福建小吃油炸粿怎么做好吃，福建小吃油炸粿家常做法

01-10 用料黄豆100克左右大米500克水适量盐适量胡椒粉适量葱花一把植物油小半锅白萝卜丝适量福建小吃~油炸粿的做法黄豆和大米加水浸泡一晚上沥干水分，磨成粉，调浆（有条件可用石磨，没有就用料理机）加入葱花，萝卜丝，盐，胡椒粉，调出来...

福建小吃-油炸粿

12-19 用料米500克黄豆125克水适量盐3小勺葱适量福建小吃-油炸粿的做法米跟黄豆浸泡6-8小时加水进入破壁机磨成米浆泡过的米已经含水了所以只加一点水就可以了只是单纯破壁成米浆不要加热！！！磨好的米浆加适量葱三小勺盐入锅炸...

福建改良版南瓜红糖“粿”

11-22 儿子老公都很喜欢吃面食，想来自己做的好吃还卫生，自己动手还比较有乐趣哈！用料南瓜1000克红糖300-400克面粉1500克酵母粉5克福建改良版南瓜红糖“粿”的做法第一步晚上睡觉前先把南瓜削皮洗净后切片上锅蒸熟（没有拍照）蒸熟...

简单好吃的油饼-福建小吃

08-01 在沙县福州街头巷尾的早餐摊必备的油饼，5角钱一个（据说涨到1元了🤓)，在若大北京却完全找不到买不到吃不到，想念家乡的味道，就只好自己动手啦！酥脆的油饼配上清爽香甜的锅边，仿佛回到沙县的早餐小摊🎉☀️看到有很多福州的小伙...

福建艾叶粿

08-23 2019年，7月20日，每年农历三月时候艾叶最旺盛的季节，我们这里以前每家每户都有做艾叶粿，都是用大饭炊拿来蒸，做一次20斤米左右，现在小家庭做一点也放便，我今天是看到下厨房做艾叶粿的配方，也好吃。用料糯米粉300克粘米粉200克...

福建油饼

06-05 小时侯经常在大街小巷口总有卖油饼的阿姨推着三轮车现炸油饼，十分好吃。我的童年好友，她的妈妈就是卖油饼。小时候我就特别喜欢做菜，15岁就好多菜都会做了，当然这个油饼我也学会了。用料大米250克黄豆40克盐，香葱，味精适量...

福建特色炒白粿（炒年糕）

11-14 福建的白粿不是银杏果是糯米做的类似年糕的东西小时候奶奶就会炒白粿或者用花蛤煮白粿汤面给我们吃超级美味刚刚想吃发现下厨房没有菜谱那就自己来一发咯ps.菜谱里的配料是两人份用料白果一条半五花肉一小块鸡蛋2个大...

福建油饼

03-19 在福州，大街小巷都可以看到这种油饼，酥软香脆，美味可口👍，是我们当地传统早餐的小吃之一，一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和...

福建芋粿

07-20 用料芋头半个粘米粉随意清水适量姜末，盐，鸡精，糖，胡椒粉适量福建芋粿的做法炸芋头蒸熟压泥后加粘米粉看流动情况加适量清水，不能太稀也不能太稠加调味，合适后放抹了油的盘子上锅蒸...

福建炸油饼

08-20 2019年，7月15日在老家炸油饼吃，自己炸的油饼味道更好吃，我们这边以前缝年过节挨家挨户都有炸油饼这个习惯，蒸年糕，炸糯米丸子，七层糕，大米糕，必炸火把，还有豆腐是必做的了，现在比较少了，偶尔想吃的:炸一两次吃。用料大米600克黄...

手工揉制乌蛋粿(来自福建周宁高山小土豆)

08-14 这可能是一道需要自己动手才能享受到的美食，土豆千百种吃法之一:来自福建周宁的乌蛋粿，此菜谱为揉制教程，尽力还原家乡的原始做法。之后会有烹制教程，超级美味，爱吃土豆的人(不爱吃的也)不容错过。原料选自家乡的高山小土...

福建小吃炸芋粿

09-04 炸芋粿是福建著名小吃，早餐店经常可以看到，外酥里嫩，还有芋头的香味，非常美味！用料槟榔芋泥500克粘米粉500克水450克白糖5克盐5克生姜末3克胡椒粉1克福建小吃炸芋粿的做法将槟榔芋去皮切块放入蒸锅蒸熟取500克芋头捣成泥加...

