酥脆Q弹怎么做好吃，酥脆Q弹家常做法

10-10 哈喽，我是小鹿~你们每天上班/上学都吃早餐了嘛？对于我们来说早餐既要简单快手，还要营养丰富，刚好看到后台有童鞋求适合小朋友的快手早餐，嘻嘻，那今天的教程就是香肠酥皮卷。口感香酥美味，外表小巧可爱，酥脆和Q弹把握的恰到好...

04-13 用料大虾10只盐2克玉米淀粉适量糖2克白胡椒粉1克酥脆Q弹，韧性十足，整虾制作的炸虾排的做法大虾去掉虾头和外壳，切开背部剔去虾线，清洗干净，然后从背部一切两半片开成这种腹部不要切断再放在厨房纸上吸干水份将处理好的虾调...

07-24 喜欢大海的味道，喜欢海蜇的脆爽弹牙。方法简单，入口Q弹，赶快做起来吧～用料海蜇丝150克黄瓜半根胡萝卜半根蒜1瓣生姜2片陈醋1勺香油1勺凉拌海蜇丝Q弹脆爽的做法先将袋装的海蜇切丝（有的海蜇比较大需要切丝），泡冷水去除盐分。...

酥脆Q弹的糯米饼☕️

10-24 我记得🇰🇷小食品中有卖这种糯米做的年糕烤饼。当时就觉得特别好吃。可以当早餐，下午茶☕️口感：咬一口外酥里面是那种Q弹的。😋好吃哦，大家可以试试很简单用料糯米粉150克咖啡130克鸡蛋一个柠檬水五滴细砂糖30克玉米油30...

酥脆Q弹的迷你酥皮鲜虾披萨

02-08 酥脆得掉渣的外皮加上Q弹出爽口的大虾，还有会拉丝的芝士，口感丰富有层次，绝对令人吃得停不了品口中，而且做法也是超简单，赶快动起手来试试吧。用料大酥皮蛋挞盏5个大鲜虾仁5个火腿粒适量干葱碎适量马苏里拉芝士适量白芝麻...

Q弹酥脆的糯米饼，5分钟搞定

09-10 多次尝试调整配方，做出了自己最满意的一次。外酥里糯，烤的时候，真个屋里飘着奶香蛋香味道，幸福感爆棚用料鸡蛋2个（小的草鸡蛋）糯米粉180克牛奶140克油45克糖35克Q弹酥脆的糯米饼，5分钟搞定的做法所有材料称好，混合放一起，用手...

鱼鳞两吃：酥脆Q弹，变废为宝！

03-22 鱼鳞一般会作为废料被刮去，但其实它营养丰富，今天就教大家两种做法变废为宝：首先炸鱼鳞，将洗净的鱼鳞用盐、胡椒粉、蛋黄液等腌制，裹上玉米淀粉下锅油炸，外形金黄饱满，口感酥脆；其次，是用鱼鳞加姜、葱、八角等熬成鱼鳞冻，Q弹有...

空心麻薯球 | 超级Q弹…酥脆软糯

02-11 可以多加1-1.5g可可粉或抹茶粉…可可味可以把黑芝麻换成巧克力豆抹茶的黑芝麻换成蜜豆夏天用冰的液体，温度越高越烯用料麻薯预拌粉100g常温鸡蛋液40g清水（牛奶更加）35克软化黄油20克熟黑芝麻6克奶粉2.5克盐1克空心麻薯球...

外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司

04-11 均匀的气孔，无糖少油，薄而脆的外皮，柔软的内心，兼具了法棍的特点，却不会像法棍一样快速老化！有嚼劲，不费牙。用料黄油10g王后吐司粉250g王后T65250g盐10g奶粉10g干酵母3g冰水350g450g吐司模具2只外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹—法...

Q弹麻糬酥饼|软糯酥弹

02-13 自己做过麻薯的小伙伴应该都有经验，麻薯容易失水，隔夜就会硬。放在最里层的麻薯，有南瓜馅保护，水分不容易流失，即使两三天再吃，依然柔软。加上做的过程中特地加了一些水饴，保住水分，使得麻薯更加柔软q弹。用料猪油40g中筋面粉...

Q弹脆皮肠

04-11 今年猪肉价格大幅下跌，是时候出手出手囤货了，做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克（1700瘦300肥）盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克（新鲜姜泥也可...

香甜脆爽Q弹马蹄糕

01-26 用料红糖15克马蹄粉250克水1400毫升片糖两条半马蹄9个香甜脆爽Q弹马蹄糕的做法准备好材料，马蹄8-10个，这个随自己，喜欢可以多放两三个也没事，削皮切碎，我是用绞肉机，一分钟就碎了😂，红糖15克，片糖两条半，甜度刚好了，太甜会很腻...

