我的古早蛋糕怎么做好吃
自从做了古早蛋糕之后,没有再烤过传统的7风蛋糕了,即使做奶油蛋糕,也直接用了古早蛋糕胚,好吃不是一点点。。。其实古早的方法与早期的烫面7风是有相同之处,但吃起来更细腻,且弹性十足。即使直接浪费了一个28*28的金盘。。...
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀,趁热加牛奶加8个蛋黄搅...
用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖65克牛奶65克植物油65克玉米淀粉8克古早小蛋糕的做法把牛奶植物油一起打散,然后加入低筋面粉,加入分离好的蛋黄把白糖和淀粉混合,分批加入蛋清中,打发到蛋清定型,自然弯曲首先把烤盘称上三...
用料蛋黄6个低筋面粉90克盐1.5克玉米油80克牛奶75克白糖85克玉米淀粉10克古早蛋糕🍰的做法材料准备玉米油加热75度左右加入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀搅拌至无干粉状态加入蛋黄和牛奶搅拌妈妈说想吃巧克力味道的,我又...
用料低筋面粉65克细砂糖55克奶粉15克鸭蛋4个玉米油50克水90克古早蛋糕📝的做法12...
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒蛋清中加入柠檬汁,砂糖分三次加入...
用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克细砂糖45克牛奶50克盐1克柠檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分钟大概正好80℃左右倒入低筋面粉拌匀。牛奶微波30秒加入刚才的烫面糊拌匀,晾一下,这时候预热烤箱,烤盘加温水,然后...
老公很爱吃,晚上做好了第二天就可以当早饭。比较节约时间用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克称1个测温计最好有,没有也没有关系,油不要太烫古早蛋糕的做法准备的材料,6寸模具茶油加热到70度左右油倒入...
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...
古早味是闽南语,台湾人和闽南人用古早味来形容古旧味道的一个词,也理解为“怀念的味道”。喜欢古早蛋糕,也是因为她浓郁的鸡蛋牛奶味,像鸡蛋糕,想起小时候扒在糕点房久久不肯离去的情景...儿时的回忆,总是令人想念不已,永远...
喜爱烘焙10年啦,有娃后更加有动力了,可惜没时间,下厨房给力!用料鸡蛋4个色拉油20克低筋面粉100克牛奶或水70克白糖50克盐1克我家娃最爱古早蛋糕的做法面粉过筛,加牛奶加油混合均匀,手抖了拍的照片糊了见谅。蛋清加盐,打发起...
喜食甜食的南京姑娘~家里的模具不适合网上大多数的方子,索性按个人口味调整出最适配方,大家用的时候可以按比例换算下哦~用料低筋面粉55克玉米淀粉6克鸡蛋4个白砂糖40克牛奶45克玉米油45克柠檬汁几滴香草精几滴古早蛋糕...
坐月子时大家拿了好多鸡蛋来看我,家人吃到吐,想着花样消耗鸡蛋。一直到孩子四个月都没吃完。别人看到菜谱用5个鸡蛋是“妈见打”,我这里看到用10个鸡蛋是“妈大喜”。研究来研究去,就古早蛋糕消耗鸡蛋最多,跟南洋大师傅一...
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...
非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90...
不用加热食用油,不用水浴!口感和古早一样,内部湿润绵软,超好吃!用料牛奶110克玉米油80克低粉110克蛋(约60g一个)7个糖50克柠檬汁几滴方盘1个类古早蛋糕的做法牛奶和玉米油搅拌至充分乳化。加入低粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均...
当我还是个孩子的时候,外婆家后面那条街是我们那座小城市最热闹的街道。在那条叫作西大街的道路两旁,密布着各式的小门店和摊贩,可以买到这个世界上的一切。例如小人书、雨鞋、水彩笔、香烟、肉包子、糖炒栗子、酱油、大...
古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸,所有材料称重备用。...
这款蛋糕心心念念好久了,今天第一次做,外表不是很完美,味道很好吃,自己记录一下,下次继续改进~用料低粉95克鸡蛋6个砂糖70克牛奶65克植物油70克醋三滴盐2克我的第一个古早蛋糕的做法蛋黄与蛋白分离好,蛋白放在无水无油的盆里...
爱吃天天的我用料低筋面粉90克盐1克鸡蛋4个牛奶60克柠檬汁5滴玉米油75克细砂糖70克早古蛋糕的做法低筋面粉90克,细砂糖,60-70,盐1克,鸡蛋4个,玉米油75克,牛奶60克,柠檬汁,几滴。1,放好模具纸,好脱模,2.准备好所有材料3.蛋黄蛋清...
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
偶然遇到茶🍵,然后遇到插花💐,后来遇到古早蛋糕🍰便不能自拔,余生与这三为伴。用料低筋面粉180克蛋白12个蛋黄12个柠檬汁10滴盐2克细砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法软糯可口的古早蛋糕:过筛一遍的低筋面粉倒入加热到...
用料植物油70克低筋面粉100克牛奶100克鸡蛋6个盐1克细砂糖70克我的古早味蛋糕练手记的做法2月26日,牛奶好像还要多一点,没量,搞忘放盐了。长方形烤盘,烤箱下层,设置150度实际可能160度左右,43分钟。还是塌了,明明高度都已经...
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kam
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任性厨房杨梅果酱
纯白菜饺子
懒懒の食光
虎乳菌瘦肉汤
泡鸡蛋
懒人番茄鸡蛋饭
考全鸡翅烤箱版
蒜香罗勒鸡胸意面
撩人得很呐
奶黄牛角面包
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