香烤鲈鱼怎么做好吃
这道柠檬鲈鱼是我10岁的儿子照着意大利菜谱做的。自从我送他一本菜谱之后,连着几个周六,他都会像模像样的展示他的厨艺,而且每一次都让我和老公惊喜不已。用料海鲈鱼1条柠檬1个盐适量洋葱适量香菜适量香葱适量迷迭香适量...
烧烤里最难烤的食物——鱼!火候大了,外面焦了,里面还没有熟。那里面熟了,外面火太小的话,肉太老,也不会好吃。到底鱼要怎么烤才好吃呢?今天就让我慢慢来告诉你!用料鲈鱼1条蒜泥1大匙橄榄油5大匙香菜子1/2大匙洋葱泥1大匙孜然...
鲈鱼刺少,肉质鲜嫩,这种做法第一次弄,味道不错~用料鲈鱼1条(一斤左右)千张2张西红柿2个黄瓜1根红椒1个青椒3个蒜末适量香菜适量葱适量白芝麻适量孜然粉适量酱料:豆瓣酱2大勺辣椒酱2大勺黄豆酱2大勺生抽适量盐适量糖适量蚝油...
用料鲈鱼条姜片葱根盐克料酒勺酱油勺蒜瓣虾烤鲈鱼虾的做法盐和料酒腌制一下加入蒜泥葱姜最后加入酱油小贴士烤箱200度25分钟...
有人喜欢原汁原味的清蒸,有人喜欢浓油赤酱的红烧,而我则喜欢汤汁浓郁、味道咸鲜、外焦里嫩的烤鱼。用料鲈鱼1条(约600g)娃娃菜1颗(约150g)生姜3片八角2个香叶3片桂皮1小段香菜4根蒜头半颗料酒2汤匙豆瓣酱2汤匙蚝油2汤匙...
看法餐主厨广坦的视频学做的用料鲈鱼1条柠檬1个面粉400克盐300克水250克迷迭香适量小茴香适量胡椒粉适量百里香适量香叶适量盐烤鲈鱼的做法和面,加盐和迷迭香,冷藏20分钟鱼肚子里撒盐,胡椒粉,小茴香,迷迭香,百里香,香叶,柠檬...
菜谱来自《厨神家常菜》—FerranAdriá,分享主要是图买菜方便,及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef,侵联删。用料鲈鱼2条大蒜3瓣洋葱1个土豆2个番茄2个橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量烤海鲈鱼的做法如图处理鱼,土豆去皮切1...
今天是个节日!重大的节日😂本打算外出庆贺,姑娘说,一家人在家做着吃更有意义👍蒸一个?烤一个?还是炒一个,我要贡献一个菜👲现在,摆十个菜,已经不在话下👌烤箱是最近添置的,虽做过几次,可能还有未涉及的。果真!查下厨房,我还没烤过...
用料鲈鱼1条豆瓣酱1勺料酒2勺姜2片盐5克葱1条油适量红椒半个酱油少量烤箱鲈鱼的做法鱼清理干净,洗好沥干。两边都切三刀,用盐和料酒腌一会儿,然后鱼两面抹一层薄生粉。油炸至两面金黄。捞起鱼,倒出部分油,剩少量油在锅。煮...
用料海鲈鱼4条7两左右的犹太盐适量现磨黑胡椒粒适量现磨黑胡椒粒2个新鲜百里香一把新鲜牛至碎一把欧芹一把特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)香草烤鲈鱼的做法预热烤箱到245度。取一口能放进烤箱的锅,放在烤箱的下1/3处一起预...
自创香茅烤鲈鱼🤤香茅,柠檬叶,南姜,鱼露……腌渍入味。沁人心脾的清香,外皮抹上香草籽粉,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,香茅姜蒜🥰烤制焦酥,肉质嫩软👍我的鱼较小245度烤15分钟,撒上预留的香茅碎再烤5分钟。两斤左右的话大概适当增加5-...
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰...
用料鲈鱼1条孜然粉适量花椒粉适量生抽2勺白胡椒粉适量料酒2勺色拉油适量五香粉适量豆瓣酱1勺老干妈豆豉2勺蒜2瓣葱2根盐适量藕1个美芹3根土豆2个香菜4根烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净,剖开,两边都抹上椒盐,白胡椒粉,黄酒,辣椒粉,五...
