萍乡扎鱼怎么做好吃
扎鱼是家乡过年必备的一道菜,作为外出打工的人,离家久就越怀念家乡的味道,这次终于跟妈妈学了这道菜,用料草鱼1条(5斤左右)白酒1勺红曲米粉5克八角粉3克食用油适量玻璃坛子1只萍乡扎鱼的做法准备好材料,白酒,红曲米粉,八角粉草...
用料萍乡豆皮1斤辣椒面60-100g孜然面30g蒜1-2头盐20克白芝麻60-100g香叶,八角,花椒若干食用油300克萍乡豆皮辣条的做法萍乡辣条剪5Cm段,蒸锅蒸15分钟盐,辣椒粉,孜然粉,白芝麻混合(下称调料碗一)八角,花椒,香叶(下称条件碗2)蒜切末...
五一刚过完爸妈回老家了,他们一走就开始想家了,用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉~没想到炒出了家乡都味道~用料鸡蛋2个肉丝看自己来豆芽米粉的三分之一的量米粉2人份的量辣椒粉我在淘宝买的萍乡干辣椒粉看自己喜好来生抽看...
萍乡人必不可少的一道麻辣小吃,每年都会寄给朋友吃😋😋用料萍乡豆皮250g盐12-15g香油少许蒜蓉3-4头蒜辣椒面30g特辣辣椒面10g孜然5g味精或鸡精少许白芝麻50g食用调和油260克萍乡豆皮的做法准备好萍乡豆皮,用干净的湿抹...
和大家熟悉的湘菜版家乡小炒肉不同,萍乡小炒肉不放新鲜青椒,放红干辣椒(土话老辣椒),而且没有湘菜版那么干,是带汤的。萍乡和湖南做邻居,所以大部分菜是湘菜衍生而来,又加上本地人的特色。用料猪肉(带肥肉)200克大蒜3条红干辣椒...
妈妈系列。过年过节才会有的萍乡大菜!!羊肉汤里面的薯粉超级受欢迎。土豪可以不放,只吃羊肉。用料羊肉500克红辣椒干一把蒜头4瓣大蒜2条生抽一勺老抽半勺盐适量八角4个桂皮4块香叶4片生姜4片薯粉(可选)一小把萍乡名菜-红辣...
用料熏肉适量生姜3~5片大蒜叶4~6根料酒3勺生抽4勺鸡精1勺干碎辣椒3把萍乡熏肉的做法先把熏肉拿水煮好切片,大蒜叶子切段,生姜切片。干碎辣椒准备热锅热油,把生姜拿下去爆,倒熏肉,小炒一会儿,倒大蒜叶。翻炒,加干碎辣椒三把,翻炒...
用料草鱼半条紫苏一小把(拼多多有卖的十块钱一箱)嫩豆腐一块,火锅底料一小块、花椒一小撮、姜一块、蒜两瓣鱼洗净先撒点盐腌制一下好入味水煮鱼-长沙萍乡版的做法姜蒜切片配料备好紫苏洗干净,买带杆的很香小火炒香配料加...
老公是萍乡人,有次他们高中同学萍乡聚会,吃饭时点菜,提到炒洋辣椒。说开车回萍乡,刚下高速,家都没回,就进馆子点了洋辣椒,近乡情切,迫切的切,言辞中,洋辣椒这道菜好像全宇宙只有萍乡有,代表了萍乡的味道,我也非常好奇。洋辣椒上桌...
用料草鱼条姜片葱根蒜瓣料酒勺盐克蒸鱼豉油萍乡自制刀豆蒜蓉辣酱1大勺蒸鱼豉油鸡粉大葱段小红椒3个胡椒粉适量萍乡辣味蒸草鱼块的做法1、鱼块洗净,用盐和料酒massage一遍,腌制半小时左右2、半小时后倒掉多余的汁水,加入...
在外地待着,有时候会特别想念家乡的小菜,想得睡不着,有木有?第二天就会强烈得想自己动手开始做,这个方子是改良了,另外来不及买红曲粉,就没放,颜色可能没这么漂亮,但是味道真不错,煮饭的时候一起蒸一蒸,饭熟就出锅,撒点葱花,色香味...
辣条自己做放心,也不比网上买的差用料豆皮500g食用油800ml孜然粉适量五香粉适量鸡精适量盐2勺辣椒粉适量(自制辣条)萍乡花蝴蝶的做法🍑宝店买的萍乡豆皮,拿回来剪成长度一致的条条,上锅蒸15分钟(切记豆皮不宜过水)准备好香料...
