武汉炸圆子怎么做好吃
想做出妈妈的味道,记得要加入鱼肉靡,上次领的一条鱼,我留了两块肉,这次做起来用料鸡蛋个盐克姜片鱼肉克前夹猪肉料酒胡椒蚝油生抽武汉炸圆子的做法鱼是鲢鱼,背上的两大条肉肉,用刀子刮下鱼肉,用手撕开肉取出热舞次,把鱼肉剁成...
对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米...
武汉吃莲藕的东西很多,菜品也是一大把。例如藕圆子、藕饺子、卤藕这些。我小时候吃黄陂三鲜、糯米圆子最多,像藕夹、藕圆子我爷爷奶奶父母都不会做。藕圆子是以前一个卖菜的同学家吃过一回,从那以后爱上了藕圆子。我本人...
出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料鸡蛋猪肉青笋香干榨菜生抽白糖小葱花椒粉料酒香菇蒜蓉面粉淀粉盐糯米武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的做法电饭煲蒸糯米饭,注意水不要放多了,否则糯米饭太湿...
珍珠圆子是家里老太拿手好菜。老太去年离开了我们。为了纪念她,我寻着记忆里的味道,今天做来试试看。用料糯米三杯猪肉800克姜若干片淀粉3勺料酒3勺盐10克白胡椒粉2勺鸡蛋2个十三香1勺老武汉的珍珠圆子的做法材料准备好...
武汉不是只有热干面和排骨藕汤,藕圆子也是一大特色~记录下妈妈做的藕圆子,分享给大家~完整视频链接:__大家问藕浆的问题比较多,我在这专门回答一下藕浆,妈妈用的擦丝器,是孔比较密的那种,一直擦藕就会被擦碎了,然后过滤用手按...
如果有时间可以自己和碱水面条,比挂面口感好很多,超越市售热干面口感哦!自制碱水面条方子:自制黑芝麻酱方子:我是武汉人!武汉加油💪⛽️!用料碱水面若干热干面调料一碗的量装面之前调好:盐3g老抽3g(三分之一勺)蚝油2g胡椒粉2g香油...
殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧...
用料大米200克黄豆64克盐5克姜末适量葱末适量芝麻适量武汉小吃“炸面窝”的做法1、大米和黄豆提前泡一夜。3、生姜切末,一半加入泡好的大米中。3、加适量清水打成细腻的米浆。4、米浆打好后,加入5克盐,适量芝麻、剩下的...
本人在武汉🌸上学3年半,爱惨了武汉这座城市,更爱武汉的美食。每到小龙虾🍤肥美的季节,约上三五好友一起去大排档喝啤酒搓虾子,再配上一碗凉面,简直会把实验失败的烦恼抛之脑后。武汉的早餐🍜也是会让我这个选择恐惧症的直...
一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放,不能吃辣不放辣油热干面...
武汉疫情封城,请教了一下老师傅,做出了这道我小时候最爱的味道,口感细腻的炸藕圆子!纯素藕圆子没有肉,这里用了两大节藕,炸了约40个圆子。用料藕2大节盐少许鸡精少许面粉三勺姜切细末少许正宗武汉炸藕圆子的做法藕削皮,刨成...
炸面窝是武汉及其附近地区常见的早点。因为媳妇儿来自湖北一带,所以我偶尔会在家做这个作为早点。和面窝标配的是米酒,在我的另一个文章里有做法。湖北的喝法是用水稀释后加糖,加热,放枸杞,也可以往里打蛋花。炸面窝有个必...
用料为爱写食谱卤牛肉一份辣酱油适量生姜适量圆粉适量武汉牛肉圆粉的做法卤牛肉切片,生姜切片,酱油,卤水汁,鸡精,白砂糖适量全部倒入奶锅,不用加盐所有食材加入奶锅加适量凉白开,煮沸后小火慢慢把牛肉煮软泡过的圆粉加盐煮开...
二十年炸圆子的老师傅,今天亲自动手做的武汉肉圆子,好难得啊(✪▽✪)用料前夹肉2000克鸡蛋3个肥膘肉1500克净鱼肉2000克生粉一筒武汉肉圆子的做法鱼肉取净肉,划成鱼蓉,去干净小鱼刺前夹肉,肥膘肉剁成肉末鸡蛋三只打散盐40...
用料桂花克酒酿勺白砂糖克小圆子淀粉水桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒的做法准备好适量水➕酒酿➕糖一起烧开,放入小圆子,桂花,调制一碗淀粉使其粘稠成羹翻滚吧完成出锅...
作为武汉媳妇,家人最近在武汉,每天也很担心,武汉加油,早日战胜病毒!但是生活还是要继续的。老公今天生日,做个三鲜豆皮以解他思乡之情。用料糯米克鸡蛋个香菇朵豆干块淀粉勺面粉克生抽勺盐克武汉三鲜豆皮,武汉加油!的做法先炒...
这世上,担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买,武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢?漂泊在外,只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯...
武汉的黄焖圆子有着百年历史,颇具独特,由鲜活的鱼肉与猪肉剁至糜肉混合后捏成圆子而成,可清蒸,可水煮,可黄焖,还可入火锅同煮,味道浓郁,多年来已成为江城市民偏爱的传统佳肴,被称为“武汉第一大菜”,也是年宴、婚宴等重大宴会上...
作为一个地地道道的湖北人,炸酱面是我最爱的过早早点之一,但外面的炸酱面,味道总是不尽人意,所以,有时间的话,自己做盆炸酱吧,放在冰箱,想吃炸酱面的时候,买点新鲜面条就可以享用啦!不骗你,真的好吃到哭!用料新鲜猪肉,肥瘦三七分50...
小时候不喜欢吃藕,但是意外喜欢吃藕夹,倒不是因为有肉,而是炸熟的藕夹搭配肉,能吃出藕的甜味。这个是凭借自己在菜场买的藕夹自己做出来的,算是吃食材本身的味道。肉馅比较淡哦~用料藕600g猪肉200克盐1勺姜3-4片味精1勺鸡蛋...
不知不觉毕业已经10年多了,今天就分享给大家一款武汉的传统早餐:三鲜豆皮!此豆皮非彼豆皮,可不是我们北方人常吃的豆腐皮(千张),而是用鸡蛋、面粉、葛根粉、糯米以及豆干香菇、洋葱、肉等一起制作而成的哟!一口下去满口香,别提...
用料甜面酱1包,大概180克猪肉馅500克姜2片,切末蒜3瓣,切末食用油适量蔡林记热干面挂面适量武汉炸酱面的做法锅热了,倒油(尽量多放一点,炒好的炸酱被油整个浸泡住,比较不容易坏)。放入姜蒜末,稍微翻炒。倒入猪肉馅,小火慢慢炒,把...
武汉封城一个多月了家里的菜每次成吨的买一些不常吃食材没想到怎么做就已经放坏了特别是南瓜一般只能做南瓜饼、馒头、南瓜粥。清炒又不够好吃,怎么办呢。这里给大家提供一种吃法,甜甜的,可以作为一道菜。给大家参考吧用...
武汉过早必不可少的美味用料大米334克黄豆100克葱40克姜60克白芝麻10克盐4克油适量水适量黑芝麻适量武汉传统早点炸面窝的做法黄豆和大米隔天晚上洗好,加水泡着把泡好的大米和黄豆放入料理机,加水,水超过大米和黄豆1厘米...
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