广式腐乳猪手煲怎么做好吃
猪手煲是很多粤菜馆的拿手好菜,不同的粤菜馆有自己的秘制配方。和广州著名的白云猪手的白切做法不同,猪手煲讲究酱浓软糯,熬的时间要久,吃起来满满都是胶原蛋白。这个方子是根据我很喜欢的一家粤菜馆的猪手煲做出来的,试了...
看似复杂,实际简单的炆猪手。厨房新手也能驾驭的一道菜。猪手具有强壮骨骼、催乳、美颜的功效。但也含胆固醇,三高人群不宜多吃。用料猪手1只姜几片冰糖20克酱油适量料酒适量勺广式炆猪手的做法买回来的猪手洗净,切几片...
这道菜营养丰富,适合春天小孩子长身体时食用,猪腰非常有营养,特别是尿床的小宝宝吃多点,会有改善。春季是小孩子长身高的季节,注意加强营养和锻炼哦用料排骨300克猪腰1个米1杯鸡蛋1个生抽3勺蚝油3勺盐3克老抽2勺料酒2勺淀...
用料猪尾巴2-3根花生300g胡萝卜1根大蒜5瓣花椒10颗小茴香若干八角1个白糖2茶匙豆腐乳2-3块腐乳猪尾煲的做法材料备齐,蒜瓣拍开后切一刀备用。这里虽然泡好了黄豆,但是只安排了花生一起炖煮,黄豆另外做成了下酒菜。猪尾巴...
用料青椒两个洋葱半个鸡肉半只姜6片盐随机蚝油2勺酱油2勺老抽1勺蒜4瓣香菜2根料酒1勺广式鸡煲的做法准备洋葱:姜、蒜、青椒把鸡肉洗净倒入姜、酱油、老抽、蚝油、料酒腌制1小时以上即1小时即可!炒至鸡肉熟,捞起放砂锅里...
秋天到了,多喝煲汤健胃养生。用料淮山干5-6片猪肉两斤白木耳一朵虫草花一包无花果干6-7个玉米大的一根藕一节半广式煲汤的做法先将猪肉放在锅子里面加上料酒,葱姜出水。把汤过滤,猪肉洗干净备用。猪肉玉米,白木耳,淮山干,莲...
参考南乳花生猪脚煲做的版本,大家多加尝试吧。用料猪蹄2个配料A:姜丝适量料酒1匙配料B:八角1~2个姜片3~5片蒜末适量腐乳5块冰糖适量配料C:米酒1匙老抽2匙酱油3匙盐2~3g花生(泡2小时)适量黄豆(泡6~7小时)适量土豆1个腐乳猪蹄煲的...
老公上火了!嘴上生了个泡泡╮(‵▽′)╭所以煲了这个汤!!可去去火.。。。。。。很简单一个汤。用料猪骨适量红萝卜1根腐竹4-5条白果4-5个豆腐1块干香菇5-6朵广东式煲汤之豆腐腐竹白果红罗卜猪骨汤的做法准备好白果(去皮)...
这道菜本来是我2月做的,在春节前做的,一直放在草稿箱没有写,正好最近两个菜谱写了猪肉,牛肉,那就赶紧安排上把羊肉写好了发出来。春节期间买甘蔗不太好买,家附近的水果铺的甘蔗也不太好,索性就这样吧,凑合用。广式腐乳羊肉煲...
用料猪蹄2只冰糖3克葱一根姜五片料酒1勺八角3个老抽1勺盐2克生抽2勺玫瑰腐乳1块香叶、桂皮各少许腐乳酱猪手的做法洗净的猪手凉水下锅,水开撇去浮沫,捞出焯水后的猪手逐个洗净。锅入油炒冰糖至起泡入猪手翻炒,加葱姜继续...
新的铸铁锅除了需要开锅还需要做点大肉菜。姐的开锅大菜决定做腐乳汶猪手!用料猪蹄1只腐乳5块生抽两到三勺老抽一大勺红板糖半块用冰糖也可以干辣椒加花椒粒少许也可以不加姜适量大蒜适量腐乳汶猪手的做法把猪蹄切好,飞...
用料鸽子1只广式烤乳鸽的做法4广式烧乳鸽所需食材:乳鸽、油、浙醋、麦芽糖、盐、怀盐1、把鸽子洗乾净,放锅里用水煮开5到8分钟(煮熟)再用冷水冲洗一会,晾干备用,把煮熟的鸽子用盐把肚子里面涂抹来回几次,(盐可以稍微多点,好...
