祖传炒泡面四川版怎么做好吃，祖传炒泡面四川版家常做法

10-15 虽然叫泡面，但是如果你拿来泡着吃，那就太low了，现在教你用泡面做成一道美食吧，走起～用料鸡蛋1个泡面1包（每人）小青菜几朵洋葱1/4个火腿5片姜1片蒜1瓣豆瓣酱1勺生抽一小勺老抽少于耗油一小勺祖传炒泡面（四川版）的做法准备食材:1...

手擀面祖传

12-11 用料面粉500克水270克手擀面祖传的做法面和成雪花状，揉成团。擀面杖擀成大薄片，折叠切丝抖开放在双壁上。...

四川泡菜

03-26 地道的东北却迷恋上了四川泡菜，没办法👐安排！用料豇豆一把一斤左右白萝卜一根香叶3、4片八角两个四川老红糖一块花椒若干粒小米辣若干个高度白酒适量盐平感觉放清水比泡菜坛子的水量少一些四川泡菜的做法（全程无油状态）红...

祖传哨子面

11-21 用料老抽适量盐适量豆瓣酱2汤勺（直径5厘米左右）杏鲍菇1个（可不加）猪肉1000克小葱1大把（灵魂）淀粉水比平时炒菜多一些祖传哨子面的做法所有食材全切成粒，肉剁碎，2.锅放油（根据肉的量放油，比平时多一点儿，杏鲍菇吸油），油热放猪肉末，炒...

陕西羊肉泡馍祖传版

05-07 人在天津，格外想念家乡那一碗羊肉泡馍，作为陕西人不管走到哪里都不能不吃泡馍，三天不吃泡馍嘴里就淡成马批了，冬天一碗热乎的羊肉泡馍下肚，包提有多舒服了，干起活来浑身充满了力气，这次回家自己做了羊肉泡馍，家里人好评如潮，每...

莴笋炒肉丝（四川泡菜版）

12-26 好久没做川菜了，减肥减得我都不会做饭了。悲哀呢，当年的小厨神变成了如今只会做连自己都难以下咽的减肥餐。彻底被卡路里绑架的我，已经不会吃饭，不会做饭了。开始慢慢回归吧，让生活回归正常轨迹。用料莴笋120克肉丝95克油1...

张氏祖传菜谱——炒面篇

12-15 记录张肉肉从小吃到大的充满温暖的东北菜(//∇//)用料粗面150克青椒1个（少许）胡萝卜1根（少许）洋葱1个（少许）火腿肠1根食用油、鸡精、盐、十三香、老抽、生抽、白糖、香油、陈醋少许张氏祖传菜谱——炒面篇的做法1、将面煮熟...

祖传稀卤面

12-21 稀卤面是外婆在世的时候教我的做的，现在每次做的时候就会想起她，那是一种永远也忘不了的味道。用料面条:400g猪肉末:100g碎米芽菜:1包鸡蛋:2个烟熏笋子:100g食用油：100g红薯淀粉：50g盐：适量老抽：适量鸡精：适量姜：适量葱花：适量...

四川炒泡菜（棒菜）

11-08 老坛泡菜就是巴适得板！用料盐克棒菜头干四川炒泡菜（棒菜）的做法买回来的棒菜掰开清洗干净后晾干一晚上第二天放入泡菜坛子，加入适量盐，腌制三天（生花的话可以放点盐和白酒）等待三天捞出棒菜切成小颗粒，挤出水分，蒜苗少许，也切成...

促消化的四川传统泡菜

08-15 四川人家里几乎家家户户都有一坛子泡菜，泡菜味道的好坏基本可以判断这家的伙食水平。心灵手巧的人儿都做得一手好泡菜。现在各种信息鱼龙混杂，特别是西方的思维方式把很多本土传统都推翻了。一种东西如果能历经千年而不...

四川人做四川泡菜😆

07-28 老家在四川重庆，从小吃泡菜长大，酸菜炒猪腰，酸辣土豆丝……都是记忆里的味道！做了个最简单泡萝卜！用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八角三四个四川人做四川泡菜😆的做...

祖传徽州炒面（焖面）

01-06 婆婆的拿手菜，口味比一般炒面清爽，用料很丰富，吃得出食材原汁原味的鲜美，是全家人都喜欢的一个菜，所以想记录下来传承下去：）用料猪肉片1磅虾15个胡萝卜1根四季豆半磅木耳若干上海阳春面1磅（5捆）生抽1勺老抽1勺油若干盐若干料酒...

