夏至赛蟹黄怎么做好吃，夏至赛蟹黄家常做法

06-02 在蛋类中，鸭蛋是滋阴的，不仅滋心肾之阴，还能清心肺之热，比如老人感觉心胸烦热，或是小孩热咳，都有调理作用。用料生鸡蛋2个生咸鸭蛋1个姜末3勺醋1勺夏至赛蟹黄的做法准备三个蛋打散，加姜末拌匀。起油锅炒熟，加一勺醋，翻炒几下起...

赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版

05-02 随便拿张图做封面用料鸡蛋1到2个姜末一小片克康乐醋一勺盐一小勺赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版的做法把姜洗净，切碎，越碎越好把鸡蛋打散在鸡蛋中加入姜醋盐，可以放一丢丢糖吊鲜味，打均匀锅中放油，待五成热，放入鸡蛋翻炒，炒熟即可...

赛蟹黄及咸鸭蛋制法

07-27 端午好像是吃咸鸭蛋的日子，天气刚开始有点热，吃点鸭蛋有清热的作用，还有老鸭汤也不错，适合这段时间。春天做的咸鸭蛋，放到现在，刚好可以吃了。这个小菜真的挺好吃，爽口又下饭。用料＃赛蟹黄鸡蛋1个咸鸭蛋1个姜末5克青椒1个个＃自...

赛螃蟹

03-08 鸡蛋到底吃红皮的还是白皮的？用料鸡蛋4个姜末适量米醋适量盐适量赛螃蟹的做法取个小碗，适量米醋、盐和切成小米粒儿的姜末，搅和搅和。热锅小火，将鸡蛋直接打到锅里，开始扒拉。这时候蛋清和蛋黄是分开的，白的白黄的黄，挺像蟹...

赛螃蟹赛蟹糊

07-26 江南人对蟹的喜爱，衍伸到了各种蟹料理中，其中最大程度保留蟹风味的秃黄油和蟹糊，就成了没蟹时节的过瘾好物。不过即使保存再好，时间一长，总有腥味。因此一道赛螃蟹成为没蟹时节的最大礼物。这道菜从小吃到大，和黄小厨的赛螃...

黄磊赛螃蟹

05-30 看向往的生活想吃，黄磊的做法超简单超好吃。我就是存个步骤。量按自己的来。用料鸡蛋2个醋2勺盐看着来姜末小半个白糖少放黄磊赛螃蟹的做法不喜欢吃姜的可以剁碎点，超碎。搅拌均匀我放的盐：糖是2:1，反正糖很少。就是炒鸡...

赛螃蟹

03-26 这是一道非常开胃并且特别下饭的菜~这么一说也就不难理解~为什么孙红雷特别爱吃黄磊做的这道赛螃蟹了。用料鸡蛋4个咸鸭蛋1个姜6片醋4勺盐少许糖少许赛螃蟹的做法准备好所有食材，鸡蛋，咸鸭蛋，姜，盐，糖，醋。鸡蛋蛋清蛋黄分离...

赛螃蟹（参照黄磊老师）

04-25 用料鸡蛋2～4个（我的配方2个）白醋/陈醋2小勺糖1勺（也不要太多）盐1小勺料酒1勺咸鸭蛋黄（熟的那种，有可以放）1～2个赛螃蟹（参照黄磊老师）的做法蛋清蛋黄分离分别打散我的配方是两个鸡蛋，以下是四个鸡蛋：白醋：白糖：盐：料酒2：2：1：1这是大概得比...

赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹

01-30 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎，增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄，一个切碎，不粘锅...

赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！

01-24 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法，没人学不会！用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒，即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离，分开打散。锅中倒油，加入...

【赛螃蟹】

09-10 金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。小厨今天就带大家做一道素菜版的“赛螃蟹”，让食素的朋友也能品尝到鲜美的“蟹味”。“赛螃蟹”原是一道以鱼肉为主料的传统名菜，而小厨改用鸡蛋和咸鸭蛋代替鱼肉，做出来的味道和口感一样胜...

此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹

01-28 这不是“赛螃蟹”，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出...

赛蟹黄豆腐

03-30 简单美味用料内脂豆腐一块咸蛋黄一个蒜瓣一瓣生抽一小勺葱花少许赛蟹黄豆腐的做法准备好食材：内脂豆腐切块；咸蛋黄用勺子压碎加点开水调成糊状；蒜瓣切片，葱花少许锅中刷少许油，倒入豆腐块和蒜片，略煎半分钟。加入一小勺生抽...

黄磊招牌菜:赛螃蟹

04-15 用料鸡蛋3个姜片白糖2勺盐1勺白醋4勺料酒4勺黄磊招牌菜:赛螃蟹的做法把姜切末，越细越好加调料蛋黄蛋白分开先炒蛋白加汤汁盛出，同样的步骤炒蛋黄蛋黄划开盛出最后就成功了！撒点香菜更漂亮...

