红茶中空戚风蛋糕怎么做好吃，红茶中空戚风蛋糕家常做法

07-27 在家就能做ins爆火的红茶中空戚风蛋糕，回味无穷，值得一试！用料鸡蛋3个细砂糖40克玉米油45克牛奶45克低粉55克红茶碎8g左右柠檬汁2滴红茶中空戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆必须无油无水！蛋黄打散加入牛奶玉米油拌...

抹茶中空戚风蛋糕

08-13 这是一款口味特别棒的抹茶蛋糕，以前做过很多抹茶味的都不是很合口味。只有买到对的抹茶才能做出好的味道。用料鸡蛋（大）5玉米油（也可以其他油）60克橙汁60克白糖（放蛋黄里）25克白糖（放蛋白里）50克泡打粉2克低筋面粉75克抹茶粉10...

拜拜蛋糕，中空蛋糕，戚风蛋糕

04-02 最早接触烘焙的时候，第一个接触的方子是戚风蛋糕，因为觉得这是蛋糕的入门，还一定坚持不加泡打粉，但是尝试多次，还是成功寥寥，对于拜拜蛋糕有种相见恨晚的喜悦，因为第一次做出来就很立体，蓬松!我觉得最主要的原因可能是增加了...

抹茶蜜豆8寸中空戚风蛋糕

09-18 吃过明治的抹茶脆皮冰淇淋就爱上这抹绿，从此一发不可收拾，哈哈😄……引用气气老师的6寸方子略作修改做8寸，人口众多的家庭做大点才能满足吖💗💗用料鸡蛋5个玉米油或色拉油50克抹茶12克热水或者热牛奶120克玉米淀粉8克低...

抹茶戚风蛋糕(4蛋中空模)

05-17 用料蛋白霜蛋白，室温4个细砂糖55克白醋（可忽略）5g蛋黄糊蛋黄，室温4个细砂糖30克植物油40ml牛奶，室温60ml抹茶粉10克低筋面粉75克抹茶戚风蛋糕(4蛋中空模)的做法室温鸡蛋蛋白蛋黄分离。预热烤箱到170度。蛋黄混合30克细砂糖...

7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：

05-06 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉5克柠檬汁2滴植物油40克水50克淡奶油250克细砂糖20克7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：的做法1.把玉米油和水放在打蛋盆中用手抽搅拌均匀。2.将低筋面粉和抹茶粉过筛加入。3.蛋清和蛋黄...

百味戚风之五3蛋抹茶中空戚风

08-07 非基础戚风，需要会做戚风再使用这个方子，基础戚风链接这个方子适合新手，更详细。我用的是七寸中空模具，烤出来就和六寸活底模具高度差不多，想更高一些，换算成四蛋模具的量。用料7寸中空:鸡蛋3个抹茶8克牛奶50克低筋面粉52克...

戚风蛋糕中空模

02-09 喜欢做中空模的戚风蛋糕——方子采用的是后蛋黄法蛋糊不容易起筋——比较懒所以一般情况都是用两个盆搞定所有用料8寸用量鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克细砂糖60-66克柠檬汁3滴玉米淀粉13克6寸:鸡蛋3个牛奶...

18cm中空模戚风蛋糕

01-11 戚风蛋糕还是中空模具做出来的最好吃。家里的三能模具用了很多年，总结下来得出这么一个方子。自己使用下来比较顺手，各位厨友参考就好哈，谢谢。用料鸡蛋5个牛奶70克细砂糖70克玉米油30克柠檬汁我用白醋几滴低筋面粉85克1...

戚风蛋糕（20cm中空模）

05-05 这个配方是YouTube上的非常棒，一次成功！用料鸡蛋（70g）5个低筋面粉120g牛奶100g植物油80g白糖（放蛋白里）60g白糖（放蛋黄里）40g戚风蛋糕（20cm中空模）的做法做法参考君之老师烤箱参考（我的烤箱温度偏高），温度165度，33分钟...

戚风蛋糕（17cm中空模）

07-12 基础戚风蛋糕是新手入门必做。相对普通阳极模，中空模具其中的“烟囱”可以更好的支撑蛋糕体的爬升和形状，就更加不容易塌陷和回缩。如果你总是做不好戚风，不妨换个模具试试~所用模具：法焙客7寸日式戚风中空模（17cm）用料蛋清...

6寸戚风（中空）蛋糕

05-17 今天买的西红柿很养眼，晚饭准备做鸡蛋西红柿馅的🥟，切完的西红柿馅要过滤一下。看着滤出的汁水，突然想利用一下做个蛋糕，不知道会怎么样。。。做了一个普通六寸，还有一个中空六寸。用料蛋黄4个细砂糖26克玉米油40克西红柿...

