胖乎乎软绵绵的香葱热狗面包!!
来源:美味食谱馆 2.14W
用料
鸡蛋 | 一个 |
高筋面粉 | 260克 |
牛奶 | 125克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 35克 |
黄油 | 35克 |
酵母 | 3克 |
胖乎乎软绵绵的香葱热狗面包!!的做法
面粉过筛,把除了黄油的东西,搅拌和面,揉至光滑
黄油切片,面团直接加入黄油,然后揉,揉出手套膜
发酵,不着急的可以等待两个小时,发酵至两倍大 ,着急的可以直接把这个面团放进一个容器,盖住,放进烤箱,烤箱50℃,拧20分钟。
把面团拿出来排气,各种压,然后分成8份,八个面团就行
我买的双汇那种热狗,一袋10几个我也没数,切半,面团搓成长条对折,热狗放上去。然后!!发酵!再次发酵,跟上面的做法一样,50℃,放进烤箱,盖上,20分钟就能好
葱花撒一点就行
小贴士
小心烤糊,不确定烤箱脾气的,站在烤箱旁边等哦。