软香海绵面包怎么做好吃
用料A:高筋面粉50克开水100克B:高筋面粉450克鸡蛋100克水50克淡奶油80克鲜酵母17克或(干酵母6克)糖80克C:黄油50克盐5克刷面:蛋黄一个黄油15克软化软香海绵面包的做法先把A部分混合,放置到常温加入B部用厨师机搅拌搅拌...
参考微博,部分改动。用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克白糖30克盐3克奶粉20克黄油40克温水100ml海绵一样酥软的老式面包的做法1-除黄油外所有材料混合,搓均匀面团2-放黄油搓到出弹性,15分钟左右3-发酵40分钟左右,2倍大。4-...
这个方子特点就是做出来面包很软香,尤其是加了坚果后。面粉我用的是风筝牌高筋小麦粉,个人认为很不错。酵母粉用了安琪金装,黄油是福瑞克无盐黄油,奶粉是德运全脂。如果不习惯太甜口的,可以把糖的含量减少,牛奶换成一定比例...
自己做面包,口味随自己!我的面包我做主!用料高筋面粉500克酵母5克鸡蛋1个细砂糖50克奶粉20克水(夏天用冰水)265克黄油50克盐5克软绵绵的香葱肉松面包的做法除了盐和黄油外的所有材料放入主锅,30秒/速度3转6混合,8分钟揉面键...
松下面包机pm1000晚上5分钟把原材料准备好,一键预约,第二天早上等着被满屋的面包香叫醒吧!一杯咖啡,一片超级绵软香甜冒着热气的吐司!开启幸福的一天~~~用料高筋面粉230克酵母4克鸡蛋1个牛奶&淡奶油一共150克盐4克细砂糖2...
我家的面包机陪伴我已经六个年头了!利用率也是相当的高!这次决定写我的面包攻略首秀也完全是出于想帮助把面包机闲置一角的筒子们,希望这个简单的小方子,能把你家的面包机从冷宫中救出;)闲话少说方子来咯用料白砂糖(普通超市...
🍞香喷喷的面包,早餐夹上喜欢吃的食物,开启一天的美好生活。做法很简单,也超级松软。🌷用料高筋面粉250克干酵母3克盐3克细砂糖30克水130克(上下浮动)黄油20克软绵绵的百变小面包的做法先将所有粉类的食材加在一起,❗️面粉和...
面包机买了好几年,极少使用,忽然心血来潮做了一次炼奶面包,口感那是好极啦,香甜绵软,满屋飘香。用料新良面包粉250克雀巢鹰麦炼奶65克鲜奶160克(或清水144克加奶粉16克)盐1/2小匙(2.5克)安琪金装耐高糖酵母1小匙(3克)黄油20克白...
这是第二次做吐司面包,口感细腻柔软,奶香四溢,简直是无敌好吃的!🤭🤭🤭用料高筋面粉340克淡奶油180克细砂糖40克盐4克牛奶35克鸡蛋1个(约60克)干酵母5克葡萄干20克黄油10克超绵软北海道吐司面包的做法将淡奶油、牛奶、鸡蛋...
前段时间,有位博友给我消息,问有没有一款不加鸡蛋液的面包,因为她家孩子吃鸡蛋过敏。俺今天就上传一道没有鸡蛋的面包哦,虽然没有加鸡蛋,但很绵软,很香甜。我自己做了红豆馅,做成了红豆小面包,烤好后圆鼓鼓的,颜色金黄,很可爱,漂...
哈斯面包是软式法国面包的一种,它的标志性的外观就是竖着的纹路,就好比法棍一样,大家一看到表面有切口的、长长的棍状面包,就知道是法棍。这也让人一眼就能分辨出来它与其他面包的不同。里面放了低糖红小豆,口感更是香甜有...
在下厨房里看了好多方子,参考着按自己的喜好调整了一下,喜欢湿润感又懒惰的mm们可以试试看哦!我用的机器是松下105用料鸡蛋一个打散全脂牛奶165k金牌面粉240克绵白糖40克盐5克金燕子酵母2克黄油35克松下105软绵绵面包的...
记录一下这个比例面包中水分占面粉重量的60%其中鸡蛋含水75%炼乳含水35%牛奶含水90%面粉200可的话,一个蛋55克左右,炼乳30克左右,牛奶80克,水分加在一起123克,占面粉的60%这团面正好做9个小面包用料鸡蛋1个炼乳(熊猫)30克牛...
