♥奶酪棒oo怎么做好吃
用料芝士片♥-//奶酪棒(oo)的做法棒棒糖奶酪:奶酪100克奶油70克牛奶100克糖20克柠檬汁3克吉利丁12克过筛至无颗粒状...
用料低筋面粉克♥-//磨牙棒(淡oo)的做法食材:1.帕玛森芝士:50克(可用马苏里拉代替)2.迷迭香或坚果:少许(此处换成甜味的葡萄干蔓越莓,或者黑芝麻小茴香等都可以)3.高粉:250克4.冰水:150克5.酵母:3克6.冰糖粉:15克7.盐:3克8.橄榄油:20...
用料二狗妈妈v尖椒火腿饼♥-//饼(淡oo)的做法二狗妈妈尖椒火腿饼水180克酵母3克中筋面粉300克制作:水酵母中筋粉揉成面团,盖好静置40分钟即可。擀成长方形薄片,表面刷油,撒一层干粉,盐,五香粉,抹匀,放上尖椒火腿,香葱卷起来,切块...
用料菜菜妈的精彩生活温牛奶80克酵母3克高筋面粉300克盐5克鸡蛋1个淡奶油100毫升蔓越莓50克平盘模具20*7厘米温度170度17-20分钟♥-//毛线球(淡奶油oo)的做法温牛奶酵母混合发酵5分钟高粉盐糖鸡蛋奶油搅匀加上牛奶混合...
用料鸡蛋个♥-//冰乳酪(oo)的做法冰乳酪:(打包)6寸胚1个夹心奶油80克抹面奶油110克糖8克夹心奶油:MG150克炼乳8克糖30克奶油220克芝士软化加入炼乳加入砂糖加奶油混合打发...
用料低筋面粉克♥-//奥利奥(oo)的做法奥利盒子:(打包)MG640克牛奶100克糖170克盐4克淡奶油1200克奥利奥75克吉利丁10克夹心:黄桃粒干纳许:巧克力100克淡奶油120克大白胖胖杯:(打包)白巧克力币60克稀奶油100克糖5克马斯卡彭30克...
用料盐克♥-//吐(淡oo)的做法1...
用料糖♥-//草莓(淡oo)的做法一口幸福:(打包)MG250克糖280克水200克蛋黄165克草莓果酱750克吉利丁50克奶油1000克制作:芝士 隔水加热 打至细腻顺滑糖 水 直接加热 糖化 60度蛋黄 常温手抽搅散 糖水冲蛋黄 蛋黄倒...
用料盐克♥-//熊熊(淡oo)的做法白小莓,卡卡布,查理斯:(打包)1.MG700克糖225克牛奶200克吉利丁70克奶油1240克2.果泥120克酸奶70克原浆260克吉利丁10克抹茶熊:(打包)MG420克糖150克牛奶150克抹茶粉60克吉利丁45克奶油450克...
用料鸡蛋9个♥-//泡芙(oo)的做法泡芙糊牛奶65克水60克黄油60克盐2克糖3克低粉70克全蛋液130克酥皮黄油45克糖粉45克低粉50克蛋液5克泡芙馅:(打包)酸奶6.1克奶油12克糖1.5克酸奶奶油糖混合打发...
用料蓝莓克♥-//蓝莓(oo)的做法虎哥酸奶蓝莓芝士蛋糕:(六寸)饼底:饼干100克打碎,黄油45克隔水融化。两者混合后,放入模具底,压平,压紧实,放入冰箱冷藏。慕斯芝士糊:一盒蓝莓打成泥,两片吉利丁片隔水软化后,隔水再融化待用。室温软化...
天天听说碱水结,从没有尝过,那天淘宝买一次。真心好吃,就是有点贵,自己研究一下。真好吃,各种克数都写好放着,以后方便用,第一次做记录一下。方便以后做。用烘培碱,去淘宝买分装。乖,听话不要乱用用料高筋面粉400/300/180克粗...
用料早餐花卷v帽子饼干♥-//饼干(淡oo)的做法早餐花卷帽子饼干深色面团原色面团黄油51克(24克)糖粉33克(15克)蛋液15克(6克)低筋粉105克(45克)红曲粉5克温度150度12-15分钟2二狗妈妈玛格丽特无盐黄油110克糖粉40克熟蛋黄3个低筋...
用料宅在路上软到不知所措的牛奶卷克游乐儿-雪儿牛奶小餐包(mini毛毛虫面包)♥-//牛奶卷(淡oo)的做法宅在路上牛奶卷中种面团高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个约...
用料1♥-//卡曼橘(oo)的做法卡曼橘奶油:抹面奶油:(2张方盘)奶油650克果酱250克奶油花:芝士300克糖90克卡曼橘果茸150克吉利丁15克奶油600克至少冷藏3小时以上,使用时重新打发至顺滑。...
用料牛奶克♥-//面包(oo)的做法1...
用料榴梿克♥-//榴梿(oo)的做法榴梿冻芝士:(打包)MG320克糖100克牛奶35克蛋黄65克榴梿果肉180克吉利丁20克奶油320克可心榴梿8寸:(打包)MG180克糖35克牛奶24克蛋黄33克榴梿果肉500克奶油300克榴芒一刻:(打包)MG200克糖45克牛奶3...
用料盐克♥-//抹茶(oo)的做法一抹春意:(打包)MG240克糖53克牛奶27克蛋黄50克抹茶粉15克吉利丁10克奶油450克饼干底:饼干碎100克黄油40克浆:芝士 部分糖牛奶 糖 加热 冲 蛋黄 60度抹茶粉 过筛 均质机吉利丁奶油底:饼...
用料高筋面粉克♥-//吐司(淡oo)的做法1...
用料盐克♥-//好(淡oo)的做法1...
用料黄油克♥-//杏(oo)的做法杏韵:(打包)可可联盟巧克力30%150克杏果果泥120克蛋黄80克淡奶油50克吉利丁7.5克奶油350克百利甜酒20克白巧克力隔水融化杏隔水加热后均质机打碎蛋黄淡奶油隔水加热混合加入吉利丁打发奶油杏韵...
用料鸡翅个♥-//鸡翅(淡oo)的做法狮子小姐烤翅的调料:料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐、蚝油、姜片、蒜片、黑胡椒粉抓匀后密封放冰箱冷藏入味5小时以上烤箱200度,15分钟双面刷蜂蜜,再烤3分钟。小南秘制鸡翅的做法,是按照七个...
用料芒果个♥-//芒果(oo)的做法芒果酸奶盒子:(打包)MG300克牛奶50克糖125克酸奶320克柠檬汁25克吉利丁15克奶油320克芒果果茸层芒果果茸70克水30克转化糖15克吉利丁5克君度3克柠檬汁10克原味胚/浆/芒果果茸/鲜芒果粒/浆芒...
用料樱桃克♥-//樱桃(oo)的做法樱桃乳酪:(打包)MG350克糖75克牛奶50克樱桃乳酪420克吉利丁25克奶油400克君度酒15克樱桃巧克力:(打包)浆:蛋黄40克打至发白牛奶76克糖26克煮至冒泡,冲蛋黄,边冲边搅牛奶巧克力95克隔水融化吉利丁4...
用料蛋♥-//酸奶冻芝士(淡oo)的做法酸奶冻芝士:(打包)MG375克糖125克牛奶50克柠檬汁25克酸奶320克吉利丁20克奶油320克浆芝士 + 部分糖 隔水加热牛奶 + 部分糖 直接加热 糖化酸奶 + 柠檬汁 混合搅拌吉利丁...
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