福建炒白粿

11-24 用料胡萝卜1根鸡蛋2个白粿200g娃娃菜0.5颗圆白菜适量黄瓜0.5根洋葱0.5个酱油适量花雕适量鸡汁适量福建炒白粿的做法将白粿放入沸水煮开捞出放凉水中将配菜切好分步骤下锅翻炒，加入花雕、酱油、鸡汁加入白粿，继续翻炒出...

福建炸菜饼

10-01 这款糕点是福建特色糕点，每每过节什么的老一辈人都会做，粘粘的非常好吃。用料大米一斤（500克）黄豆3两（150克）芹菜小葱盐鸡精姜福建炸菜饼的做法大米和黄豆提前用水泡软，也可前夜提前泡着把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成...

自制福建油饼

09-24 用料黄豆150克大米500克小葱5根盐、鸡精调味适量自制福建油饼的做法大米、黄豆洗过，放冰箱浸泡一夜浸泡后加入刚好漫过大米和黄豆的水水有点多料理机1分钟30秒打成浆备小把葱剁成小葱花把备好的调味：食用油，盐，葱花加入黄...

超好吃的福建小吃“芋粿”

10-17 人在他乡一直都很怀念老家的味道，买不到那就自己动手吧！也是一种乐趣！用料芋头800克大米800克盐2-3勺姜1块胡椒粉适量植物油500克或更多水适量超好吃的福建小吃“芋粿”的做法晚上睡觉之前先把大米称好后洗净泡水，第二天...

福建客家白米粿炒哈尔滨红肠

07-09 用料福建客家白米粿半根切片哈尔滨红肠半根切片米酒葱蒜少许福建客家白米粿炒哈尔滨红肠的做法忘记拍照，以文字为准。准备半根哈尔滨红肠却片，半根福建客家白米粿切片。油锅烧开，放蒜爆香一下，跟着放入切片的红肠翻炒两分...

福建龙岩农家小吃浮粿

10-12 这个是小时候的味道，小时候也只有一些乡下习俗才会做的民间小吃。味道独特，在外面也很难买的到，或许是因为太久没吃了吧。就会很怀念，过年特地跟妈妈说，让她现场教我做，农村叫法是《油炸锅》，外面很多是叫浮粿。老家的做法简...

福建春天特色美食之～艾粿

02-27 最近朋友圈，和各大美食平台都被艾粿，青团给刷屏了～本人是地道的福建人，作为一个资深研究美食的吃货，春天才有的这个特色美食当然少不了我😉我是福建闽北人，所以分享一下我们家乡的艾粿做法，有多少人吃过这种艾粿的呢？用料梗米...

福建小吃-油酥炸一口酥

12-03 老家逢年过节，家家户户都会做油酥炸这一类的点心，即可用来祭祀，又可以让孩子们解馋。小时候挑食，不喜欢吃皮，只爱吃里面的砂糖花生馅，总是把皮留给妈妈吃。现在经年在外，总是念念不忘妈妈做的闽南小食。吃上妈妈亲手做的饭菜...

福建永安市的小吃——叉叉粿。

07-02 这个东西只有在福建永安市的这么一个小地方才有的美食吃法，今天写这个菜谱，第一个目的是宣传推广我们永安市的美食，第二个目的是为了我们广大远在他乡的老乡们，他们应该和我一样，特别怀念家乡的这种美食小吃。用料大米250g...

福建香米粿

09-11 笔记用料低筋面粉500克糯米粉100克上新粉100克酵母3克水400克白糖120克月桃叶几片福建香米粿的做法酵母用温水化开，温水就是跟体温差不多的水，手放水里不烫手的程度，然后把材料放一起，揉成面团，会黏糊糊的不好揉。盖上保鲜...

福建传统早餐•炸油饼

02-11 🔆锅边配油饼，是福州街头的传统小吃，虽然油炸食品貌似不健康，但并不影响大众对它的喜爱，早餐吃锅边，习惯性要有葱油饼，这才是标配～😁😋听到很多朋友说很粘很难炸，不好脱模之类的，这里我重点强调一遍：严格按照（大米3：黄豆1）比例，稠稀...

福建闽南咸粿（菜脯蒜头花生小虾米馅）

06-15 用料外皮糯米粉100克澄粉（或者粘米粉）50克艾叶水适量糖10克猪油15克水100克馅料花生（必须适量小虾米适量菜脯（必须适量蒜头（必须适量瓣油适量福建闽南咸粿（菜脯蒜头花生小虾米馅）的做法先制作馅料。菜脯切小块，蒜头剁碎。比例...

不是福建小吃的福建羹

11-07 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活...