杂鱼锅仔怎么做好吃，杂鱼锅仔家常做法

05-10 用料鲫鱼1条白鱼1条王丫泥鳅鲶鱼（五种鱼以上即可）小料葱姜蒜，干辣椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，老抽杂鱼锅仔的做法将鲶鱼，白鱼，鲫鱼切块，王剞一字花刀鱼下七层热油锅中炸表面浅黄色（所有鱼）煸小料，干红椒，下鱼，调味上色，加水烧制，补色...

雄鱼头锅仔

04-07 用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段，姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型，煸小料，加汤放入鱼头，汤奶白后调味，放入青椒，倒入锅仔中即可小贴士汤色奶白，咸鲜味美...

杂菇鱼锅

06-08 这锅属于简单，快手，百变又美味的菜，非常适合上班一族的首选，蔬菜类可以随意搭配，鱼尽量选少刺的鱼用料各种菌一斤左右鱼（尽量选择少刺）一斤条调汁：甜面酱一勺黄豆酱一勺蚝油一勺酱油两勺冰糖10克盐一丢丢杂菇鱼锅的做法材料总...

鱿鱼锅仔

07-01 用料新鲜鱿鱼2只洋葱1个豆干5块生姜1块大蒜3瓣生抽2勺青红椒各1个自制酱少许克香葱5根盐3克料酒3勺鱿鱼锅仔的做法步骤1:将买回来的鱿鱼切成花刀，香葱切段青红椒，洋葱，切成块状，大蒜，生姜切成片。步骤2:锅中倒少许油，将鱿鱼...

砂锅焖仔鱼

05-22 原方子来自@四十分小姐小时候家里会经常这么焖鱼，自己会做饭以后焖了觉得不够好吃，所以下厨房找到这个方子，因为仔鱼比较腥我稍微调整一下用料姜3～4片蒜头4瓣鱼6条酱油2汤勺蚝油适量香菜若干肥猪肉适量豆豉适量砂锅焖仔鱼...

干锅海杂鱼

04-01 海鱼的鲜嫩，在这道菜里体现的淋漓尽致。简单的食材组合，赋予家人味觉的享受！用料洋葱1个大蒜头适量生姜适量小黄鱼2条小白鲳1条带鱼2块小香葱适量生抽1勺蚝油半勺食用油5克剁椒酱少量水少量干锅海杂鱼的做法取洋葱一个，去...

羊杂锅仔

01-29 羊肉不宜以铜器煮之，”由于羊肉是高蛋白食物，而在铜锅里烹煮时会产生一些有毒的物质，对人体有害。用料熟羊杂500克冬笋100克金针菇100克香菜5克枸杞子适量调料：高汤、豆豉、干红辣椒、豆瓣酱、葱段、蒜末、姜片、盐、鸡精...

砂锅杂鱼煲

08-27 美味又营养的杂鱼煲用料鱼3条姜5片芹菜2根普宁豆酱少许砂锅杂鱼煲的做法海鱼:用盐水解冻用盐清洗干净，用盐腌制30分钟将腌制鱼，洗去盐巴，用厨房纸吸干水分。砂锅热锅后，加入油，油热以后放入鱼。开始煎鱼鱼大火煎3-5分钟，看...

干锅墨鱼仔

09-20 下饭菜！好吃。用料墨鱼仔500克土豆1个荔浦芋头1小半灯笼辣椒4个小米辣1个青皮辣椒1个花椒5克麻椒2克白胡椒粉3克黑胡椒粉2克生抽1勺半老抽半勺蚝油1勺盐少许油要多点因为要炸土豆跟芋头条老干妈1大勺大蒜头半个切大颗...

铁锅炝杂鱼

05-08 一个人过着生活，想多吃几种口味的鱼罢了。杂鱼，闽南的做法通常就是酱油水，而我喜欢鱼清淡无汁的本样，所以用炝的且不放酱油，最好的保留了鱼的鲜甜味。用料两三指宽的杂鱼三五三五条姜片、油、盐铁锅炝杂鱼的做法姜切三五薄...

鱼杂火锅

11-03 用料鱼杂一斤葱姜料酒火锅料鱼杂火锅的做法鱼杂洗净，放姜料酒盐少许腌制片刻锅内放油，冷油放入鱼籽，小火煎至两面金黄煎好后捞出，剩底油放生姜，辣椒，蚝油，生抽，花椒炒匀再加入鱼籽鱼泡翻炒放开水没过食材即可，再放点火锅底料，适...

干锅鱼杂

11-28 喜欢的可以加鱼籽，某音搬运，作者未知，侵删。用料鱼泡适量生抽老抽耗油勺豆瓣酱勺火锅底料包油克葱姜蒜干料酒勺干辣椒花椒适量盐鸡精适量干锅鱼杂的做法扎眼放气，水开倒入鱼泡加料酒煮两分钟捞出备用起锅烧油葱姜蒜干辣椒...

