椰蓉曲奇——不用打发黄油不用模具轻轻松松粉到草莓🍓椰蓉少女心曲奇

什么是少女心，我想一定是一颗当季的草莓🍓，酸酸甜甜哒！

～～～♥️萌萌哒的分割线♥️～～～

在烘焙群里，经常有新手小白问：“问什么我做的曲奇不好吃呀？”
“你一定没用美玫低筋小麦粉。”我这样回答她们。
玩烘焙多年，一直认准美玫牌。
美玫低筋小麦粉，提取小麦的营养部分，保留小麦的原香原味，靠近就能闻到淡淡的麦香。颜色自然洁白，粉质细腻，用手抓易成团，蛋白质含量低，超适合做蓬松、酥脆的曲奇。

用料  

椰蓉曲奇——不用打发黄油不用模具轻轻松松粉到草莓🍓椰蓉少女心曲奇的做法  

1. 先准备好食材。

2. 黄油常温软化，手指轻轻就能按进去的状态。

3. 料理盆里倒入黄油、糖粉、蛋黄和椰蓉。

4. 用手揉均匀。

5. 再筛入美玫低筋小麦粉。

6. 继续揉均匀。

7. 揉成团。

8. 搓成约25克每粒。

9. 按扁，厚度大约5毫米，用手整成♥️心形。
   烤箱预热150度，10分钟后，把曲奇送进烤箱中层。烘烤时间：大约25分钟。
   闻到香味时，就熟了，看下颜色，想颜色深点，可以多烤2分钟。（温度和时间只供参考）。

10. 草莓🍓切片，放在干果机里，温度设置：80度；风干时间：1小时。

11. 风干后，用厨房剪刀✂️成♥️形。

12. 涂抹点果酱或蜂蜜，炼奶也可以，轻轻贴在曲奇上。
    草莓🍓椰蓉少女心曲奇，想吃吗？

13. 美玫低筋小麦粉，自然洁白、粉质细腻。无论做曲奇还是蛋糕，轻轻松松一次成功👍

14. 看一次，老夫的少女心就炸裂一次。扑通扑通的表白神器
    😋😋😋蓬松、酥香、甜。

15. 赶快来收藏菜谱吧♥️