脆爽酸菜炒大肠怎么做好吃，脆爽酸菜炒大肠家常做法

03-13 媲美星级大厨的酸菜炒大肠用料肥肠500克酸菜250克姜5片蒜5瓣葱2根香菜2根生抽2勺姜葱料酒2勺白酒1勺朝天椒5个脆爽酸菜炒大肠的做法1、大肠用生粉、花生油和盐搓洗干净，清水加姜葱料酒煮开，放入大肠大火煮5～10分钟，捞起冲...

咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）

12-08 这是最不想拍照的一道菜，是因为，满手的猪S味，灰常不想碰手机…🤣🤣🤣用料咸酸菜200克猪大肠500克姜适量蒜头适量干辣椒3个小葱适量白酒适量盐适量面粉适量生抽2勺蚝油2勺白糖1勺鸡粉半茶匙淀粉1勺咸酸菜炒大肠（附：大肠去味...

爽口脆酸菜

05-05 这个爽口脆酸菜，贵州丈母娘那里偷学来的！用料面粉100克青菜5斤爽口脆酸菜的做法先烧开水4斤，放入面粉搅匀，放凉倒入一个罐子备用。锅内加5斤水，烧开后，把青菜放里面烫15秒捞出，（注意：烫久了不脆不好吃）放入面粉水罐子里，密封，泡3...

肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜

03-19 用料肥肠3斤酸菜两小颗料酒1勺姜5片生抽适量盐适量卤大肠肥肠3斤八角2个香叶3片草果1个小茴香适量干辣椒适量姜4片肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜的做法撒一把盐用手用力揉搓，搓出粘稠胶质，再用清水将其冲去。再撒食盐再继续手...

酸菜大肠

03-17 用料肥肠500克酸菜大肠的做法用高温小炒肉、主锅加入10克油、把蒜头两粒切片、姜二片、加入500克洗净的大肠、开启高温模式后再放防溅盖听到滋滋滋声时放入20料酒、30克生抽、10克五香粉、10分钟后加入切碎的酸菜、继...

爽脆可口的大肠炒竹笋

05-12 一直都很喜欢这道菜，特别是肥肠那独特的美味。用料肥肠500克蒜蓉3-4瓣蚝油1勺生抽2勺糖1勺盐1勺竹笋500克香油1勺鸡精1勺料酒2勺爽脆可口的大肠炒竹笋的做法把竹笋洗干净备用。把肥肠用香油，盐抓匀用清水冲洗干净，冷水下...

酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）

09-29 很好的一个下饭菜，就是清洗猪大肠时候有点麻烦。嘴巴馋的时候，看到有猪大肠就会自己买来炒。这个菜主要是看火候，电磁炉就别考虑了。要煤气炉，大大火来炒才够味用料猪大肠酸菜青红椒姜片蒜头生粉米酒白糖生抽酸菜炒大肠（清...

大肠炒酸菜

04-29 用料肥肠200克很酸的酸菜/很酸的咸菜（推荐芦溪或潮汕）100克小米辣1个姜一点酱油一勺盐几粒料酒一勺大肠炒酸菜的做法把酸菜切小块，切丁更好。小米椒切图上样子，姜也是切图上的样子大肠洗干净，用盐巴，醋，地瓜粉抓洗。洗干净焯...

酸菜炒大肠

11-07 用料酸菜200克猪大肠500克红椒1个葱姜蒜盐鸡粉白糖5-10克蚝油5克生抽10克老抽2克料酒30克芝麻油适量辣椒油酸菜炒大肠的做法做法...

爽脆生肠

03-18 ☺️☺️用料生肠沙茶酱蚝油胡椒粉味精姜片䓤段青椒红椒蒜头洋葱爽脆生肠的做法生肠下锅先煮一下生肠切花比较入味口感好点准备好配料蒜头先下锅爆香....小贴士Ps:不要炒太久会变韧，口感也不好...

脆爽肠粉

12-11 在一次做凉皮的时候突然想要吃肠粉，尝试的做了一次从此爱上了。用料面粉500克水（和面）250克鸡蛋适量瘦肉适量葱适量脆爽肠粉的做法用500克的面加上250克的水和面将和好的面放置10分钟发酵用一小盆水洗面，直到洗出面筋能揉...

酸辣爽脆大拌菜！

03-19 用料蒜2个小米辣2个生抽2勺陈醋白醋各一勺蚝油半勺白糖一点点盐一点点葱花一点点干辣椒一点点鲜花椒一点点酸辣爽脆大拌菜！的做法用盐白糖白醋腌黄瓜，焯水豇豆，彩椒切丝（黄瓜腌10分钟后加入）调汁：盐蚝油陈醋生抽老抽白醋小...

酸爽脆泡菜

01-06 从大厨那里吃了之后就喜欢上啦，酸脆赶紧学习，回来实操！几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜，胡萝卜，紫甘蓝，小辣椒，豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50...

