面筯怎么做好吃，面筯家常做法

肉酿面筯

08-18 一直都挺喜欢吃面筋，但却不知这面筋是如何做出来的，直到结识了下厨房，学会做凉皮，才知面筋是洗面的副产品，蒸、炸了用来做菜都很美味。用料猪肉适量干香菇几朵姜、大葱适量盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉适量生面筯团...

四喜面筯（舌尖上的味蕾）

01-22 用料冬笋一个油面筋半袋（我选的是清美）香菇适量虾仁适量䓤少许蚝油一勺老抽少许（提色）生抽少许香油适量也可少许四喜面筯（舌尖上的味蕾）的做法锅内放水先把冬笋煮一下，去除笋的蒿味。然后切片备用锅内放清水把香菇煮一下，侧切...

蔥彊蒜醬油糖面筯香菇

11-27 用料香菇6朵酱油適量勺面筋蔥薑蒜適量適量鷄粉蠔油適量蔥彊蒜醬油糖面筯香菇的做法面筋撕成條塊炸至金黃香菇切絲作料由上而下煸香畺絲可以多一點倒入面筋加糖醬翻炒水加到淹過食材加入蔥薑蒜醬油料酒水麵筋燒製軟調...

面面包

07-25 用料高筋面粉200g低筋面粉50g牛奶120g酵母4g白砂糖30g黄油25g盐2g鸡蛋1颗面面包的做法1.所有材料除黄油外放入揉面机，10-15分钟直至面团表皮光滑加入黄油揉面25分钟直至能拉出薄膜取出面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，...

儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条

07-29 用料面粉适量南瓜一个儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条的做法南瓜一个，面粉适量南瓜切片蒸熟打成泥用南瓜泥和面，揉成面团最后捏出蝴蝶造型面...

发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇

05-02 面食基础2用料低筋面粉1克发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇的做法我确实比较懒欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理好...

依总食谱之面面面面合集

09-01 依总食谱第二弹来啦～！这次是小面条的合集我会根据食材的种类和数量，在一餐中再给依总搭配额外的蔬菜或者肉类，请大家灵活掌握～用料新鲜蔬菜适量新鲜水果适量鸡肉适量牛肉适量姜适量鸡蛋若干宝贝面线面、蝴蝶面等等都可以依...

自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）

06-20 我的面条是用压面机压的，如果没有压面机，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。鸡蛋面——就鸡蛋加水170克左右。根据图中面团状态放水。蔬菜面——水换成蔬菜汁，根据图中面团状态放蔬菜汁。干面——压好的面条，直接挂在衣...

肉松面包面包机和面发面

02-03 没有关注手套膜，不要问我手套膜哈，这是我人生第一次做面包🥯用料高筋粉250克细砂糖30克牛奶或水120克盐2克黄油15克酵母4克泡打粉1-2克（可不加）鸡蛋1个肉松面包面包机和面发面的做法除了黄油先拿出来室温软化。其他从湿到...

面结面

03-31 开始写菜谱是为了记录这些年一个人在外面生活做的家乡菜，第一篇就以家门口就有的面结面打头吧用料面条面结1-2提依自己口味切点肉片我这次用的是酱肉蔬菜依自己口味和冰箱存货即可生姜小葱等面结面的做法面结、酱肉入...

彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面

07-14 用料火龙果上海青红甜菜500g紫薯500g面粉适量彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法以上材料备齐我就不一一发图了！还可以用其他蔬菜果汁也行！我就简单说几种这一步很重要！一定要把菜汁果汁弄的足够细把各种汁都弄...

油面筯包肉

01-05 用料面筯肉糜鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉油面筯包肉的做法把面筯一剪二半倒入半杯滚水所有面筯瘪下去倒掉水备用肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉调匀可以加水打酱然后把面筯里面翻到外面像包蛋饺一样包好排在碗里洒...

手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面

10-15 家里小朋友近视眼了，变着花样的给她做一些对视力有帮助的食物。医生说要多吃绿叶蔬菜和胡萝卜🥕对眼睛好。所以就做成了蔬菜面条。用料中筋面粉400克盐3克菠菜一把胡萝卜2根手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝...

自制面条果蔬面面条压面机压面条

08-07 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多...

发面半发面死面烫面区别

02-12 用料面粉克发面半发面死面烫面区别的做法发面：发面顾名思义就是发酵过的面团，以前发面多是用老面头发酵的，现在更多用的是酵母粉和酵子两种。相对来说酵母粉用起来最方便省事，所以酵母粉是现在发面的主流，但是做出来的好吃...

面面面面俱到

12-17 用料镇江醋青蒜苗蘑菇大白菜珍珠菇洋葱荞麦面荞麦饸饹禾然有机酱油色女狼秘制辣酱紫菜面面面面俱到的做法冷水下荞麦饸饹，煮开后下蘑菇；再次开后，下荞麦面，珍珠菇；再次开后，下大白菜，煮开后；面熟，盛出，用热汤浇在切好的洋葱丝和...

空心面，宽面，中刀面，细面，鸡蛋面，恩恩厨房

06-19 嗨，想要学习的联系恩恩用料高筋面粉适量空心面，宽面，中刀面，细面，鸡蛋面，恩恩厨房的做法宽刀面空心面鸡蛋面西红柿宽面中刀面中刀面菠菜面各种蔬菜汁好好吃...

面包机和面（饺子面、包子面）

06-30 开方记录，面粉吸水量不同，酌情增减用料面粉300g温水（不烫手）170g白糖9g（饺子面请去掉）酵母3g(饺子面去掉)面包机和面（饺子面、包子面）的做法酵母用温水融化，静置10分钟，激活酵母活性（饺子面请忽略此步骤）酵母水放入面包机，面粉和白...

我的面面面

10-27 做的面食无处安放就放在这里用料各类面粉我的面面面的做法就这样...

面面

12-27 简单饱肚｀用料火腿肠青椒红干椒｀面面的做法穿好下水｀成品｀...

面面面面食 (๑´ڡ`๑)

10-31 用料面粉面面面面食(๑´ڡ`๑)的做法。...

手工面面面面

03-20 作为爱吃面食的北方大哥，必须得学做面。这个手工面简直简单到想哭，相信我！用料面粉若干，看你要吃多少鸡蛋若干，跟着面粉下蛋盐2克手工面面面面的做法首先下你需要做面分量的面粉。然后打一个鸡蛋下去，用筷子搅拌，搅到像我图...

面面面

10-17 主要在这里记录自己做过的面食。😊麻酱饼2020/3/11红糖花卷/红糖果仁碎花卷2020/3/11用料面粉适量水适量面面面的做法果蔬粉花卷（生胚）。彩虹豆沙卷（生胚）。豆沙包。果蔬粉花卷。五颜六色的花卷。光头馒头。奶香刀切小馒...

顺滑筋道——面面面压面机&擀面杖

10-06 独自摸索的面团做面条，实验很成功，筋道的口感中有一丝顺滑，我是这种面的粉丝，不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞？根据面粉吸水性不同要自行调整，特别是美国的面粉吸水性强，我这个量要适度～用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g...

面非面

06-15 用料鲷鱼1条葱结2颗姜6片蒜2瓣老抽2勺生抽1勺醋3勺糖3勺鱿鱼圈300g虾滑200g葱花装饰适量面非面的做法非常经典一起动手做起来吧~...