卷制怎么做好吃，卷制家常做法

广式早茶点心春卷✅附上详细卷制手法

06-24 一盅两件之咔滋咔滋，超脆脆级的春卷饮早茶是广州人在休息日享受早餐的生活方式之一。对于饮早茶来说，可以系一家大细，可以系朋友聚会，慢慢地早茶演变成全天都可以享用的美味。对于我土生土长的这个城市，饮早茶，一盅两件已经...

0失败不用卷帘徒手卷制紫菜包饭大法

05-25 紫菜饭其实是许多人的心头好。因为可以夹入千变万化的馅料，所以让这么一种简单的料理变幻莫测。我总想自己尝试着把店里热卖的口味搬到家里的饭桌上，因为外面卖的贵而且常常用料也没自家的好，而且要顿顿换花样，样样吃到饱...

无夹馅裸卷蛋糕卷卷制手法视频 by pink-rabbit

12-30 这两天磨合新烤箱烤了很多蛋糕卷，防止浪费奶油，所以都卷成了裸卷。顺便录了个裸卷打卷手法的小视频供大家参考。有夹馅的蛋糕卷（の形卷）打卷手法请参考🔗用料蛋糕皮1张硅胶垫（跟蛋糕皮同样长度）1张油布、油纸或硬质棉布（30cm...

自制花卷

12-22 用料酵母5克油少量盐少量温水一杯面粉1斤白糖5克葱2根火腿肠2根自制花卷的做法准备配料面粉准备配料酵母和白糖一斤面粉5克酵母，5克白糖准备配料：小葱和橄榄油或者普通的炒菜油加一点点盐搅拌均匀火腿肠切碎花卷制作方...

自制卷饼

04-14 用料盐适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量，一点就行玉米面根据个人喜好适量土豆1个胡萝卜半根鸡胸肉2块葱适量自制卷饼的做法1，腌制鸡胸肉大概半小时，放葱姜蒜，生抽，料酒2，土豆，胡萝卜切丝，烧开水绰一下，捞出备用3，葱切丝备用4，锅中放...

自制鸡蛋卷

09-27 孩子随爸爸喜欢吃鸡蛋卷，自己不忙的时候会做一些，让她俩当零食吃。以前用平底锅烙过，也用电饼铛试过，这次在网上购置一个专门做鸡蛋卷的，想吃就做，真材实料。用料鸡蛋2个低筋面粉（玉米面粉也行）120克黄油70克白糖50克黑芝麻适...

自制春卷饼

05-30 今天爸爸下班早，就准备做春卷给老爸和小果子吃了，又烧了一桌菜，老爸说“这菜份量少呀”，平时我嫂子烧饭时，份量十足……今晚我又犯罪了，吃了三个卷饼，主要饼好吃😋减肥对于一枚吃货来说实在是太难了……用料面粉适量盐2克开...

秘制海带卷

05-21 春节期间油腻吃的太多了，清清肠胃刻不容缓。翻了翻家里的存货，正好发现了干海带，就决定做个家庭版的海带卷，找了找家里的调料虽然并不齐全，但做出来的出奇好吃。用料干海带一卷干辣椒粉2大勺红烧酱油1勺孜然粉少量鸡精少量...

虾卷制作

05-20 用料盐6克糖3克玉米油10克虾卷制作的做法自制河虾仁200克把虾仁剁成虾泥。准备3个草鸡蛋。在碗内把鸡蛋打成蛋液。把蛋液在平底锅内摊成蛋皮。把虾泥铺在蛋皮上。卷成长条形。把猪肉剁成肉糜。把蕃茄加工成蕃茄酱。把...

春卷（自制春卷皮）

12-11 疫情影响，出不来门，买不到材料，想吃只能自己动手，一次成功，学孩子他爹老家台州美食食饼筒的方法糊的春卷皮。350g面粉+300g水，26寸平底锅在无损耗情况下二十张春卷皮。用料普通面粉350克盐2克水300克左右春卷（自制春卷皮）的做...

自制山楂卷

10-01 做了很多山楂酱吃不完做成山楂卷，很不错哦。用料山楂酱1碗自制山楂卷的做法准备山楂酱（上一个菜谱有做法）烤盘放油纸，倒入山楂酱。用铲子刮成薄薄一层。烤箱100度，预热五分钟，烤40分钟（根据自家烤箱脾气来，摸着不粘手就可以）烤...

秘制羊腿卷

07-18 在上海的宁夏朋友过年前返家，问我吃不吃羊肉，他老家的羊肉是鼎鼎有名盐池滩羊，在上海的体验店吃过盐池滩羊肉就被牠勾住了，当下表示对盐池滩羊的喜爱，结果朋友隔天去市集买了约1/4部位的羊肉快递寄给我，哇～～～于是这道菜就诞生...