抹茶中空戚风（14cm加高中空）

07-13 14cm加高中空戚风模具一个，也可以用普通17cm中空戚风模具一个！不同品牌的抹茶，吸水性和颜色都不同！非常清爽的一款抹茶戚风，一家三口刚刚好的大小！空口吃都非常好吃！用料玉米油30克抹茶粉（五十铃）6克热水（50度）55克低筋面粉40克...

中空戚风-秋天的第一杯？奶茶蛋糕～

08-06 秋天的第一杯奶茶？不如吃蛋糕吧～红茶包可以选择自己喜欢的任意味道～用料牛奶95克红茶包3包鸡蛋4个低筋面粉（紫罗兰）75克黄糖55克植物油30克中空戚风-秋天的第一杯？奶茶蛋糕～的做法我选了这种红茶包～提前一晚，茶包和牛奶冷泡，冰...

7寸中空日式抹茶戚风蛋糕

06-29 抹茶控的亲们不如试试这款日式柔软的戚风蛋糕一口就爱上用料鸡蛋4个（每个鸡蛋大概65克左右），牛奶：72克，低筋面粉：75克抹茶粉：8克，细砂糖：65克，玉米油：40克7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的做法准备好所有的材料牛奶稍微加温再加入抹茶...

18cm中空模戚风蛋糕

04-03 用料1.蛋黄100克蛋黄细砂糖20克色拉油50克牛奶50克盐1克香草精1克低筋面粉85克2.蛋白200克蛋白细砂糖60克柠檬汁几滴18cm中空模戚风蛋糕的做法.......小贴士戚风蛋糕配方18cm中空模材料：蛋黄100g蛋黄细砂糖20g色拉油50...

抹茶戚风蛋糕（8寸中空）

01-17 能一口气吃完6寸戚风的我就知道我多爱戚风了现在做戚风就喜欢做中空模具烤成爆炸头搭配上学厨的KT模具感觉特别萌萌哒用料鸡蛋6个色拉油75g纯牛奶105g低筋粉105g抹茶粉10g细砂糖82g抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法色拉油，纯...

红茶焦糖戚风(中空模)

09-17 之前屯的淡奶油快到期了，所以用来熬了红茶焦糖酱，冰箱里也有很多。为了快点消耗做了这款戚风，戚风现在很少做了，但是还是能轻松搞定，哈哈，因为总结出经验啦！用料鸡蛋4个焦糖酱65克水15克玉米油35克低筋面粉70克白砂糖35克红...

肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风

08-28 1、今天试验了全程用玛捷斯Magimix来操作，简单无敌了～～给新手记录一下，做戚风再也不会被气疯了！2、这个配方适合5cm底径的纸杯16-18个17cm加高中空或者18cm中空模具一个3、肉松可加可不加，个人喜好。我正好炒了肉松所以加进...

酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空

10-24 爆头的戚风，个子长得高高的，抹茶的绿色看起来让人爽心悦目，春天里的一抹小清新，既然是做早餐吃的蛋糕，所以从来不做装饰，纯粹的裸蛋糕，口感不怎么甜。用料顶焙日式蛋糕粉75克山鸡蛋（小）5个自制有糖酸奶75克青岚抹茶5克温水（融化...

中空·红茶戚风

07-25 【自用配方】用料蛋黄糊——蛋黄3个玉米油28克热红茶水55克低粉62克泡打粉2克红茶碎1包蛋白霜——蛋清3个柠檬汁1/4tsp细砂糖28克奶油抹面——淡奶油150150克细砂糖8克（5%--7%）中空·红茶戚风的做法165度25分钟...

蓝莓戚风蛋糕（中空）

11-30 铸铁锅合集：_list/590535926845841408/材料、半成品合集：_list/573304106794356736/司康合集：_list/586620527435612161/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合...

17cm中空戚风蛋糕

05-25 第一次创建菜谱，过程描述的比较简单，希望大家能看懂！用料鸡蛋4个(每个60g左右)牛奶45克玉米油45克细砂糖60克低筋面粉70克柠檬汁几滴盐1g17cm中空戚风蛋糕的做法分离蛋黄和蛋白.(盛蛋白的盆要无水无油，蛋白不能混有蛋黄，不...

18cm中空戚风蛋糕

08-29 用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖70克牛奶84克玉米油50克18cm中空戚风蛋糕的做法70克细砂糖分次加入6个蛋白里，打发至蛋头提起呈小弯勾蛋黄，玉米油，牛奶，低粉一起用打蛋器低速打3秒，无颗粒蛋白分次与蛋黄糊拌匀成有光泽的蛋...

中空戚风蛋糕

05-15 戚风蛋糕松软有弹性，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃惯了自己做的戚风蛋糕，外面卖的就不怎么喜欢了。戚风好吃，要做好它却不容易，它被广大烘焙新手称做“气疯”蛋糕，可见其制作难度。因为戚风主要靠打发蛋白裹入空气来达到膨胀...