苗家酸汤黑鱼生鱼怎么做好吃
用料姜片西红柿个盐克鱼条白胡椒粉勺苗家酸汤黑鱼生鱼的做法煎鱼骨头,另外西红柿煎出水然后加水加姜加酸汤煮汤,放进去鱼头鱼骨和白胡椒粉煮开五分钟后,加入捞了盐生粉的鱼片,煮开即可关火。👌...
从云南回来,小宝贝就惦记着这道菜,奈何始终做不出当地的味道,就只能改良一下,宝宝爱吃就好用料鱼片300克鸡蛋1个西红柿🍅2-3个金针菇少许盐适量虾🦐若干高汤1碗葱花少许油少许高汤碗姜若干片蒜2瓣番茄酱若干改良版苗家酸...
宅在家中,宝贝儿想吃有味道的,突然想起还有之前买的苗家酸汤,打开冰箱,巴沙鱼柳还有两包,哈哈哈!那就来个酸汤鱼锅吧!即暖和又开胃!用料西红柿2个苗家酸汤200克冻豆腐300克午餐肉1盒香菜2根盐少许(酸汤已调味,按下锅食材)巴沙鱼2...
关于酸汤的起源,红酸汤是苗寨民间流传着这样一个故事,相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿哪的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗...
用料黑鱼1条姜5片葱2根料酒5勺盐20克蒜头8瓣番茄2只豆芽2把红酸汤250ml木姜子20颗木姜子油少许红酸汤黑鱼的做法猪油起锅重要调料红酸汤和木姜子准备各种配料和配菜猪油炒制炒香姜蒜后倒入250ml红酸汤,木姜子,炒出香味,...
用料稻花鱼5条凯里酸汤一瓶1姜木子姜油蒜西红柿菜籽油红辣椒香菜,葱苗家酸汤稻花鱼的做法将稻花鱼洗净放干净水三小时,活的热锅,倒入菜籽油到没泡泡,放姜炒香,放酸汤炒,放辣椒西红柿炒,加水,加生抽加鸡精,放几滴木姜子油,最后放...
用料姜片蒜瓣小米辣几只西红柿个苗家酸汤酸汤和水,1比3水克胡椒粉克盐和味精克苗家酸汤烤鱼的做法烤箱烤鱼,鱼可切块,200度烤60分钟起,越久越干越好吃。爆香蒜末姜小米辣,加番茄炒烂,加调味料,加水加酸汤,比例是水3酸汤1,煮开...
曾经的师徒一起联手做了一道酸菜鱼用料黑鱼条姜片葱根花椒粒蒜瓣酸菜克家烧酸菜黑鱼的做法用烧好鱼骨头的汤氽熟鱼片捞出装盘,骨头酸菜垫底撒上葱花撒干辣椒,花椒和胡椒粉用烫油泼在葱花上,完成...
用料清江鱼1条姜3片葱3段蒜3瓣西红柿2个刘胡子酸汤鱼料1包木姜子油数滴白萝卜半颗豆芽1把苗家酸汤鱼的做法鱼洗净剁大块热油爆香葱姜蒜下西红柿翻炒下料包翻炒,下一壶开水料包木姜子油准备火锅的锅里,豆芽和白萝卜铺底...
酸汤鸡是贵州的一道美食,主料是一整只鸡,辅料有西红柿、辣椒,生姜、蘑菇,香菜等。如今酸汤美食风靡全国、味道鲜香,用酸汤煮鸡肉特别的下饭,酸汤鸡口感和味道都很不错,汤鲜味美、肉嫩可口,舌尖上的乡愁,真正的家乡味道……这次...
用料黑鱼1条火腿几片姜4片葱5根油适量盐适量养生黑鱼汤的做法黑鱼洗净(头可去可不去),锅中倒油,油热下姜片一边煸一边擦锅,然后入黑鱼煸一下加入沸水,水量没过鱼身,放葱,加入少许火腿,盖盖中大火煮20分钟左右,如果火腿咸味还没...
贵州简直是爱吃酸朋友的天堂,酸菜、酸肉,各种发酵后后产生酸味的食物,一想起来就能口舌生津。黔东南是苗族聚集地,当地出名的有“红酸”和“白酸”,前者是用番茄制作的,后者是用米汤制作。经典的“酸汤鱼”的鱼,是“稻花鱼”...