自制山楂卷

04-08 不爱运动只贪口的宝贝又积食了？还不赶紧学学这款简单易做小零食！用料山楂400g冰糖100g自制山楂卷的做法将山楂去头尾用筷子从山楂中间顶出，轻松去核放入辅食机加三分之一水搅拌成泥倒入筛子滤去杂质山楂泥倒入不粘锅加冰...

自制蛋卷

05-04 太谷蛋卷用料鸡蛋6个土豆5个猪肉300g淀粉，白面7小勺，半小盆葱适量姜适量花椒水适量自制蛋卷的做法将鸡蛋搅拌均匀，制作蛋皮，切忌火大，容易焦（将锅子沿着边缘转）1将土豆去皮蒸熟，捣碎（也可以擦），放入姜，葱，喷油（花椒大料）2猪肉搅碎，放...

自制春卷

12-08 趁热吃，凉了皮发硬用料馄饨皮：自己擀的皮红豆沙：适量自制春卷的做法自制的馄饨皮，取一个馄饨皮，中间放少许豆沙馅，四边向中间折，最后折角时用筷子点了水，再用手压一下，防开，油温5成热，下包好的春卷，炸至2面金黄，捞出控油，装盘。顺南...

自制春卷皮

12-15 春节期间，最受欢迎的油炸食品就是春卷皮了，不过现在市场卖的太贵了，于是乎自己做啦！做好记得教作业哈😄用料鸡蛋1颗高筋面粉250克盐5克水240克自制春卷皮的做法材料放一起用筷子拌匀如视频状态，面团呈缓慢流动状态，醒发2-3...

自制蒸花卷

04-29 用料面粉500克酵母2.5克水适量盐一丢丢苏打少半矿泉水瓶盖自制蒸花卷的做法把酵母用温水兑开，用来和面。活好后盖好保鲜膜，我家有暖气，早上八点活好面，中午十一点半到家就发的妥妥滴。把面团擀成大圆片，撒点盐，花椒粉，面粉，香...

自制小卷粉

10-07 小卷粉，在越南叫卷筒。皮晶莹剔透，里面裹着肉馅，再配上小米辣的蘸水，再夏天是我们这里的主食。因为怕外面的米浆加添加剂，就试着再家里研制，这次还成功了！用料大米200克糯米50克葱一把牛肉适量小米椒2根蒜末、姜末、适量酱油...

自制蛋卷

02-11 写给自己的菜谱家里模具太多了有空拿出来再做出一次再发一次详细的图～自己做的蛋卷放几个星期照样很松脆～黄油打发比较容易失败也可以把黄油直接隔水加热融化和鸡蛋面粉搅拌均匀。蛋卷做出来也是好吃的……用料鸡蛋3个...

自制豆沙卷

12-27 沪上疫情正浓，闲置在家无聊自制红豆沙做面点用料红豆250克面粉500克酵母2克糖30克黄油20克自制豆沙卷的做法洗净红豆，放在高压锅里煮烂煮好的红豆放在料理机打成酱然后家油和白糖，在锅里手动搅拌炒制准备好的面粉酵母和...

自制羊肉卷

12-02 婆家人爱吃羊肉卷，每次超市买羊羔卷4盒就得200元，为了能长期享受美食且吃得划算，所以买了一个铡刀！！用料去骨的羊排或羊颈肉2斤牙签卷袋自制羊肉卷的做法羊肉塞入羊卷袋子:袋口系紧，在袋子2旁牙签扎洞排气，切记切记！！！不要扎底...

自制鸡肉卷

09-10 肯德基的鸡肉卷，自己在家也可以做呀，简单快手还干净实惠，快快做起来。用料面粉适量清水适量鸡胸肉两块青梅酒一勺半生抽一勺蚝油一勺黄瓜一根大葱一根甜面酱适量沙拉酱适量自制鸡肉卷的做法先做饼皮，活一个面团醒着。鸡胸...

自制卤肉卷

06-24 这是模仿在曾经的学校门口吃过的卤肉卷，昨晚突然想起来，今天就试手了，虽然和原来的味道有差距，但也能聊以慰藉，没有卤肉是因为以前在学校门口吃的时候就没有买过卤肉(>^ω^<)喵，第一次发菜谱，可能不好理解，提前说声抱歉啦！O(∩...

自制鸡肉卷

05-12 妈妈版“肯德基”鸡肉卷🌯孩子们都非常喜欢吃肯德基，可是垃圾食品往往是最头疼的问题，这样妈妈们自己在家动手，就可以让宝贝们吃到健康的的妈妈版“肯德基鸡肉卷”是不是非常棒呢👍🏻想了解更多辅食可以加我微信jp500300...

秘制春卷

08-27 以前在一家寿司店打工，从老板那学到的素春卷，感觉超级好吃。秘密主要在于五香粉和芹菜。以头菜为主，其他蔬菜为辅，没有具体比例。请不要评论问我比例，一千个人有一千种口味，我喜欢的口味未必所有人都爱。做饭的乐趣在于享受...