伯爵杏仁太妃硬糖怎么做好吃
用料细砂糖250克淡奶油750克水饴115克熟杏仁200克伯爵红茶3包伯爵杏仁太妃硬糖的做法准备好所有材料将淡奶油倒入不粘锅,放入伯爵茶包中火煮微沸关火盖盖子焖5分钟,这样让茶袋的味道充分释放出来。取出茶袋,加入白砂糖和...
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优...
喜欢杏仁就做了。用料杏仁100克淡奶油100克无盐黄油60克白砂糖100克水饴40克盐2.5克海藻糖20克太妃杏仁糖(硬)的做法除杏仁外全部加进不粘锅熬煮至沸腾降到小火放个温度计熬至160℃关火加入杏仁放入模具整形有点温度切,...
今年的太妃糖特别流行,除了简单还有就是它很好吃,入口牛奶味特别香……前几期我们出了各种口味太妃软糖,这期我们来做硬糖!太妃软糖链接_title_a喜欢软糖的小伙伴可以点击进去学习哦!用料海盐杏仁太妃糖🍬材料1⃣️淡奶油200...
用料奶油280克黄油250克糖浆100克白砂糖200克海盐9克红茶3包大杏仁360克伯爵红茶太妃糖的做法先取3包红茶包+300g淡奶油煮开泡一会,提取280克奶油用于熬糖,茶包丢掉,这一步可省,只是为了让茶味更浓郁除大杏仁的所有材料熬...
伯爵红茶的特殊香气和太妃糖的完美结合让这款戚风蛋糕口感更丰富,红茶均匀地分布在蛋糕里,茶香浓郁,藏在红茶戚风里的太妃糖,就像小小的surprise…适用于6寸戚风蛋糕模具…用料伯爵红茶4克牛奶66克玉米油25克低筋面粉55克...
某妞说买的私房手工海盐杏仁太妃糖太好吃了,就是贵,然后她就派任务给我,而我一直懒得动,想想今年马上就结束了,我必须要兑现,原谅懒癌晚期的人。用料淡奶油250克细砂糖300克清净园玉米糖浆100克海盐13克无盐黄油150克扁桃仁...
❤️说在开头:毕竟还是一款糖,甜还是甜的,不过味道比较淡了~微甜~加入了盐,风味十足,嘎嘣脆,加上坚果和焦糖的香味~盐的作用调节风味,解甜,解腻~不要随意改伯爵红茶的加入也有解腻的作用,满口茶香~怕甜的童鞋,海藻糖了解一下,同样的份...
就是追求独特切美好的口感,尝试了各种配方,调换了各种配比,终于找到了我觉得最完美的一个。。红糖的口感要比白糖的细腻,但白沙砂糖挺度更好,所以按比例掺和起来就有口感即软形状也会保持的比较好,操作度更容易,只要放室温,随...
新年到,做些糖果过新年,猪事顺利๛😎۶用料杏仁160克奶油100克白砂糖135克黄油60克海盐5克水饴40克杏仁太妃糖的做法将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д...
用料淡奶油200克白砂糖160克咖啡粉10克水饴60克黄油20克熟杏仁120克咖啡太妃杏仁硬糖的做法准备材料除黄油和杏仁外,其余的都倒入不粘锅,中火煮开转小火,随时搅拌115度时加入黄油继续140-150度左右,加入杏仁,关火放入不沾...
两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着独特太妃风味的“雀巢鹰嘜奶酱•...
Roca我都不知道怎么翻译,有点像硬太妃糖,就直接这么叫好啦!一个朋友的家传菜谱,节日的时候他家常做。很简单,而且太太太太好吃了!我于是就趁机记录下来了!用料黄油1磅白砂糖1杯巧克力块少许杏仁片半杯碎核桃半杯AlmondRoca杏...
双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克红茶2包细砂糖120克海藻糖80克海盐4克水饴70克无盐黄油25克榛子碎120克红红火火新年手工糖果Candy伯爵红...
