糖桂花栗子糕
来源:美味食谱馆 8.88K
时间:约70-80分钟
难度:零厨艺✌️
份量:9块
用料
板栗仁 | 400g |
牛奶 | 200g |
糖桂花 | 适量 |
糖桂花栗子糕的做法
板栗去皮,大火蒸30-40分钟。
将蒸熟的板栗放入搅拌机,加入牛奶和糖桂花,搅打成泥。
将栗子泥转入一个不粘锅中,小火炒制,中途需不停地翻动,直至栗子泥能够抱团,摸起来也不会粘手的状态。
将栗子泥分成50g一个的大小,用模具压出造型,桂花香满满的栗子糕就做好了,可根据自己的喜好浇糖桂花。
小贴士
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