快手版,只需腌制半小时,超级入味!1汤匙=15ml1/2茶匙=2.5ml用料鲜活鲈鱼1条腌料:生抽1汤匙泰国鱼露2汤匙姜片2片烤料:植物油(刷鱼)1汤匙盐1/4茶匙香菜籽粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙花椒粉1/4茶匙辣椒粉1/4茶匙姜末2片蒜末2瓣香茅2...
用料鲈鱼1条腌鱼料;味好美青花椒10粒味好美青花椒椒盐1g盐2g白糖5g生抽10g料酒10g烧烤料5g葱花20g姜3片配菜:莴苣200g土豆2个莲藕1段胡萝卜1段圆葱半个食用油20g韩式辣酱10g椒香烤鲈鱼的做法原料鲈鱼洗好后从肚子劈开,...
用料鲈鱼1条姜10片葱3根蒜8瓣盐15克料酒勺干辣椒8-10个豆瓣酱海带结白菜10片胡椒粉15克红油一勺辣椒酱一勺香辣烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净,用少许盐、胡椒粉和姜汁酒(料酒与生姜调制)腌制15分钟以上。白菜等配菜焯一下,备用。...
用料鲈鱼1条姜8片盐适量火锅底料半包葱5根料酒3勺藕半节土豆1个金针菇2把洋葱1个蒜头1头青红尖椒适量烤鱼-鲈鱼的做法鲈鱼洗净,放葱姜料酒与适量盐擦拭均匀后放置一边。配菜洗净,生洋葱一半放入电火锅中防煳锅。准备好...
祺哥早上5:30就开始游泳训练了,这只是一个课外活动而已,千万不要以为加拿大学业轻松啊,今天就早早准备晚餐,芙宝爱吃鱼,做了香烤海鲈鱼,祺哥爱吃肉,也烤了一块小牛排做晚餐用料鲈鱼1条姜15片料酒1勺油150克盐少许柠檬1个樱桃...
虽然家用台上式烤箱功率比不上台下式和碳烤炉,费时间,但还是鼓励大家对多利用,因为烤箱菜烹饪方法可以更天然,也可以方便控制油份摄入并保证食材的原汁原味,烤鱼就是烤箱菜的代表,简单易学,不妨一试!用料河鲈鱼1条1000克孜然...
用料鲈鱼1条大蒜多瓣橄榄油2勺盐适量胡椒粉,花椒粉适量葱一根香菜适量生抽2勺料酒2勺小米辣少许蒜香烤鲈鱼的做法鲈鱼去鲮剖开除去肚腹,冲洗干净,剖开成平面,肚腹上划开几刀,用厨房纸吸干水分。然后铺在铝箔纸上,两面依次抹...
用料鲈鱼1条洋葱1个料酒40克生抽30克蚝油20克甜面酱20克黑胡椒适量鸡精适量油适量水淀粉适量盐适量酱烤鲈鱼的做法鲈鱼2面改刀放上黑胡椒、盐和料酒在鱼身上摸均匀,然后腌制10分钟洋葱切丝香菜切段锅中倒入水、料酒、...
今天气温骤降,屋外冷嗖嗖的。总想着吃点辣辣的热乎乎的,冰箱里挖出了大鲈鱼用来烤着吃。我用的是超大号的海鲈鱼,小号的淡水鲈鱼一样可以做。用料鲈鱼一块鱼豆腐150克燕饺50克贡丸50克芹菜100克莴笋100克金针菇100克洋葱...
大年初五,突然异常的想吃麻辣。各种酸辣粉之类的店都关门了,想偷懒解馋也难。吃货的心和胃都是不能将就忍耐的,所以干脆的去超市宰了条鲈鱼,回家搞麻辣碳烤。用料鲜活鲈鱼一条约450-500g中型土豆一个青椒两个小洋葱一个八...
小美+烤箱的完美结合用料鲈鱼1条葱姜酒适量油30克蒜3瓣豆瓣酱100克蒸鱼豉油50克生抽50克水50克冰糖粉20克配菜(土豆、花菜、菌菇等)适量酱烤鲈鱼的做法1⃣️一条鲈鱼对半剖开,葱、姜、酒腌好,垫锡纸入烤箱200°C烤30分钟2⃣...
拒绝花里胡哨的装饰,简单的腌制炙烤,得到的是最质朴的鲜嫩多汁。关键是越简单越不容易失败!用料鲈鱼/桂鱼一条7-8两生姜半颗海盐抹匀即可料酒2勺生抽1-2勺食用油1-2勺黑胡椒粉5克可以没有五香粉2克可以没有花椒粉2克可以...
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