赛（螃蟹）

08-24 用料鸡蛋4个咸蛋黄3个蟹味菇100克盐3克白醋6克糖5克姜末25克葱花5克赛（螃蟹）的做法准备材料蛋黄蛋清分离，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，备用。将咸蛋黄碾碎，放入分离好的蛋黄中调匀。蟹味菇和蛋清混合搅拌。姜末、白糖、香醋...

夏至食方：赛蟹黄

08-05 夏至，养生专家推荐此款菜，可滋养心阴。用料鸡蛋2个咸鸭蛋1个姜末，醋夏至食方：赛蟹黄的做法2个鸡蛋1个咸鸭蛋加姜末拌匀，翻炒炒熟关火，加一勺醋拌匀，上碟此为专家的方法早晚各吃一勺桑椹膏，此乃夏至养生方二小贴士我加陈醋，鸡蛋...

赛蟹肉

03-19 赛蟹肉是我小时候常吃的一道菜，虽然天津海产品丰富，但好吃的天津人还是用猪肉和鸡蛋做出了这道美味鲜香的快手菜。这道菜少油，少盐，较清淡，开胃，适合老人和孩子吃，最大的特点是简单易操作。用料猪肉馅150g鸡蛋3个姜，蒜少许醋，...

素版赛蟹黄

01-13 这道“素版赛蟹黄”，却是用纯素食材做出的蟹味儿，而且真还有那么点意思。胡萝卜向来有“小人参”之称，而且具有滋润皮肤和治疗皮肤干燥症的功效，干性皮肤的人不妨多吃用料腐竹80克胡萝卜200克油2汤勺香醋1汤勺姜末1汤勺姜...

蟹黄蛋（赛螃蟹）【浙江版】

12-04 秉承不PS的精神。。随手搞了一碗鸡蛋。。用料鸡蛋4个姜末10g小虾米3g米醋3大匙陈醋1大匙盐适量蟹黄蛋（赛螃蟹）【浙江版】的做法鸡蛋打匀，下盐调味，加少量油，起灶，油不宜过热下蛋，静置一会儿待锅底有一层薄薄的鸡蛋凝固后加米...

赛蟹黄

06-22 用料鸡蛋6个鸭蛋黄2蟹味菇150盐3克姜末糖赛蟹黄的做法蟹味菇去根，小帽去掉放在佐料里，中间的部分改刀菱形，潮水蛋黄碾碎，放入六个鸡蛋黄半混，菱形蟹味菇放入六个蛋清，三克盐，搅拌调h汁，半汤勺姜，两汤勺香醋，半汤勺糖，搅拌锅加一...

黄小厨之“赛螃蟹”

03-29 用料鸡蛋4个姜末5克醋1勺盐3克黄小厨之“赛螃蟹”的做法打四个鸡蛋，切好姜末姜末和盐加入鸡蛋液内搅拌不要搅拌均匀，要能看到蛋清将一半蛋液倒入锅内炒碎将炒好的鸡蛋倒入剩余的蛋液内，搅拌均匀翻炒鸡蛋倒入醋继续翻炒好...

赛螃蟹（黄小厨版）

06-08 赛螃蟹，《向往的生活》菜谱…用料鸡蛋2个姜末适量醋适量盐适量糖适量赛螃蟹（黄小厨版）的做法切好姜末备用将鸡蛋打散，与姜末拌匀，加入适量盐和糖热油，放入拌好的鸡蛋、翻炒，加入适当陈醋，最后起锅即可…...

赛蟹黄（糖醋鸡蛋）

06-10 家里嫂子来婆婆家经常做的一道菜，大家很喜欢，尤其是家里小孩子，分享给大家。用料鸡蛋个葱姜蒜末适量油、生抽、米醋、老抽适量白糖克赛蟹黄（糖醋鸡蛋）的做法鸡蛋一次可以多煎几个。底部凝固后可以用铲子将鸡蛋分开。翻面煎...

赛螃蟹（蟹黄蛋）

07-25 像螃蟹的味道，但不用剥壳用料鸡蛋2个姜粉1克镇江醋12克盐1克料酒1克赛螃蟹（蟹黄蛋）的做法锅烧热，打下蛋，然后放入所有料（葱不要，我是为了消耗葱……）大闸蟹的蘸料是没有葱的！稍微等蛋结起来一些，再疯狂推散。这样蛋白就像蟹白，蛋...

赛蟹粉

07-22 用料鸡蛋5个盐8克醋3勺姜末20克蟹肉棒3根糖25克赛蟹粉的做法1.先把糖姜末和醋调汁，把蟹肉棒斯成丝备用。2.蛋黄和蛋白分离加盐打散，将蟹肉棒和蛋白搅拌均匀。3．平底锅（中小火）炒蛋白，滑散，加入调好的醋汁一半的量，起锅。4。再...

夏至 赛蟹黄怎么做好吃

夏至赛蟹黄怎么做好吃