超软芋头吐司咸怎么做好吃
ko的方子。芋头吐司,咸和甜我都做过,但意外的是咸味能给我惊喜,我本来以为甜的比较好吃。有芋头的香味噢,直接法也能这么软!!用料水121.5克淡奶油43克盐5克糖17克全麦粉36克高筋粉214克芋头泥122克酵母2.7克黄油20克超软芋...
原作者:九色鹿原方_450克吐司一只配方来自金大旺用料高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖46克、干酵母3克、奶粉12克、盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、炼乳15克、水74-78克(根据面粉吸水性和气候干湿灵活增减)、黄油32克除了鸡...
此方子摘自‘’空心菜‘’。这个吐司口感微咸,超软,沙拉酱的成分大家懂的,所以不需要添加过多油脂,20克糖就口感而言吃不大出甜味来,喜甜就多加些糖,喜欢软吐司可以尝试一下~用料高筋面粉210g低筋面粉40g沙拉酱50g牛奶100~12...
现在的食品安全让人担忧,为了宝宝,只有把自己这个从来不进厨房的妈妈逼成会用烤箱的妈妈用料鸡蛋1个牛奶160g奶粉20g盐3g糖50g高筋粉300g黄油30g酵母粉5g超松软吐司的做法将除黄油外的其它材料放入面包机。选择“和面、...
算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃,还是用烤吐司机烤焦,亦或是做三明治🥪,都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂...
①芋头土司②咖啡☕️③橘子用料芋头1个牛奶250克炼奶2匙蜂蜜少许芋头吐司的做法芋头削皮切块,上蒸笼蒸30分钟,碾碎分几次加牛奶,搅拌至泥状三片全麦面包🍞,涂上芋泥,用保鲜膜裹上后对半切开,就可以享用啦...
撸了好多个方子,终于整出一个自己最喜欢感觉最柔软的吐司。就算放到第二天,也是柔软得不可思议。没有拍图片,纯粹文字分享,順便帮自己记录一下。ps.此方是两只吐司的量。用料高筋面粉500克低筋面粉20克黄油60克鸡蛋2个牛...
用料高筋面粉286克干酵母3克砂糖19克盐3克蛋黄2个奶粉10克水131克椰子油15克超软吐司的做法除椰子油外,所有材料在搅拌缸内混合。厨师机钩形桨1档搅拌5分钟,干湿材料混合后,改3档搅拌10分钟。此时应可以拉出比较光滑的薄...
今天这款全麦吐司,采用烫种加冷藏中种法,20%适中全麦比例,使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感,鱼与熊掌兼得不香吗?用料模具:450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g...
用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克干酵母3克黄油25克水125克奶粉10克全蛋液40超绵咸吐司的做法发酵至9分满,烤4O分钟,155度下火,135度上火,上色以后盖锡纸,盖锡纸后150度下火,140度上火。(烤箱脾气不同,温度要自行掌握好)松软...
好多同学吃腻了甜面包,问有没有咸吐司,不但要吃咸吐司,还要吃有肉的吐司!讲真,这也是我的最爱啊。哈哈。♥这款吐司含有比较高的黄油含量和糖量,所以很软,所以属于高糖高油的面包,介意的就不要做这款了。这里要注意,面包的软硬...
只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克(面粉按吸水性调整)汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:5...
真的是一款超软又好吃的吐司,还能消耗剩粥因为我家经常煮粥,这样做出来营养更丰富之前做过紫薯粥的,菜谱里是燕麦黑米山药粥粥的量是一样的菜谱是两个吐司的量,一个吐司所有材料减半忘记拍粥的图,下次补上用料高筋面粉500...
直接法吐司,新手不适用,我没写步骤,会做吐司的厨友可以参考此配方。用料细砂糖30克黄油30克高筋面粉255克牛奶95克盐2.5克酵母3克炼乳35克奶粉30克鸡蛋50克左右超柔软吐司的做法一个吐司切了13片,第二天吃口感依然好。如...
自己备注一下哒,仅供大家参考。用料高筋面粉220克T170纯黑麦粉30克鸡蛋30克糖40克奶粉15克酵母4克水140克(如果家里有淡奶油的话,可以加一点点,奶香更浓)盐2克黄油25克超软白吐司的做法除黄油和盐以外所有的材料放在厨师机...
过年期间买了熊头吐司模具,没怎么用。今天正好闲来无事,撸个吐司~这个熊头吐司大约为350克左右,模具不同请自行换算~⚠️我此次做了1个350克吐司+2个450克常规吐司,我下面的用量是“1个350克吐司的所需材料”。(因为我拍的图片...
吐司这种仙女一般的存在,就是可盐可甜,白吐司要奶香奶香的,咸吐司要越吃越想吃。今天就干脆一款面团做两种口味啦😊配方量为450g吐司盒×2的量哦。用料白吐司面团:高筋面粉450克幼砂糖72克盐6.5克鲜酵母15克奶粉15克鸡蛋4...
用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶100克奶粉20克盐8克糖65克酵母8克淡奶油78克水140克黄油60克超软吐司的做法2档2分钟4档6分钟。出锯齿➕黄油。2档2分钟5档9分钟拿出来发酵半小时发酵后,取出,分割好,滚圆松弛20分钟然后烤箱...
用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多了牛奶少加点,牛奶不要一次性加入,...
用料高筋面粉490克黄油20克酵母5克鸡蛋1个牛奶400克盐8克糖30克炼乳20克超软棉吐司的做法除油以外所有材料放在面包机,搅拌10分钟后放入黄油继续搅拌20分钟,面包机发酵1小时,取出排气放置20分钟后,分成6小份,分别裹成6个圆...
配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主...
超软吐司加香浓的芋泥~在我家这边一家烘焙工作室吃过一次芋泥吐司,觉得还不错,搜了下厨房找不到相关方子,就决定放飞自我尝试自己搞一个,没想到成功了耶。自己创的第一个方子,非常宠爱自己了。是较高水量面团,所以口感非常...
记录一下做的过程。用料香芋1000g腊肠4根虾米或者虾皮两把粘米粉560克玉米淀粉70g温开水600ml盐适量胡椒粉适量五香粉适量白芝麻适量香葱适量芋头糕(软糯咸香)的做法一定要香芋哦。香芋头切丝腊肠切丁,虾米虾皮适量。粘...
用料面团用料,高筋面粉250克水或牛奶120一130克燕子牌酵母3克鸡蛋35克盐2克克白糖25克全脂奶粉13克无盐黄油25克馅料咸蛋黄5个一8个沙拉酱3勺表面装饰芝士片1片马苏里拉20克超软的咸蛋黄肉松吐司的做法除了黄油以外,所...
用料高筋面粉380克鸡蛋1个牛奶125克淡奶油90克盐3克细砂糖50克(喜欢甜的朋友可以增加到60克)耐高糖酵母5克无盐黄油25克椰蓉馅(因为只做三分之一,所以用量较小)鸡蛋80克椰蓉50克黄油15克纯牛奶20克一次发酵就能超级软软的...
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