今年双十一你剁手了吗?我从家乐旗舰店给自己购买了家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料,尝试做了一道酸汤鱼,味道真的妙极了!家乐这款苗家风味酸汤鱼菜用调味料操作极致方便,兑水即用,入口清香,只需放入你喜欢的鱼和蔬菜,就可以做出...
菜谱真的要记录不然都是错过😀😀欢迎评论帮忙补充细节!!用料淘米水一锅淀粉7-8勺甜米酒1小碗玉米段1根紫薯1个番茄1个番茄酱适量尖椒3根葱5根稻田鱼1条木姜子一把盐适量苗家酸汤稻田鱼的做法准备酸汤:烧一锅淘米水淀粉和...
在贵州餐馆里吃一份酸汤鱼,怎么着也得150以上,我从万能的淘宝淘到了凯里红酸汤和木姜子油,自己做的干净又放心,味道也挺正宗,价格也就是餐馆的五分之一吧用料木姜子油5ml鲶鱼1条(其它鱼也可以)西红柿2个凯里红酸汤100ml米酸...
用料花生黑鱼盐黑鱼花生汤的做法把黑鱼去掉皮再煮,煮好后过滤鱼渣,加入打成汁的新鲜花生继续煮……最后调少许盐味~...
家里人流鼻血,黑豆生鱼汤有帮助伤口恢复的功效,于是想煲个黑豆生鱼汤帮助恢复。(事实上是自己想喝🤣)以下分量够三四人喝饱哦~PS:广东把黑鱼叫作生鱼。用料黑鱼1条(两斤左右)黑豆200-300克姜适量红枣6颗黑豆生鱼汤(黑鱼)的做法...
除了水煮鱼、麻辣鱼,还有一道酸汤鱼是冬天常上镜。酸酸辣辣,热热乎乎。直接用白家酸汤鱼调料,省了不少功夫。用料鱼片400克姜4片料酒2勺大葱白家酸汤鱼配菜随意香菜小红椒2个喝不够的苗家酸汤鱼的做法一直用这个底料,能把...
虽为南方人,但是爱吃各种酸菜。前段时间自己做了点酸菜,今天拿来做鱼汤用料鱼一条香菜少许酸菜淀粉调味料酸菜黑鱼汤的做法鱼剔骨,骨头和鱼头熬鱼汤。记得加的热水汤才会白。熬好后待用酸菜油少许炒一下加入鱼汤鱼片可带...
用料鱼(鲫鱼,鲤鱼,草鱼都可以)一只盐醋葱姜末蒜天车牌香辣酱芹菜清油苗家酸辣鱼的做法腌鱼:用盐里外抹一下鱼将鱼放入油锅,两面煎金黄。加入食醋,滚一转,加入姜蒜加入天车牌香辣酱,加水,没过鱼。水开转小火。放入葱和芹菜。小贴...
是这个民族,也是贵州黔东南州这个地区的特色。苗族人们家里的大人都会做,小孩也是从小吃到大,从不会腻。这大概是这个民族特有的记忆。酸辣可口,营养丰富,开胃美食,有生之年一定要去当地人家尝一尝。苗族人好客,只要有客人来...
几年前动过一次大手术,老家里人说生鱼高胶原蛋白高营养,对术后伤口愈合很有帮助。大姨妈完了,夏天时节,大补的汤水没胃口,所以就想搞个清淡点的生鱼黑豆汤补补。用料生鱼1条黑豆100克党参50克红枣6颗枸杞一把生鱼(黑鱼)黑豆...
上周团购了高邮的湖鲜,一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼,结果竟然是好大的黑鱼,家里没有锅可以一次烧完,突然眼睛一亮,想到了辛香汇,想到了小厨娘,哇塞~~~为什么不自己做一份呢?您要是有小美,机器自带食谱,准备好材料,下一步下一...
用料黑鱼1条淀粉2勺葱2根姜6片料酒2勺盐5克花椒66粒香菜1把酸菜半包干海椒1把酸汤黑鱼片的做法123456...
去贵州玩儿,一定会对他们的苗家的酸汤鱼恋恋不忘吧~苗家的红酸汤说起来还蛮特别的,酸味是来自西红柿发酵1-2周得到的,搭配上十分提味的木姜子油,酸爽微辣,用来做酸汤鱼、涮菜火锅都很好吃!贵州的红酸汤唯一不好的就是制作起...
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减脂牛肉饭
花生鸡蛋饼三明治
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酸辣小炒河蚌肉
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