好吃,又香又辣。用料意大利面适量调料适量萍乡意大利面的做法准备面条下锅煮熟OK...
超市也有卖了。很长一条,剪刀剪。用料豆皮大蒜白芝麻油盐味精辣椒粉孜然粉麻辣鲜(十三鲜)萍乡花蝴蝶的做法豆皮不能洗。上锅蒸熟,太干的需要撒点水。蒸15分钟左右。检查豆皮的柔软度。豆皮倒入大碗中,将调味料全部加入与豆...
萍乡炒粉是任何一个人萍乡人都爱的家乡菜!江西有好几个城市都有类似的炒粉。比起广东的炒河粉、其他省市的炒粉丝都更简单。独特的味道总是能让人尝到家的味道,牵挂的味道。用料鸡蛋1个豆芽1把米粉1/3斤姜3片葱1根肉1小...
有关小时候对于夏天的记忆从一碗冰凉粉开始最原始的材料配上白醋➕糖➕姜咦,你们会说这是什么黑暗料理对于萍乡妹子来说这是我的童年记忆我们这边就这样吃在南宁读书的时候吃的是红糖白凉粉当我提出可不可以➕白醋➕姜...
这个麻辣豆皮深得人心从小吃到大但是因为街边的好吃但不太干净在朋友提供的秘方下所以就准备自己在家做了不懂得➕微信吧:xianyu_1992备注:下厨房用料豆皮500g食用油400g味精10g秘制五香粉51g盐15g辣椒粉50g白芝麻随意...
从小吃到大每次回家都让奶奶做看着奶奶做了很多遍第一次自己做就称重把方子记下怕以后想吃这个味都没了……以下配方是7个的量需要做多的,记得换算用料三角油豆腐100克糯米粉200克红曲粉2克盐少许五香粉少许水170克(别...
过年回家必备干饭菜用料草鱼条姜片盐克料酒勺蒸鱼豉油勺生抽勺芹菜大蒜苗萍乡辣椒草鱼的做法准备图中的配料锅中倒油,油热下鱼块煎,(皮这面朝锅底)鱼要提前腌制入味,再切块。翻面。(注意,这里会比较难翻,会贴锅,可以用锅铲铲起...
老家的味道用料腊鸡胗/鸡庆子200克红辣椒🌶️2个蒜苗3根大蒜🧄5瓣扑辣椒8个料酒半勺生抽1勺盐适量鸡精适量萍乡扑辣椒炒鸡庆子的做法鸡庆子先冷水下锅煮10-15分钟左右,捞出洗净,切成薄片。红辣椒和扑辣椒切碎。蒜苗拍一拍...
老公奶奶传授的秘方用料鸡爪只花椒粒姜片料酒勺八角个干辣椒粉片桂皮块香叶片鸭翅节蒜头李锦记蒸鱼鼓油萍乡卤味的做法1、鸭翅鸡爪焯水2、热锅冷油爆香蒜末八角桂皮➕适量生姜,放入鸭翅鸡爪翻炒,放入辣椒粉➕蒸鱼豉油➕...
萍乡特色菜用料猪肉250克姜五片片大蒜三瓣青红辣椒六个生粉少许生抽一小勺食盐5克萍乡小炒肉的做法切好的肉片用生粉生抽腌制五分钟,热锅放油加大蒜爆香,再放肉炒制五成熟,放姜和辣椒,炒至肉熟透即可起锅。...
美味粉粉用料鸡蛋1个味精适量干辣椒适量挂面适量油适量清汤适量盐适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量辣椒适量小葱适量萍乡煮粉的做法清水烧开,将面煮软,取面凉水浸泡起锅,少许油煎鸡蛋,盛出备用加清水,大火烧开,放入新鲜绿色...
萍乡酒席必备的一道菜。肥瘦相间,加入大蒜和豆豉,口水下来了……用料五花肉1500克冰糖30克姜3片生抽2勺料酒2勺老抽2勺茶叶1把东坡肉(萍乡扣肉)的做法五花肉备好。的确是肥瘦得当。看,肥瘦相间。白糖➕老抽➕生抽我还会...
超级喜欢单位食堂的炒粉,偷师学艺后,回家复刻一下,总觉得少了锅气,不够食堂的好吃。下次换大铁锅再试一次。用料米粉3人份鸡蛋3个瘦肉小白菜豆芽生抽酱油胡椒粉葱花江西炒粉(萍乡炒粉)的做法准备好材料,米粉焯水后晾干,瘦肉切...
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