雪菜粉皮炒蛋 by wqy怎么做好吃，雪菜粉皮炒蛋 by wqy家常做法

雪菜粉皮炒蛋🥚 by wqy

12-12 用料雪菜1把粉皮1包鸡蛋1个油克盐克糖克生抽勺雪菜粉皮炒蛋🥚bywqy的做法雪菜洗净切小段粉皮洗净👎小块鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热加入鸡蛋液成型出锅锅内余油加入雪菜段煸炒再把蛋放入锅内翻炒加入粉皮、加适量水...

酸菜鱼粉皮汤 by wqy

07-04 用料鱼（鱼片）1条粉皮适量酸菜鱼料包1袋葱适量姜适量酸菜鱼粉皮汤bywqy的做法鱼洗净切花刀（自认为刀工可以的小伙伴可以切片或切块）葱洗净切小段粉皮洗净切片条姜洗净切丝容器中放入腌鱼料包与2汤匙黄酒（或1汤匙白酒）加鱼肉...

金针菇娃娃菜虾皮炖粉丝 by wqy

03-23 用料娃娃菜1颗金针菇1把虾皮1把粉丝把盐克糖克油克金针菇娃娃菜虾皮炖粉丝bywqy的做法粉丝热水浸泡，泡软去水金针菇去根洗净切段娃娃菜去根洗净切段虾皮洗净热锅冷油油热加入娃娃菜煸炒菜瘪加适量水加入金针菇段、虾皮...

炒米粉 by wqy

01-13 用料米粉1把鸡蛋1个腊肠（或火腿肠）1根蔬菜丝我选用的是大白菜、莴笋、胡萝卜辣椒酱勺醋勺生抽勺盐克糖克蚝油勺料酒勺炒米粉bywqy的做法鸡蛋去壳打成蛋液加1汤匙食用油热锅冷油油热倒入蛋液转动锅子形成蛋饼切成蛋丝米...

香菜皮蛋龙利鱼羹（汤） by wqy

03-03 可以勾芡后做成羹也可不勾芡做成汤用料龙利鱼1条皮蛋2个鸡蛋（可不加）1个香菜3根淀粉克料酒勺盐克糖克姜片3片黑胡椒勺香菜皮蛋龙利鱼羹（汤）bywqy的做法龙利鱼退冰切块加1小勺盐、2汤匙料酒抓捏（不可用过大力）去腥味然后用水...

虾皮虾膏炒黄心菜 by wqy

05-08 用料虾皮0.5汤匙虾膏适量只黄心菜2棵盐适量糖适量猪油适量虾皮虾膏炒黄心菜bywqy的做法黄心菜去根洗净切3cm小段虾皮洗净热锅加猪油融化加入黄心菜翻炒菜瘪一点后加入虾皮、虾膏（虾膏取半个蚕豆般大小）加1小勺糖、0.5小...

雪菜蒸小黄鱼 by wqy

04-29 用料小黄鱼12条即食雪菜2汤匙葱适量料酒适量食用油适量姜适量雪菜蒸小黄鱼bywqy的做法小黄鱼洗净去腮码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙&葱、姜末适量淋上食用油2汤匙、料酒1汤匙取一口...

星洲炒米粉 by wqy

12-29 用料米粉克鸡蛋个虾仁克洋葱1/4个胡萝卜1/4根青甘蓝3片肉肠克蒜末瓣杏鲍菇个蒜苔3根咖喱块盐克糖克料酒勺虾籽（可不加）克白胡椒粉勺白芝麻克星洲炒米粉bywqy的做法米粉（细米粉比较适合炒，可惜家里木有细的）温水浸泡半小时...

雪菜粉皮鱼头汤 by wqy

06-23 用料鱼头1-2个粉皮适量姜适量盐适量雪菜适量料酒适量白胡椒粉适量葱适量雪菜粉皮鱼头汤bywqy的做法鱼头洗净对半切开控水雪菜洗净切小段粉皮洗净切条姜葱取适量洗净切小段热锅冷油入姜丝小火煎出香味煎至微黄鱼头沥干...

韭菜鸡蛋越式米皮卷 by wqy

12-10 用料韭菜300克鸡蛋3个虾皮半小碗盐克香油勺料酒勺熟白芝麻（可不加）适量韭菜鸡蛋越式米皮卷bywqy的做法韭菜洗净切小末虾皮水冲洗一下控水鸡蛋去壳打成蛋液加0.5汤匙料酒去腥加1汤匙水蛋液拌匀热锅冷油油热倒入蛋液膨胀...

虾膏蟹肉棒包菜炒粉丝 by wqy

03-29 用料蟹棒2根包菜1/2个粉丝1把辣椒1-2个蒜4瓣姜片2片葱1根虾膏只生抽勺老抽勺蚝油勺盐克糖克食用油克料酒勺虾膏蟹肉棒包菜炒粉丝bywqy的做法粉丝冷水冲洗一下两头用剪刀剪开开水浸泡蟹肉棒去冰切丝辣椒去蒂去籽洗净切...

