-18 用料春酱300g＊两袋油4杯洋葱葱西葫芦猪肉一杯糖一杯酱油半杯白老师家常菜-炸酱面e14的做法放入油、春酱。小火炸至咕噜咕噜，继续炸10-15分钟洋葱，西葫芦切块，葱切葱花炸酱的油沥出开始做炸酱面用1/2杯刚刚沥出的油，炒葱花...

老陕家常烩面

05-13 陕西人家日常最爱吃的一道美食面食，尤其冬天吃这个热乎乎的。我这个是两人餐的量。用料旗花面2.5元红萝卜1根土豆1个木耳适量豆角5根茄子3/1个豆腐250g小葱5根鸡蛋2颗辣椒面1-2勺花椒粒/花椒末适量十三香1小勺盐适量鸡...

灵魂老北京炸酱面简易家常版本

12-22 下厨房的姐妹们，好久不见！最近在家宅着比较久，又开始动用厨房。今天想念老北京炸酱面。。我的版本比较适合懒人。但是味道很OK。用料黄豆酱1勺甜面酱一大勺五花肉80g手擀面200g料酒1小勺子葱姜蒜若干胡萝卜黄瓜若干灵魂...

家常炸酱面（老北京炸酱面）

09-25 北方爱吃面，几乎不吃米饭日常，所以快手的馅饼饺子面条成为必备主食。其中炸酱面尤其方便，酱提前准备冷冻，吃之前解冻，拌面，米线，粉丝。蔬菜都相当不错。材料中猪肉可以换成牛肉。除了肉和酱，其余不放也无妨。用料五花肉500g六...

家常炸酱面

06-22 用料面条份豆瓣酱勺黄瓜根猪肉克葱根姜生抽白胡椒粉十三香家常炸酱面的做法肉切小块，加上两小勺生抽，少许白胡椒粉腌上。葱姜切末。冷锅热油，下入肉，翻炒至肉变黄，加入葱姜和十三香粉，翻炒出香味，加入大半勺豆瓣酱，翻炒均匀，倒...

老北京家常炸酱面（手擀面）

12-03 用料炸酱：甜面酱35g干黄酱100g纯净水适量（泄干黄酱）葱花适量（5g）姜末适量（5g）肥瘦肉末150g老抽1勺黄瓜丝豆芽等按个人口味准备手擀面：面粉200克纯净水85克盐1克老北京家常炸酱面（手擀面）的做法干黄酱甜面酱3：1加水泄开，搅和成如图...

家常炸酱面

05-28 用料面条2份豆瓣酱300克猪肉一小碗黄瓜1～2根葱适量老抽适量长豆芽500克家常炸酱面的做法将所需材料准备好。把一小袋太阳岛黄豆酱放进碗里，加水稀释搅拌呈上图状态。把配料黄瓜丝或豆芽准备好备用。将肉切丁。锅内放油，...