超级松软,带甜味的香葱面包。主要是可以消耗剩余的米粥。😁😁记录下给自己作备忘。用料面团部分高筋面粉250克黄油25克水15克大米粥(浓稠)150克鸡蛋1个盐4克酵母3克糖40克二发后装饰表面部分蛋液少许葱花适量白芝麻适量...
用料高筋面粉250克糖50克黄油35克盐3克酵母3克温牛奶130毫升鸡蛋1个柏翠面包机制作香甜绵软的面包的做法糖,盐,鸡蛋,温牛奶依次下入。面粉过筛,口感会更绵软,细腻。面粉挖个浅洞,酵母埋到下面。第一次和面之后加入黄油如果...
这款面包也是大家都爱吃的,从小吃到大也吃不腻。自己烤的软绵绵的,百吃吃不厌做面包主面团的用料和用量是一样的,只是口味不同,加的配料不同!用料高筋面粉200克鸡蛋半个(30克左右)牛奶100克盐2克白砂糖30克酵母3克黄油20克...
这断时间杭州连续阴雨,由于是常住钱塘江边的缘故,湿气偏重,手臂酸痛。平时吃惯了面包又不想动手,突然想起了被我闲置了许久的面包机,重又复宠。做了个吐司,调整一下面包机的程序,没想做出来的吐司又软又香,味道不错。记录一下...
尝试过好几个老面包方子,改良版的更好吃用料老面酵头王后高粉290克低粉105克糖40克酵母5克牛奶360克主面团王后高粉290克低粉105克糖105克炼乳70克盐6克鸡蛋1个牛奶20克黄油75克改良版老面包-香浓绵软的做法酵头材料放...
全家人都爱的两款面包,每次都吃不够,因为实在太好吃,不得不推荐给大家!用料面包体:高筋面粉250克低筋面粉50克淡奶油120克水80克酵母3克细砂糖50克盐3克椰蓉馅:椰蓉30克黄油15克白砂糖18克鸡蛋15克其他:蛋液(刷面)15克脆骨肠2...
刚入松下面包机,第一次做,零基础,也可以非常完美!用料高筋面粉180克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克黄油40克酵母3克泡打粉2克蜂蜜&白芝麻适量超级绵软香甜的面包(松下面包机)的做法1、面包机桶中安装叶片。2、将准备...
新入了王后日式吐司粉以及安琪的半干酵母,以自己喜欢的方式整理了这个配方,此配方的面团不光可以做出超柔软香甜的带馅小面包,还可以烤制出高大上的软绵绵甜吐司,整个教程的过程有些长,具体讲到了两种面包的整形方法以及美...
家庭烘焙的意义在于安全,可口,想吃就吃,以及试验新配方~😎这次揉面,只用了雀巢淡奶油和鸡蛋。出炉果然口感喜人,不负期望😋😁用料高筋面粉500克淡奶油530克鸡蛋1个盐5克酵母5克白砂糖80克奶香!奶香!奶香!淡奶油揉面包🍞软绵绵...
面包和牛奶一直都是绝配,现在我们就让它们在一起!在一起!话不多说,上方子~用料面粉(汤种)40克水120毫升面粉(干性混合料)200克酵母5克盐半茶匙鸡蛋1个牛奶60毫升黄油3汤匙白砂糖2汤匙软绵绵香喷喷牛奶面包的做法做汤种开火架煮...
用料鸡蛋一个高筋面粉260克牛奶125克盐2克细砂糖35克黄油35克酵母3克胖乎乎软绵绵的香葱热狗面包!!的做法面粉过筛,把除了黄油的东西,搅拌和面,揉至光滑黄油切片,面团直接加入黄油,然后揉,揉出手套膜发酵,不着急的可以等待两个...
食谱做了两条香蕉面包,一份放了巧克力,不过沉底了😅。不过不影响口味,不甜腻。香蕉蛋糕要好吃,必须让香蕉熟透,这样香蕉不会出水,味道浓郁。荷兰很难找到低筋面粉,所以我用了270克面粉混合30克玉米淀粉,做出低筋面粉。用料鸡...
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