祖传热干面

12-25 祖传用料芝麻酱1勺面200克生抽1小勺老抽2滴陈醋2小勺盐1小撮糖1小撮辣椒油1小勺葱花适量花生米适量祖传热干面的做法芝麻酱少量多次加煮面水化开面煮熟后捞出控水，与调味料调匀即可。开吃...

祖传炒瓜皮

02-21 用料瓜皮半只盐0.5g蒜半只葱几根姜几片辣椒一条醋少许酱油少许油少许祖传炒瓜皮的做法选薄皮西瓜的瓜皮，去外面绿皮，去红瓤，洗净，切丝，加少许盐拌匀，腌制。姜葱蒜辣椒切片。腌制10-20分钟，至瓜皮出水。热锅加油，加入姜葱蒜辣...

祖传版手抓饼

12-09 小时候经常看爸爸做油饼，等一家人吃完心满意足的时候爸爸总会说“吃饼吃饼三天不离井”，再泡上一壶茶让大家一起喝，真是幸福的味道。爸爸对油饼的感情是源于他小时候，有个同学经常拿着油饼卷茴香馅，满嘴油的边玩边吃，爸爸家...

祖传爆面

12-05 名不副实的，祖传“爆”面。初二吃的炸酱面，剩了一大碗煮好的面没吃完，打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有，问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿，怪不得～本来没想写成菜谱，所以过程也没拍照（照片是第二次做的时...

四川泡菜

08-01 划重点：1、泡菜盐不可太少，太少容易发黄，加红糖最佳；2、要泡的菜清洗后晒干水分，然后加少许盐和花椒揉搓均匀再放置两天，取出二次清洗后二次晾干水分再入坛口感会更脆。用料见介绍四川泡菜的做法四川泡菜的做法大全：1、各种...

祖传打卤面

09-28 这个打卤面我能吃2大碗！简单易做，推荐给小伙伴们～用料鸡蛋3个丝瓜1根南瓜100克土豆2个擀面条根据人数而定祖传打卤面的做法第一步，准备好食材，丝瓜、南瓜、土豆、茄子都要切块，大小可以切一致。第二步，放多点油，然后把搅拌好...

祖传川式回锅肉配方

02-22 四川妹子由于上海疫情在家隔离，第一篇食谱就传一下祖传的回锅肉方子吧~用料五花肉300克姜片5片花椒十几粒豆瓣酱一小勺蒜苗1-2根没有蒜苗青椒替代4根生抽2勺料酒2勺老抽1勺祖传川式回锅肉配方的做法将整坨肉清洗干净，冷...

祖传面嘎达

10-22 用料面适量土豆淀粉适量鸡蛋1个土豆1个猪肉适量祖传面嘎达的做法雪花猪肉、土豆适量，切丁，按自己口味，炒个臊子。（忘拍照了）面适量，一小撮淀粉（劲道），一个鸡蛋清，加水搅匀，盖上醒十来分钟。刀背上冲水（面不容易黏刀上），放适量的面，用...

祖传福面

10-26 自记事起，福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起，厨房里早已温暖忙碌，外公守着灶台，用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭，锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕，黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面，热气腾腾。大家各取一...

四川泡菜（传统版）

12-08 有位四川朋友偶然提起家乡的味道，我试着做了下，味道还可以😅用料清水4升八角2个花椒40粒桂皮1块香叶3片老姜3片冰糖5颗盐150克56°红星二锅头2瓶盖野山椒1袋（带汁）豇豆500克白萝卜2根（中等）胡萝卜1根小辣椒6个紫苏5片四川泡...

祖传蛋炒饭

03-11 用料米饭碗鸡蛋个油克料酒勺盐克火腿西红柿香葱等等祖传蛋炒饭的做法不会画鸡蛋的美工不是好厨子...

祖传四川凉面

08-14 我爹四川人，做了几十年的凉面。吃过没有不夸的。保证比外面饭馆的凉面还好吃！用料醋1勺糖1勺生抽2勺花椒油2勺甜面酱1勺辣椒油2勺蒜泥适量葱花适量老抽半勺凉面2两祖传四川凉面的做法煮凉面到八分熟，出锅用凉水冲一下。...

四川泡荞头

12-25 荞头一般指藠头，含水量丰富且口味酸甜，有助于唾液、胃酸分泌，能够增进食欲、缓解食物油腻感。荞头中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，适合便秘患者食用。荞头中的蒜素、爱乔因具有活性功能，有可以防止血管...