酸菜炖大肠

04-05 天变凉了，在北方，还没到供暖季，除了大中午还暖和外，是真觉得凉嗖嗖。吃点热乎乎的。得劲酸菜是用的做酸菜鱼的酸菜买多了。使劲吃大肠买的生的，自己炖的为什么颜色重因为家里黄豆酱油没了，有一瓶黑豆酱油开它第一次用，手一哆...

爽脆猪大肠

01-22 特别感谢我家三舅提供技术指导。1.猪肠一斤，洗干净后放入食用小苏打（食用丙药）约四分之一汤匙，掩一个小时后水开后放入煮至熟（用快子能插穿）即捞起切块，再用自来水冲洗后泡一个小时（最好水龙头小水滴洗），即可炒2.炒法：起油锅蒜头...

酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）

01-12 用料肥肠500克料酒适量白酒适量生粉适量面粉适量食用盐适量酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）的做法市场买回来的大肠放盐，用力搓，搓到出胶为止，冲洗干净，再重复一遍放盐搓的步骤。用自来水冲洗把大肠往里反转，撕去白色的筋膜，放生...

酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）

11-05 大肠太好吃啦！又肥又嫩还有嚼劲，简直是下饭菜排行TOP10！配上酸菜就更赞了！酸菜把大肠的油腻都吸走了，让大肠更清爽~很多人虽然爱吃大肠，但是并不爱洗大肠。嗯对于这个问题嘛……直接上蔬客买就解决啦！蔬客会帮你把食材全部处...

炒牛心菜加点酸菜，脆爽下饭

07-12 总是在外面吃到酸菜做的菜式，恰好西贝送了100元商城券，于是就买了酸菜。这道酸菜炒牛心菜，清脆爽口，适合夏天。用料酸菜：一小碗牛心菜：一颗小的豆瓣酱：一小勺干香菇：三粒虫草花：少许（用于点点颜色尖青椒：一只，不吃辣就用来提提香...

酸笋炒大肠

04-25 用料大肠500g辣椒12个大蒜2根酸笋适量姜适量酸笋炒大肠的做法大肠扒去油脂后用淀粉搓净，再清水反复冲洗干净，焯水后切成小段备用.大蒜切段，小米椒切丝，酸笋和姜切片备用.爆香酸笋，姜，蒜，小米椒后，加入大肠翻炒，后加入盐，料酒，起...

清脆酸爽荷兰豆炒酸菜

12-24 用料荷兰豆200克酸菜50克酱油1勺蒜5瓣清脆酸爽荷兰豆炒酸菜的做法酸菜和蒜切细备用。起锅烧油，蒜和酸菜炒一会。再放入荷兰豆一起炒。加入少许水以及酱油炒至熟。鲜甜美味，很营养的一道素菜！香脆可口又酸爽特别下饭。...

金黄脆爽大酸菜

08-02 夏天到了，胃口不佳。用一道酸辣脆爽的酸菜鱼来治愈吧。身在江南鱼米之乡，鱼，唾手可得，而酸菜不可得。不可得的是没有被化工原料腐蚀过散发酸臭味的放心菜，是猛火爆炒激发乳酸菌自然清香咸酸适口的大酸菜。那么就赶紧来做一...

酸炒大肠

06-11 用料肥肠一斤吧酸笋（或者酸仔姜酸萝卜酸豆角酸藠头）自己看着办酸辣椒自己看着办老姜适量蒜适量生抽适量老抽一点点耗油适量料酒适量酸炒大肠的做法我买的是生大肠，卖家已洗好，我自己用剪刀剪开又洗了好几遍，然后用料酒跟老...

爽脆酸菜

10-05 卖菜市场老板娘教的做法，自己试过，还真不错。自己做的酸菜安全卫生又好吃😊用料花椒20--30粒盐50克大芥菜5棵小米辣5个蒜头6粒米酒50克爽脆酸菜的做法大芥菜买回来趁天气好（晾一晾）或晒一晒，晒焉就可以，千万不要洗水，不然容...

清脆爽口、爆炒儿菜腊肠

10-18 儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美、口感脆嫩，经常食用可以增强体质，促进健康，今天我们就用腊肠搭配做一道家常菜，营养又美味，儿菜吃着脆爽，跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂，非常好吃下饭的。用料儿菜600克腊肠1条白糖2克盐3克...

酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）

09-07 前段时间腌制了酸菜，可以开罐食用了于是乎，某人心心念念，想吃酸菜炒猪大肠和酸菜大肠汤所以就有了这个食谱，哈哈哈😂用料新鲜猪大肠1000g酸菜一颗姜2小块蒜3瓣胡椒粒适量香菜2根食盐适量粗盐适量酸菜炒猪大肠&酸菜大...