菜谱 BRUNO桂花糖自炒栗子 来源:美味食谱馆 1.8W 秋季是丰收的季节,满大街都是卖的糖炒栗子,尝一口心花怒放,吃一次满口留香,这么好吃的食物自己也要尝试一下! 用料 栗子 500克 桂花蜜 50克 冰糖 20克 热水 热水 BRUNO桂花糖自炒栗子的做法 把栗子放入锅内,小刀划开一道口子 加入刚好没过栗子的水,煮10分钟 去掉栗子壳,栗子外面的衣,尽量保持栗子完整(碎掉的栗子肉放一边我们可以做栗子酱) 准备一块纱布,把栗子包在里面(这样的作用是做好的栗子会是一颗颗不会散掉,尽量摊平) 锅里加50克桂花蜜,20克冰糖,200克热水,没过栗子就好,煮15分钟的样子(加入5ML的香草精,没有的也可以不用加哦) 做好的糖渍栗子取完整的分装起来做甜品夹馅或者装饰,不完整的那些装好可以伴酸奶吃,也是极好的 Bruno 糖自 桂花 炒栗子