Q弹爽口的脆皮海参

12-18 在一家私房菜吃到这道菜，颠覆了我对焗海参的口感，炸过的海参焗后很爽口有嚼劲，在家试着复制了一下，味道有点小区别（毕竟人家都叫私房菜了，肯定有一些私人秘方，我随随便便就能把味道完全复制下来那人家还用得着做生意吗？😳），但是...

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

09-21 用料牛奶400克玉米淀粉60克白糖25克面粉适量鸡蛋液1个面包糠适量食用油适量外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的做法锅中倒入400ml纯牛奶，加入60克玉米淀粉，加入25克糖，小火边熬边搅拌，搅至浓稠状关火盛入玻璃方碗中（方形方便切条...

Q弹脆脆的珍珠

07-01 一次成功用料水妈妈木薯粉200克水134克红糖50克Q弹脆脆的珍珠的做法先把红糖加入水中，盖上盖子，大火滚的红糖全部融化后，关火把一半的木薯粉倒入水中混合，变成熟糊。然后把熟糊倒入剩下的木薯粉里，慢慢揉成团，要注意要戴上...

外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法

01-15 疫情期间，特殊时期，为了不给国家添乱，宅在家里一直嚯嚯各种吃的，手残党的福音啊！用料蛋挞皮9个汤圆9个外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的做法将蛋挞皮分开解冻一会，不要解冻太久哦，可以先把蛋挞皮的底纸取下来，不然软了容易粘哦。...

100%Q弹酥脆黄金虾条

10-02 看到心爱的人品尝到自己亲手做的美食是无比的幸福，被宝贝夸赞比KFC的还好次我简直受宠若惊，所以有了不断尝试的勇气。的确KFC的淀粉太多，自我赶脚真不如家里做的，而且我买的虾要大很多哟用料野生南美白虾50只（大概两斤）盐20...

外皮酥脆内里Q弹直接法法棍

11-13 本人对法棍有特殊的情怀学徒期间便喜欢上了这长棍面包这次算是在完全的家庭烘焙条件下制作出的合格法棍理论上完全按照教程操作可以100%成功用料伯爵T65100%水70%盐2%耐低糖酵母0.5%外皮酥脆内里Q弹直接法法棍的做法T...

酥脆Q弹的南瓜饼

08-11 用料南瓜200克糯米粉500克糖适量面包糠适量酥脆Q弹的南瓜饼的做法材料准备南瓜去皮切块放在碗中蒸熟，放凉后用勺子碾成泥状。依据个人口味加入白砂糖，如图的量加入了一平勺白砂糖，加入一碗糯米面，揉匀，混合到如图面团软硬...

自制Q弹玉米脆皮肠

05-20 用料猪肉（肥瘦2：8）500克玉米半根玉米淀粉30克糖15克盐适量7g左右蚝油2勺黑胡椒少许冰水40克红曲粉（可不加）4克料酒1勺生抽2勺肠衣2根棉线适量自制Q弹玉米脆皮肠的做法首先将肠衣洗干净，正反面都要洗，然后泡半小时。（忘记拍照...

土豆窝窝-Q弹Q弹

03-05 土豆无论怎么做我都爱吃，平时也总是留意美食的各种做法，这次无意中在微博看到了一个视频做了土豆窝窝，觉得很新颖，但是很遗憾忘记存了，第二天怎么也找不到了，就只能凭着大概的印象做了个试试，真的好吃，熟了的土豆窝窝口感好像...

Q弹脆皮玉米🌽香肠

02-05 给小孩👶🏻做吃的，自己做比较放心，所以参考了一位老师的做法，记录一下做的过程，以便日后参考！用料去皮猪前腿肉（肥1瘦9）500克猪肠衣一根（约2米长）去籽柠檬🍋2片姜片20克花雕酒120克姜葱丝各15克玉米🌽粒100克鸡蛋清35克盐8克蜂...

以假乱真⁉️荔枝虾球🍤不用剥壳👍Q弹酥脆

04-21 让你冬季也能吃上的荔枝不知不觉又一年感觉过年也不远了圣诞节、年夜饭安排这个我觉得都很合适红红火火的看着也很喜庆用料虾仁300克蛋清1个脆花粒适量葱段2段姜片2-3片以假乱真⁉️荔枝虾球🍤不用剥壳👍Q弹酥脆的做法...

酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕

10-30 酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕用料糯米粉135克牛奶145克鸡蛋1个奶粉15克玉米油35克泡打粉3克香草精1克酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕的做法准备好材料鸡蛋加糖打发成浓稠状预热烤箱，上下火195℃牛奶和玉米油混合筛入糯米粉奶...

手打鱼丸-Q弹Q弹

05-12 前几天姐姐买了手工鱼丸，味道不错！于是我说，你想吃告诉我啊，我也会做～（虽然没做过，但我做过狮子头🦁️呀！🤣🤣）由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了，回来看到我做的鱼丸，就说你不要这么...