肉丝炒红薯粉（配榨菜） by wqy

07-25 用料榨菜少许肉丝100克红薯粉适量葱1根料酒勺淀粉勺生抽勺糖克大蒜3瓣老抽勺肉丝炒红薯粉（配榨菜）bywqy的做法葱去根洗净切葱花大蒜刀侧拍扁切大块猪肉丝退冰，冲洗干净，切丝。加1小勺淀粉、1汤匙生抽、1汤匙料酒，大蒜粒，拌...

梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆） by wqy

12-04 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝（或雪菜）1包（雪菜丝大概3汤匙）梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒...

芹菜炒墨鱼蛋 by wqy

06-16 用料芹菜80克墨鱼蛋2个姜4片料酒勺盐克糖克淀粉勺芹菜炒墨鱼蛋bywqy的做法墨鱼蛋洗净芹菜去根去筋洗净切2cm段姜片洗净取2片姜片切姜末墨鱼蛋放入水里加入2片姜片、1汤匙料酒煮熟取出，汤水留用将煮熟的墨鱼蛋掰成小瓣...

雪菜苕粉炒肉糜（酸菜红薯粉炒肉丝） by wqy

08-25 用料红薯粉1把猪肉肉糜250克雪菜1小碗生粉朝天椒🌶️1个蒜3瓣葱2根料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺雪菜苕粉炒肉糜（酸菜红薯粉炒肉丝）bywqy的做法猪肉糜水冲一下沥干加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1汤匙生抽拌匀腌制蒜瓣刀侧拍扁去...

青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy

05-16 用料青椒（薄皮椒）2个豌豆300克笋丝雪菜1包（88克）盐适量糖适量大蒜2瓣青椒豌豆炒雪菜笋丝bywqy的做法青椒去蒂洗净切丁豌豆去壳洗净豌豆粒大蒜拍扁去皮切末热锅冷油油热加入蒜末爆香加入雪菜笋丝吸油炒香加1大碗水加入小豌...

榨菜雪菜炒麻腐 by wqy

01-01 用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块...

减脂花菜蛋炒饭 by wqy

08-18 用料花菜0.5个鸡蛋1个玉米粒1小碗蔬菜叶1小碗葱2根盐克糖克减脂花菜蛋炒饭bywqy的做法蔬菜叶洗净切丝玉米粒退冰花菜切小颗葱去根洗净切葱花玉米粒开水汆烫熟花菜开水汆烫断生切碎鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热滑入蛋...

韭菜炒鸡蛋 by wqy

06-08 用料韭菜1把鸡蛋2个盐克油克糖克韭菜炒鸡蛋bywqy的做法韭菜洗净切4cm段鸡蛋去壳打成蛋液加0.5小勺盐搅拌均匀热锅冷油油热倒入蛋液用筷子🥢鸡蛋炒成小块取出锅内余油油热倒入韭菜翻炒（可加3汤匙水）待韭菜瘪掉加1小勺糖...

雪菜炒土豆条 by wqy

12-07 用料土豆1个雪菜盐克糖克生抽勺雪菜炒土豆条bywqy的做法土豆🥔去皮洗净切条水浸泡去淀粉雪菜洗净切小段热锅冷油油热加入3汤匙雪菜煸炒加入土豆条加适量水加1小勺糖、1汤匙酱油滚煮待土豆入味根据个人口感加适量盐（也...

韭黄炒蛋粉丝春卷 by wqy

02-22 用料韭黄250克粉丝1把鸡蛋2个盐克油克料酒勺春卷皮张韭黄炒蛋粉丝春卷bywqy的做法取出春卷皮待用韭黄洗净切1-2cm小段粉丝用热水泡软，去水取出切1-2cm小段鸡蛋去壳打成蛋液加0.5汤匙料酒去腥、加1汤匙水、加1小勺盐，搅...

花菜炒蛋 by wqy

12-28 用料花菜1个鸡蛋2个食用盐克糖克油克料酒勺花菜炒蛋bywqy的做法花菜一束束用刀割下洗净盐开水汆烫一下鸡蛋去壳打成蛋液加1小勺料酒去腥拌匀热锅冷油油热加入蛋液蛋液成型取出锅内余油倒入花菜翻炒加适量水、加1小勺...

雪菜炒豆瓣 by wqy

12-22 用料蚕豆瓣1斤雪菜盐克糖克油克雪菜炒豆瓣bywqy的做法蚕豆去壳去皮洗净雪菜切小段油煸炒待用热锅冷油油热倒入蚕豆瓣加入雪菜2汤匙加适量水加糖1小勺、盐1小勺盖上盖子滚煮待豆瓣入味根据个人喜好的软硬程度出锅...

雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy

12-13 用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝（盐水煮得断生的笋切的时候不易碎）墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净切丝雪菜洗净切小段热锅冷油油略...

芝麻酱拌蛋皮菠菜 by wqy

01-04 用料芝麻酱勺菠菜1把鸡蛋1个盐克熟松仁20颗左右香油勺芝麻酱拌蛋皮菠菜bywqy的做法准备食材、准备凉白开鸡蛋去壳打成蛋液、加0.5汤匙食用油、加1小勺盐热锅小火倒入蛋液转动锅子成形成蛋皮从锅中取出蛋皮晾凉切成蛋...