用料猪蹄半只姜1片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺老抽少许花菇8朵瑶柱15个生蚝干10只广式猪脚煲的做法准备猪脚焯水洗净沥干水份,准备花菇提前泡发备用,没花菇的用香菇代替,准备生蚝瑶柱用温水泡一15分钟左右即可。起锅放入少许...
冬天是个吃肉的季节,猪蹄里又有着满满的胶原蛋白,一起畅快的开吃吧~做这个菜我用的是筋、肉较多的前蹄(即猪手),这样口感会更好哦。用料猪前蹄2只葱适量姜6片八角2个桂皮2小块花椒适量香叶2片干辣椒1个红腐乳2块冰糖少许...
每次去喝早茶,都会点一笼南乳包和梅菜肉包。经过腌制后的冰肉,其实并不很油腻。再加入玫瑰露酒,除了提高香味,还能增加它的口感层次。⚠️冰肉尽量切小粒一点腌制会更好。⚠️可以放任意喜欢的坚果类。坚果多一点会没那么腻。...
满满的都是胶原蛋白啊!!!用料猪手2只玫瑰腐乳1块玫瑰乳腐汁2大勺桂枝、茴香等少许盐少许冰糖适量料酒1小勺乳腐炖猪手的做法锅内放少许油开后放入茴香、桂枝等香料煸炒出香味腐乳块和腐乳汁搅拌均匀后一起倒入锅内煮开放...
用腐乳煲出来的羊肉,味道好极了!秋意渐浓,天气转凉,宜进羊肉。关于羊肉的吃法,大家最熟悉的莫过于羊肉汤、羊肉串这些,所以,是时候来点新鲜感啦!今天给大家带来一道色香味俱全的腐乳羊肉煲,味道浓郁的白辣腐乳把羊肉的鲜香烘托...
青菜你只会清炒?试试这道腐乳空心菜吧!相信很多小伙伴,对绿叶蔬菜的统一做法就是清炒。那么今天就给大家升级下味蕾体验,带大家尝试下这道腐乳空心菜!蔬菜的清新,搭配白腐乳的鲜香,让你一口爱上!用料空心菜400g广合白辣腐乳50...
排骨粉肠煲是广东大排档很经典的一道菜,佐酒下饭皆宜,且做法简单。用料排骨500克粉肠1条炸腐竹100克葱花少许八角3个香叶3片姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺南乳汁1勺豆腐乳1块黄豆酱1勺甜酱半勺鱼露少许广式腐竹排骨粉肠煲的...
受到爷爷强烈好评!用料猪手1只近1000克红腐乳3块+一大勺汁姜3厚片大葱3段生抽1勺10毫升油2勺20毫升八角2个香叶桂皮一点干辣椒2个冰糖10克料酒10克腐乳猪手的做法猪手让商家剁好,冷水下锅,放姜,料酒,花椒,香叶,八角,比其他肉...
秋季养生正当时,这一碗胶原蛋白,软糯鲜香,绝对的米饭杀手!用料猪手1个(1斤左右)莲藕一节黄豆适量腐乳两块葱、姜、八角、香叶适量腐乳莲藕猪手煲的做法猪手斩块,冷水下锅,烧开后捞出锅中放油烧热,放腐乳、葱段炒出香味放入猪手...
参考别人方子用料乳猪1只糖适量鸡精适量香料粉适量食用盐适量干酱适量芝麻酱适量豆腐乳适量蒜适量料酒适量麦芽糖适量广式烤乳猪的做法1、准备所有食材,首先是来解决主料,把乳猪沿龙骨中线用刀砍开,这一步要注意别伤到皮...
广东人特别喜欢喝汤,玉米胡萝卜猪骨汤是一款做起来比较简单方便的汤,而且特别好喝,根据自己口味可以加腐竹蚝豉马蹄等其他食材,味道会更加鲜甜,百做百不会失手哦!用料猪骨2到3块马蹄几个玉米1根胡萝卜1根姜盐蚝豉广式煲汤—...
哪来这么多故事啊……用料云南小瓜1个广式腐乳3块蒜头3小瓣盐1小茶匙清水1汤勺快手的广式腐乳炒云南小瓜的做法云南小瓜洗净切片蒜头随便切一下准备广式腐乳三块热锅,下油,再把蒜头放进去爆香一下放入云南小瓜翻炒一下,...
既鲜美又入味,这道腐乳蒸滑鸡全家都爱红烧鸡太油腻,白斩鸡又太寡淡?那就试试这道腐乳蒸滑鸡吧!蒸的鸡肉不仅健康,同时也保留了三黄鸡本身的鲜香。而且,用腐乳酱腌制过后更加入味,是一道家庭餐桌上的硬菜,我们家老人和孩子都很...
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