姜椒鸭怎么做好吃，姜椒鸭家常做法

姜椒鸭

04-05 这是一道开胃，送酒，下饭的菜…吃货们懂得。之前竟然有朋友在朋友圈卖这个东西。我以前也没吃过，前两年然后我自己琢磨了一下，我把它做出来了。用料鸭（男一号）2个后腿就行，或者半只姜一坨生抽味极鲜适量红椒3-4个青椒1个红朝...

11-16 客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好，再拍3瓣蒜。热锅，放一点油，鸭子...

黑椒姜母鸭

09-18 用料鸭肉半只盐适量味精适量蚝油半茶匙黑胡椒末一茶匙加饭酒小半碗黑椒姜母鸭的做法将鸭肉剁成块，用开水烫去血水！依次加入盐，味精，黑胡椒，一茶匙蚝油，生姜多量，腌十分钟！将腌好的鸭肉放入高压锅，加入少量的加饭酒，小火压20分钟...

❀【姜母鸭】❀《就是老姜炖鸭》

11-16 ❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥效果会更好些。没有用冰糖上色，而...

姜爆花椒鸭

07-20 小妹还有十几天高考了周末回来都要给她换着花样做好吃的看着她们吃的好我炒鸡满足啊用料鸭1只仔姜3块料酒1勺豆瓣酱1勺干辣椒34个老抽1勺盐少量花椒适量生抽2勺大蒜6瓣八角2个醋半勺姜爆花椒鸭的做法料酒姜胡椒粉鸭子...

尖椒鸭（仔姜鸭）

10-02 今天的尖椒鸭除了小米辣还加了干辣椒，把老公儿子辣得直搽汗😂😂，还不停的吃。不喜欢吃辣的朋友可以不放或者减少辣椒都可以的，或者换成子姜也很赞哦厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料油150克蒜5瓣姜20克...

籽姜二荆条辣椒炒鸭

08-11 用料鸭1只籽姜适量绿辣椒适量老姜适量蒜适量盐适量老抽适量生抽适量耗油适量鸡精适量料酒适量籽姜二荆条辣椒炒鸭的做法鸭一下，我用的烤鸭，最好用子鸭子，比较好。烤鸭适合熬汤二荆条，籽姜切条，蒜拍碎，老姜切片。喜欢吃更辣...

姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

09-14 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄...

子姜烧鸭（姜爆鸭子）

06-07 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给...

姜爆鸭

12-20 在抖音看到的做法，看着看着流口水，然后就自己跟着视频学了，现在分享下做法，我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5～6个朝天椒6～7个耗油适量泡辣椒5～6个姜爆鸭...

泡椒烧姜鸭

07-31 简单好吃，容易做。用料鸭半只仔姜2块泡椒3个蒜1个独蒜花椒8粒料酒2勺（1勺约5克）酱油2勺盐1克郫县豆瓣1大勺蚝油1勺黄冰糖2到3克十三香1勺鸡精1勺泡椒烧姜鸭的做法前期准备：鸭切块，清水加点盐泡出血水。泡好后裹一点点豆粉...

青椒鸭子（子姜）

04-18 这个菜本来是我妈传给我的子姜鸭，由于喜欢吃青椒就减少了子姜多放了大青椒，味道也一样好，正宗川味，超级下饭每次都能多吃一碗，临时写图片不够，以后会补上。用料鸭半只大青椒6.7个泡姜2块泡辣椒适量蒜3瓣子姜（生姜）3块（1块）小米...

仔姜鸭子（姜爆鸭子）

07-01 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法...

姜炒鸭

02-01 用料鸭肉只盐克仔姜块姜炒鸭的做法放大量的姜下去炒炒变色后，加一点点水再翻炒加水焖熟...

姜爆鸭鸭

01-30 重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调...

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

09-11 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖...

姜母鸭

02-07 用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干...

姜鸭

10-01 手边食材。用料姜片20花椒1把料酒三勺生抽1锅铲老抽1锅铲辣的青椒2个红椒2个干红椒1个鸭腿1个现磨胡椒粒一大把姜鸭的做法鸭腿过水去沫。平底锅不加油煎鸭子直到看到他们的皮变得漂亮。这时加一点油滑过每平方米。入...

藤椒（木姜子）鸭

07-03 最近山上的木姜子成熟了，我们家每年这个时候都会去山上采一些，都是野生的，木姜子在我们老家基本上是家家户户都会备一些的，如果肚子痛，拉肚子，腹泻，感觉恶心难受等症状就直接嚼些木姜子吃下去，很快就好了，也可以用来做菜，比如做...

快手姜闷鸭（姜炒鸭）

08-13 都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢，分外诱人。用料切块鸭肉...

泡椒酸姜炒鸭

08-12 由子姜炒鸭演变过来的，感觉用酸姜代替子姜，炒出来的鸭子味道更好，不用放糖，鸭肉就很甜用料鸭肉半只姜酸、泡椒200克料酒少量生抽适量盐少量耗油适量泡椒酸姜炒鸭的做法把酸用水冲洗一下，切小块备用烧热锅放一点点油（肥鸭可...

巫巫的灯笼泡椒子姜鸭

09-10 想到什么就做什么，开心最重要用料鸭半只老抽0勺仔姜很多块料酒很多勺灯笼椒一碗巫巫的灯笼泡椒子姜鸭的做法准备食材：鸭子切块，子姜，独蒜，灯笼椒，魔芋切片（看照片就能明白）注意，灯笼椒的泡水要留着用大的独蒜切一下热锅热油，放...

千椒仔姜鸭

12-24 每年五月份是吃千椒仔姜鸭的季节。这道菜需要的辣椒比较多。怕辣的人，可以选择不太辣的辣椒和减少辣椒的数量，特别是小米辣少放一点，根据个人口味决定。花椒最好远用新鲜花椒。也可以放入应季蔬菜，入雷笋、青笋、土豆等做...

当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭

10-03 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。用料鸭1只辣椒适量大蒜适量八角少许香叶少许生抽适量淀粉少许嫩姜300g左右大葱一根花椒少许桂皮少许盐适量料酒适量当嫩...

姜*鸭

04-13 婆婆丰收了一堆生姜。于是，我们变着法子吃生姜。这个菜谱结合了厦门姜母鸭和四川自贡子姜鸭的做法。原创口味。很赞哦用料鸭半只青椒3个姜N块老抽1勺蒜若干瓣小米椒2-3个花椒一小把姜*鸭的做法既不是嫩姜也不是老姜的...