仅供自己使用记录用料淡奶油280克黄油250克砂糖200克葡萄糖浆100克(或水怡)杏仁370克海盐4克伯爵茶10克超酥脆的伯爵红茶太妃糖的做法(1)先把生杏仁放入烤箱150度烤15分钟左右备用.(2)把所有材料秤入雪平锅中,用电陶炉2200w...
快过年了,各种糖果都想自己造起来,这款太妃糖真的太哇塞了!做的时候老公就一直喊什么东西这么香,做好我终于明白为什么它卖到上百元一斤,因为不光是原材料贵,而且真的太太太好吃了吧!奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁...
素食奶茶,南杏仁和伯爵茶的香气很搭,再用枫糖和香草的甜香味来平衡,苦中有甜,香而不腻Tips:南杏仁的油脂感弱,口感比较清汤寡水,苦味也比较明显,所以多加了些腰果和椰枣提升口感平衡味道用大杏仁代替南杏仁也可以,但就没有南...
海盐焦糖杏仁太妃糖这款海盐焦糖杏仁太妃糖,前调是海盐的微咸,中调是焦糖的香,最后是奶香甜,再配上粒粒大杏仁,甜度适中,香脆不腻,这口感绝了!无论是放在家里待客,还是送礼,都是非常不错的选择!用料无盐黄油100g淡奶油105g细糖24...
自己捣鼓的,不甜,放这里备忘用料奶油500克糖200克水饴80克海盐2克杏仁500克杏仁太妃的做法不沾锅,除了杏仁,一起放进去,中小火煮,杏仁100度烤+杏仁拌冬天5分钟后开切...
喜欢焦糖的你,值得拥有~一次熬糖VS一次性就能成功!成品大概2斤多,150-200颗🍬左右。用料大杏仁(原味)500克白砂糖(细砂糖)410克水饴(韩国清静园)125克海盐(低钠盐)12克淡奶油(推荐安佳或蓝风车)310克无盐黄油(推荐安佳或总统)170克海...
很简单但是很好吃的糖,焦香焦香的用料淡奶油100克水饴40克白砂糖140克无盐黄油60克海盐5克(食盐3克)杏仁(巴旦木)(或者腰果)160克一定用不粘锅,这边家里没有还特意买了一个太妃糖(杏仁/腰果)的做法剥壳如果是带皮腰果的话,尽量把...
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B,再煮一分种即可关火加材料...
种草了许久一直被耽搁,今天总算安排了!在原配方的基础上自己修改了一下,我是个不爱吃甜的人,所以甜度我基本上降到了很大极限,不会觉得很甜也不淡,对我来说刚刚好!这款糖做的是硬糖,相比软糖我个人是更喜欢硬糖,如果吃腻了软糖...
用料淡奶油200克麦芽糖50克黄油20克细砂糖100克伯爵红茶1袋(2克)海盐2克伯爵红茶太妃糖(消耗淡奶油)的做法准备食材(杏仁提前放在烤箱保温)将淡奶油,白砂糖,麦芽糖,红茶加入不沾锅里,中火煮开用硅胶刀搅拌均匀,熬制过程中要经常...
牛轧糖做了几年也该换换口味了^_^私房出单必火网红糖。线下收费视频课我一直有在做,天凉了原本想出一系列的糖果常温蛋糕系列课作为下半年的礼盒收费课,学员反馈老师你的糖果课下厨房不多哎,能出点免费课吧?好吧,虽然免费...
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快手菜韭菜炒鱿鱼
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万能塔塔酱
蓝莓奶酪塔
宝宝芒果南瓜蒸蛋
周日星期天早餐
香炸糯米条
火锅底料煮鸭肠
孜然洋芋花
零添加脆皮肠
榨菜分明可见
冬季女性养生茶
高级感蒸糕
圣诞花环沙拉
凉拌双耳
涼拌木耳
芹菜煎蘑菇
把刚刚炸好的小龙虾一起倒进里面去
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