锅仔鱿鱼

06-13 简单快手菜用料鱿鱼半斤香葱一把盐适量姜2片锅仔鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏，软骨和嘴，香葱切段鱿鱼切块，焯水。砂锅烧热，倒油，下姜丝略煎加入鱿鱼，香葱段，盐，稍稍翻炒，加盖关火，稍焖即熟鱿鱼仔更适合做这道菜小贴士1）这道菜用的鱿...

锅仔鱼

05-06 家常菜而已用料鳊鱼1条土豆一个豆芽1把小白菜几颗香菜随意蒜苗随意料酒适量葱苗随意锅仔鱼的做法鳊鱼一条，洗净划几刀，用料酒腌上十分钟。（鳊鱼可用各种鱼代替，只要你喜欢）豆芽洗净，土豆切块，小白菜洗净切成两段。给鱼抹上盐...

锅仔羊杂

10-19 用料羊杂葱姜蒜辣椒豆瓣酱火锅底料鸡精生抽料酒胡椒粉醋锅仔羊杂的做法葱姜蒜辣椒切至图中模样将菜焯熟锅中放油，油热把图1倒入锅中翻炒放入豆瓣酱火锅底料后炒匀加适量水先后放生抽，鸡精，醋，料酒，胡椒粉后放入羊杂煮开后...

鱼杂锅

04-03 用料鱼籽250克鱼泡250克线椒（或其他辣椒）1个剁椒酱1锅铲（平铲）生抽2锅铲（平铲）老抽半锅铲（平铲）糖一小勺鱼露适量鸡精一小勺鱼杂锅的做法葱姜蒜切碎，线椒切片，鱼泡切小块把气放出来锅里倒油烧热，下葱姜蒜线椒炒香，下剁椒酱炒香加...

平锅杂鱼

08-25 几年前在福州吃的平锅杂鱼，一直喜欢里面鲜香的鱼肉、略焦的香菜和韭菜用料杂鱼多条姜片料酒勺盐克大蒜瓣香菜数根韭菜一把葱1根金针菇把小米辣十三香勺酱油勺淀粉勺耗油鸡精勺平锅杂鱼的做法杂鱼收拾干净，酱油料酒腌制...

锅仔香辣鱼

01-09 用料草鱼盐鸡精料酒老抽姜片淀粉葱段蒜片花椒桂皮大料干辣椒红椒剁椒洋葱青椒锅仔香辣鱼的做法草鱼一条，处理鱼块薄厚要适当，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦用少许盐、鸡精、料酒、老抽、姜片、淀粉把鱼块腌片刻，入油锅...

锅仔酱鱼

03-10 我和石锅有个约会！用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱，酱油，姜片，胡椒粉，盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮，刮鳞，洗净，切半。锅内烧热油，将鱼头两年煎一下；倒入豆瓣酱，酱油，开水，移入砂锅内，放姜片，胡椒粉，盐，中小火炖。下豆腐，加葱...

石锅鱼杂

01-03 用料鱼肠鱼籽鱼鳔青菜盐料酒酱油味精鸡精胡椒粉白糖淀粉葱姜蒜干红辣椒色拉油石锅鱼杂的做法鱼杂漂洗干净鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀放平底锅中焙成鱼籽饼，再切菱形块，放温油中炸至金黄色鱼肠、鱼鳔放沸水锅中焯一下...

杂鱼锅

07-05 今天买了两条活鱼，本想炖汤，老公想吃红烧，所以做成杂鱼锅吧！用料鱼800克葱或香菜适量姜3片蒜4瓣大料4瓣料酒5克面酱8克陈醋15克糖2克盐2克白酒3克肥肉4-5片花生油10克香油5-6滴杂鱼锅的做法这叫什么鱼？光知道肉细嫩，味鲜美，...

砂锅杂鱼煲

01-21 好味道需要记录用料各种小鱼随意姜丝随意蒜头随意五花肉随意芹菜1根普宁豆酱1勺砂锅杂鱼煲的做法准备材料五花肉切薄片，砂锅里煎出油。蒜头切片，姜切丝，倒入砂锅（五花肉+姜丝+蒜片铺满锅底，主要是预防粘锅）把各种海鱼放进砂...

杂鱼锅贴

05-14 杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖...

麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）

01-27 我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀！还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用...

麻辣鱼杂锅

04-04 又到米鱼季，母上大人趁着鱼市价格实惠，买了好几条大米鱼做“手工米鱼丸”，剩下的鱼头、鱼骨，鱼尾巴、鱼膏也不能浪费，当然鱼杂煲是第一首选菜品啦！我们平时比较常做砂锅鱼杂煲，近期偏爱重口，家里有火锅底料，直接做麻辣鱼杂锅简...